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Por: jennifer haz

Lo entendemos. Tú Arrive en Miami y vea nuestras hermosas aguas llenas de vida marina, y la primera pregunta es siempre: "¿Dónde encuentro los mejores mariscos?" Desde suculentos cangrejos de piedra hasta imponentes platos de mariscos y pescado recién sacado del barco cocinado de la forma que desee, encontrará algo para saborear en nuestra lista de los mejores restaurantes de mariscos en el Gran Miami y Miami Beach . El secreto son los propietarios y chefs que tienen relaciones duraderas con los pescadores, o incluso el derecho a presumir de tener su propia flota de barcos.

Stiltsville Fish Bar

Escondido en Miami Beach el barrio de moda de Sunset Harbour, Stiltsville Fish Bar es un restaurante centrado en mariscos dirigido por la poderosa pareja culinaria Jeff McInnis y Janine Booth. Comience con huevos rellenos de caviar, camarones rojos reales pelados y comidos y platos grandes de ostras crudas o al horno, pero asegúrese de dejar espacio para platos principales populares como la tira de Nueva York con cangrejo incrustado o el Fresh pesca del día. Situado frente a la bahía de Biscayne, es un lugar ideal para ver la puesta de sol mientras se toma un cóctel tropical.

1787 Purdy Ave., Miami Beach , FL 33139

Cangrejo de piedra sobre hielo en Joe's Stone Crab
Ningún viaje a Miami estaría completo sin una parada en Joe's Stone Crab

Joe's Stone Crab Restaurant

La temporada del cangrejo de piedra es siempre un motivo de celebración en Miami, y este establecimiento icónico en Miami Beach El vecindario South of Fifth es EL lugar de referencia para Fresh cangrejos de piedra de octubre a mayo. Cenar en Joe's se ha convertido en un rito de iniciación para los lugareños y visitantes que no pueden esperar para atarse un babero de plástico para cascar cangrejos y luego mojarlos en la famosa salsa de mostaza. No puedes tener Cangrejos de piedra de Joe sin acompañamientos como papas fritas y crema de espinacas, y el pastel de lima es la manera perfecta de terminar una comida. Tenga en cuenta que Joe's no acepta reservas a menos que esté reservando una habitación privada, así que espere un tiempo de espera de 90 a 120 minutos. ¿Tienes poco tiempo? Al lado, Joe's Take Away también ofrece cangrejos de piedra y muchos de los artículos exclusivos del restaurante, así como sus propios artículos especiales, como la langosta Rueben y el ceviche de camarones y vieiras. 

11 Washington Ave. Miami Beach , FL 33139

Pescado en hielo en Casablanca
Casablanca on the River funciona como mercado de pescado y restaurante

Casablanca en el río

Para una verdadera experiencia de barco a mesa, los lugareños acuden en masa (y a veces en barco) a este restaurante de mariscos ubicado a lo largo del histórico río Miami. Con más que 20 años de experiencia en pesca comercial, Casablanca ofrece mariscos que se recogen a diario y se traen directamente de los barcos al restaurante y al mercado. Elija entre los elementos del menú, como pulpo a la parrilla, tostones de camarones criollos, la exclusiva parrillada a la parrilla llena de calamares, ostras, almejas, mejillones, langostinos y pescado a la parrilla, o una impresionante barra cruda llena de ceviches y ostras. Mientras que la Fresh el marisco es la atracción estrella, al igual que las vistas. Por la noche, acomódese en una mesa romántica para disfrutar de una vista del centro de Miami resplandeciente de luces. En verdad Miami Fashion , los navegantes pueden atracar y cenar, o comprar comida para llevar en el mercado de mariscos del restaurante.

400 North River Drive, Miami, FL 33128

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Disfruta deliciosos platos de inspiración cubana como los de García

Parrilla de mariscos y mercado de pescado de García

Ubicado al lado de Casablanca y también con vista al río Miami, este negocio familiar desde hace mucho tiempo cuenta con su propia flota de barcos de pesca, para que sepa que el marisco siempre está Fresh . García luce un ambiente más informal que su vecino. Es un lugar animado donde familias y amigos se reúnen en el tranquilo patio para compartir platos de mariscos con guarniciones de influencia cubana de arroz, frijoles y plátanos. Entre los platos más populares se incluyen la famosa salsa de pescado, la exclusiva sopa de mero, los buñuelos de caracol, el sándwich po 'boy de camarones fritos y el mero a la parrilla. Si no puede decidir, los especiales diarios de la pizarra nunca decepcionarán. Los lugareños más informados pasan por el mercado de al lado antes de salir a comprar mariscos para cocinar en casa.

398 North River Drive, Miami, FL 33128

La Camaronera

Si bien este alimento básico de marisco en Little Havana ha existido desde 1976 , es una joya secreta para muchos visitantes e incluso para los lugareños. La Camaronera comenzó como un sencillo local de pescado frito cubano donde los clientes comían de pie en el mostrador. Desde entonces, ha agregado servicio de mesa, y todavía es el hogar de uno de los mejores sándwiches de pescado frito en Miami: el característico pan con minuta, un sándwich de pargo rebozado dorado servido en un panecillo cubano. Es un gran lugar para mezclarse con los lugareños mientras cenas platos destacados del menú como buñuelos de caracol, camarones fritos o sándwich de langosta, palitos de pescado crujientes o burrito de camarones. Este lugar de la vieja escuela no acepta tarjetas de crédito, así que traiga efectivo.

1952W. Flagler St., Miami, FL33135

benedicto mignonetee
Entregarse a Mignonette especialidades de mariscos

Mignonette

Este pintoresco lugar entre el centro de Miami y Wynwood es un paraíso para los amantes de las ostras, con una rotación en constante cambio de Fresh ostras de las costas este y oeste. Además de las ostras servidas en todas las modas (desde crudas hasta estilo Rockefeller), deléitese con Mignonette 's huevos rellenos de langosta, rollitos de langosta con mantequilla y vieiras de mar Jumbo Diver. Asegúrese de dejar espacio para el postre, ya que el budín de pan de barra de caramelo y Heath vale cada caloría.

210 NE 18th St., Miami, Florida 33132

Restaurante Captain's Tavern y mercado de mariscos

Otra joya de mariscos probada y verdadera es Taberna del Capitán , un favorito de la zona desde 1971 . La red de proveedores de productos del mar del restaurante ofrece a los clientes leales una amplia selección de Fresh pescado entero a los mejores precios, todo procedente de su mercado de mariscos de al lado. Todo está hecho desde cero, desde los aderezos para ensaladas hasta la salsa scotch bonnet jamaicana. Los platos principales incluyen la enorme cola de langosta caribeña, patas de cangrejo real, vieiras cajún, branzino crujiente y uno de los mejores platos de salmón de Miami: el salmón de las Islas Feroe glaseado con miso. Planifique su visita en torno a la cena de langosta de Maine 2 por 1 todos los martes por la noche.

9625 Carretera S. Dixie, Miami, FL 33156

Como puede ver, la receta del éxito de estos restaurantes no es solo crear platos sabrosos en la cocina sino también tener anexos Fresh mercados de pescado y / o relaciones sólidas con los mejores proveedores de productos del mar. No hay escasez de mariscos en Miami, y siempre hay algo nuevo para probar.

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