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Por: Jennifer agress

No se pierda el brunch de fin de semana en el Gran Miami.

El brunch en el Gran Miami es una celebración, una oportunidad para relajarse y disfrutar del fin de semana en uno de los muchos vecindarios hermosos y distintivos del destino. Ya sea que esté buscando un lugar para relajarse con una mimosa, o una experiencia de brunch al aire libre con la brisa en su cabello y un Bloody Mary en su mano, Greater Miami tiene un brunch para usted.

Comedor verde menta y rosa de Swan
Swan es el mejor lugar de moda para el brunch

Swan y Bar Bevy

Cuando el empresario de la vida nocturna David Grutman y Pharrell Williams (sí, ese Pharrell) se unieron para crear un restaurante en el elegante Miami Distrito de diseño , sabías que iban a armar un destino dinámico que ofreciera sabores atrevidos. Cisne es un restaurante interior/exterior que se centra en ingredientes sostenibles y de origen local, pero está claro desde el momento en que Arrive que el espacio instagrameable es casi tan atractivo como el menú. Ordene deliciosos artículos para el brunch, como rollos de canela y bourbon con caramelo y sal marina; tostada francesa de guayaba y queso con galletitas María; panqueques de ricotta; o cangrejo real Benedict (una versión reinventada del clásico plato de huevos escalfados).

Rollo de langosta plateada en Mignonette
Probar Mignonette Los favoritos de mariscos como su carnoso rollo de langosta

Mignonette

Cuando surge un antojo de mariscos durante el brunch, dirígete a Mignonette , donde se sirve el brunch los sábados y domingos desde el mediodía hasta 15 h El restaurante es famoso por sus ostras, así que intente un vuelo u opte por la torre de mariscos para obtener más variedad. Si está de humor para una comida de brunch estándar, combine sus ostras con algo del menú "Eggy Stuff" o la sección "Sweet & Bready". Sándwiches, ensaladas y más mariscos favoritos también están disponibles.

Plato de pollo en Ariete
El menú de brunch de Ariete incluye giros únicos en la comida tradicional

Ariete

Ariete es un lugar interior/exterior favorito para los lugareños en Coconut Grove , y no es de extrañar. Su extenso menú incluye clásicos del brunch con un toque de Miami. Elija la frita Benedict (una hamburguesa al estilo cubano servida con palitos de papa crujientes y salsa holandesa); blintzes con queso crema batido y un gastrique de vino de oporto y guayaba; polenta de plátano con alioli de limón en conserva; o la cobia frita con sémola. Absolutamente no te saltes los cócteles. Una piña colada agitada a mano podría ser la bebida de brunch que nunca supiste que necesitabas. Después, camine con un paseo panorámico hasta la cercana bahía de Biscayne.

Langostino tigre gigante a Zuma Miami
Disfrute de bebidas sin fondo y sabrosos mariscos en el restaurante de inspiración japonesa Zuma Miami

Zuma Miami

Entrar en Zuma Miami en el Kimpton EPIC Hotel en centro de miami , y te sorprenderán los techos altos, el diseño moderno y la elegante moderación de este espacio de inspiración japonesa. Pero no se preocupe, se sentirá apropiadamente indulgente una vez que se sumerja en su brunch japonés contemporáneo con bebidas sin fondo. Elija del menú de platos fríos y calientes diseñados para compartir, que incluyen sushi y sashimi; conos de tartar de salmón con ponzu y crema de aguacate; Wagyu gyozas; costillas de cerdo glaseadas con anacardos picantes y soja dulce de jengibre; tempura de langosta entera con mayonesa picante; y una "olla caliente" de trufa. Opte por los precios fijos clásicos, exclusivos o premium para su fiesta en este suntuoso brunch, uno de los más decadentes de la ciudad.

