Los mejores restaurantes en Wynwood

Beaker & Gray

Beaker & Gray

El buñuelo salado

El salado

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Por: Shayne Benowitz

Tiempo Wynwood es conocido como uno de los vecindarios más artísticos del Gran Miami, también es uno de sus destinos gastronómicos más populares. Desde chefs nominados al premio James Beard hasta taquerías de moda y un animado salón de comida asiática, hay algo para todos los gustos en este vecindario salpicado de murales. Siga leyendo para obtener una guía de los mejores restaurantes de Wynwood.

Kyu
no te pierdas Kyu Las creaciones panasiáticas de

Kyu

Si tu Arrive para el almuerzo, la hora feliz o la cena, espere que este lugar de moda de Wynwood esté lleno de energía. Sirve un menú variado de cocina panasiática elaborada con leña, Kyu es el KIND de lugar donde querrás pedir uno de todo. Algunos de los platos imprescindibles para compartir incluyen una enorme losa de coliflor asada bañada en vinagreta de hierbas shishito y queso de cabra; una olla caliente de arroz frito tailandés coronado con un huevo; pollo frito coreano pateado; y bollos acolchados rellenos de crujiente cangrejo de caparazón blando. Si no puede decidir qué probar, pida el menú de degustación del chef.

Helado de Taiyaki en cono en forma de pez
Deja espacio para el postre y disfruta de un helado de Taiyaki NYC

1-800-LUCKY

El extenso salón de comida asiática interior y exterior 1-800-LUCKY atrae a una multitud de moda que anhela albóndigas, ritmos de DJ nocturnos y sake sin fin. Hay siete proveedores para elegir, y debe comenzar su recorrido gastronómico en Poke OG para Fresh Poke bowls de inspiración hawaiana, luego pase a Yip para disfrutar de canastas de bambú calientes llenas de shumai de cerdo y albóndigas de camarones al vapor. Las adiciones populares al salón incluyen el concepto de sushi inventivo, B-Side by ITAMAE, así como Jeepney Miami, un gastro-pub filipino de la autora nominada por James Beard, Nicole Ponseca, donde los tipos aventureros pueden probar platos creativos a la parrilla y una selección de pasteles filipinos. y manjares. No se vaya hasta que haya probado (y tomado una foto digna de Instagram) del helado de Taiyaki NYC servido dentro de un cono con forma de pez.

Coyo Taco
Disfruta de una gran variedad de platillos mexicanos en Coyo Taco

Coyo Taco

Ya sea el "martes de tacos" o cualquier otro día de la semana, encontrará algunos de los mejores y más creativos tacos de la ciudad en Coyo Taco . En este local informal, los aguacates se trituran para obtener guacamole hecho a pedido, las tortillas se elaboran a mano en las instalaciones y la mayoría de las verduras son de origen local. Espere una amplia variedad de tacos llenos de sabor, que van desde el al pastor, elaborado con cerdo y piña asados a fuego lento; el camarón, relleno de camarones del Golfo braseados y ensalada de cítricos; y el alambre, relleno de filete angus braseado y tocino ahumado. También puede convertir su taco favorito en un burrito o ensaladera, y no se pierda el elote disfrazado con una patada. Por la noche, aquellos que buscan mantener la fiesta pueden acceder a un club clandestino oculto a través de una puerta sin pretensiones en la parte trasera del restaurante.

Cubilete
Disfrute de un excelente cóctel artesanal y platos de temporada en Beaker & Gray

Beaker & Gray

Conocido por sus deliciosos cócteles artesanales y platos elaborados con ingredientes sostenibles y de temporada, Beaker & Gray es un alimento básico de Wynwood. Los platos están llenos de sabor, y los elementos de la cena que no debe perderse incluyen croquetas de hamburguesa con queso con ají amarillo, un queso fundido burbujeante y el pescado entero. Cuando se trata de brunch, opta por la polenta cremosa de camarones y el Benedict cubano. Los cócteles son igualmente creativos, con Fresh ingredientes que incluyen sandía, piña, miel de jengibre y matcha; y te tratan a ti (y a tu billetera) con una hora feliz diaria, incluso los fines de semana.

Joey's Italian Café

Ya sea que esté sentado en el comedor íntimo o en el exuberante patio, en Joey's se sentirá como si estuviera cenando en la acogedora casa de un amigo. El restaurante italiano informal, que fue uno de los primeros restaurantes en Wynwood, tiene que ver con la vida en carbohidratos, con una variedad de pizzas y pastas auténticas. No te puedes equivocar con el espagueti vongole, elaborado con almejas, aceite de oliva, ajo y salsa de vino blanco. Cuando se trata de pizza, pruebe “The Joey”, cubierto con champiñones portobello, chalotes y orégano; o opte por la indulgente Carbonara, coronada con dos huevos, cerdo curado y queso Pecorino. Como cualquier restaurante italiano auténtico, Joey's cuenta con una excelente carta de vinos y una deliciosa variedad de postres.

Docena de donas saladas
Pruebe donas hechas a mano como guayaba, queso y tocino de arce en The Salty

El salado

Busque las largas colas y sabrá que ha encontrado esta tienda de donas artesanales con un gran número de seguidores de culto. El salado rápidamente se transformó de un camión de comida emergente a una institución permanente en Wynwood gracias a sus esponjosas donas hechas a mano que hacen alarde de sabores como guayaba y queso, tocino de arce y chocolate blanco tres leches, junto con donas de temporada y de edición limitada. Para algo más simple, pruebe el buñuelo de suero de leche glaseado tradicional hecho con brioche de 24 horas y pida un café especial para acompañarlo todo. Nuestro consejo: Llévate a casa una caja grande y pruébalas todas.

Mesa Kush
Echa un vistazo a las hamburguesas y cervezas artesanales hechas desde cero de Kush

kush wynwood

Kush domina la hamburguesa Scene con hamburguesas hechas desde cero y una ecléctica selección de cervezas artesanales. La carne de res es de origen local y no contiene hormonas. Los carnívoros deben elegir la clásica hamburguesa con queso, lechuga, tomate y encurtidos, o la galardonada Johnny Utah, cubierta con pastrami picante y salsa LoKal. Otros favoritos de los fanáticos incluyen el pollo frito crujiente servido con waffles belgas y tocino picado; bocados de cocodrilo con ajo cremoso y mayonesa picante; y el pastel de Frito, servido en una bolsa de Fritos.

Uchi

Convertirse rápidamente en una de las reservas más codiciadas de la ciudad, Uchi , una importación de Austin, Texas, del chef Tyson Cole, ganador del premio James Beard, ofrece un giro poco tradicional en la cocina japonesa. El sofisticado menú consta de degustaciones frías y calientes, y los comensales aventureros estarán encantados con las ofertas de pescado únicas. Lo más destacado del menú principal incluye Machi Cure, que es cola amarilla ahumada con capas de yuca crujiente, almendras Marcona y pera asiática, y la carne wagyu hot rock. Los huéspedes también pueden disfrutar Three Ofertas de Omakase: una degustación del chef de 10 platos, una degustación exclusiva de seis platos y una degustación vegetariana de seis platos.

Con tantas opciones, salir a cenar en Wynwood siempre te dejará con ganas de más.

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