Ensalada de sandía en Glass & Vine
La ensalada de sandía en Glass & Vine es una estrella del menú

Glass & Vine

Brunch en Glass & Vine , con vistas Peacock Park , se siente como comer en un jardín secreto. Aquí, podrá degustar la comida creativa del campeón de "Chopped" Giorgio Rapicavoli en un entorno parecido a un jardín, rodeado de robles. Comience con la ensalada de sandía: los cubos de sandía mezclados con crema de lima, queso cotija, cilantro y jalapeño la convierten en una estrella indiscutible del menú. Continúe con platos más grandes, como un waffle de dulce de leche malteado; huevos Benedict de mar y tierra con bogavante escalfado y bistec de falda marinado; o ñoquis de pollo y trufa negra. Si está de humor para el mejor cóctel de brunch, beba el desayuno todo el día, elaborado con Aberfeldy 12 , Jarabe Honey Nut Cheerios, amargo de nuez negra y polen de abeja.

Fuente en Fontana en el Biltmore
Fontana en The Biltmore ofrece música en vivo y cócteles sin fondo, vino o champán

Fontana a The Biltmore Hotel Miami - Coral Gables

The Biltmore Hotel Miami - Coral Gables es un hotel histórico y encantador con un brunch dominical a juego en su restaurante, Fontana . Establecer en Coral Gables con su mezcla ecléctica de arquitectura y calles arboladas, brunch en Fontana El patio refleja la sofisticación tradicional de la zona. Mientras suena música en vivo de fondo, los invitados piden de un menú de 10 tablas de brunch regulares y premium, desde tablas continentales y vegetarianas hasta una tabla trío de caviar; una tabla de ceviche; una tabla de especialidad con ossobucco de cerdo y costilla estofada; y una tabla de postres. Bájalo todo con cócteles sin fondo, vino o champán. Para un verdadero placer, opte por la selección de brunch de primer nivel con precio fijo, y obtendrá dos tablas con una tabla de postres de cortesía y Bellinis o mimosas sin fondo.

Mujeres sentadas en 27 Restaurante
El brunch de moda en 27 Restaurant & Bar es un paraíso para los amantes de la comida

27 Restaurante

Para un brunch que es a la vez boho-vibes y foodie-experience, haga una reserva en 27 Restaurante ubicado frente a la piscina en el Freehand Miami en Miami Beach 's Medio Beach vecindario. Esta casa histórica se ha convertido en uno de los lugares de reunión más modernos de Miami, con asientos disponibles en interiores y exteriores. El menú se centra en productos locales frescos y sabores. Se recomienda ordenar platos para dividir como una mesa. No se puede perder el plato de arepa, y el shakshuka, las croquetas de salmón ahumado y el sándwich de pescado local también son favoritos. El bar del restaurante es famoso por su inventiva mixología. Ordene del menú creativo de bebidas, también disponible en jarras para comenzar el día.

Plato de coliflor en Kyu
El brunch se vuelve asiático moderno en Kyu

Kyu

wynwood tiene que ver con la energía creativa. Kyu presenta un menú de brunch imaginativo que se adapta perfectamente a la zona. Este moderno restaurante asiático toma los platos clásicos que te encantan y les da su propio toque. Piense en huevos Benedict con cangrejo de caparazón blando y salsa holandesa de yuzu; bistec y huevos con kimchee asado al fuego; una olla de arroz frito tailandés con cangrejo real y un huevo frito; y tostadas francesas crujientes de plátano y bourbon con mantequilla salada, sirope de arce y un trago de bourbon Buffalo Trace. Pida vino, espumoso y sake por copa o botella, o deléitese con cócteles de brunch como el emblemático Kimchi Bloody Mary con Grey Goose, jugo de tomate ahumado, kimchee picante, wasabi y un puñado de guarniciones.

Salón de té en EAST Miami

Los visitantes pueden encontrar el único brunch nocturno asiático de Miami en ESTE, Miami salón de cócteles exclusivo inspirado en Hong Kong Sala de te , con cinco platos y dos horas de vino, champán, prosecco o cerveza de flujo libre. Inspirado en las raíces asiáticas de EAST, el brunch nocturno se programa con lo que sería la mañana en Hong Kong ( 13 horas antes que Miami).

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