Lo último en patios de comida de Miami

La Centrale

Haciendo pizza en La Centrale

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Centro de la ciudad de Brickell

Aventura Mall

Aventura Mall

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Por: Angela Caraway-Carlton

Atrás quedaron los días de los tribunales de alimentos tradicionales. En estos días todo se trata de restaurantes y Miami está explotando con ellos. Desde los salones exclusivamente italianos hasta los asiáticos, hasta los mejores chefs de la zona bajo un mismo techo, los comensales pueden disfrutar de cualquier tipo de cocina que deseen sus estómagos. Aquí, desglosamos la locura de los comedores por vecindario, así que venga con hambre.

South Beach

Con contadores adornados con terrazo moteado de color rosa y blanco, este extenso mercado culinario es tan Miami. Tragar todo el bloque entre bulliciosos. Lincoln Road y Drexel Avenue en South Beach , Time Out Market Miami es el primer puesto de avanzada en los Estados Unidos del popular Time Out Market Lisbon. Con 17 puestos de comida que bordean ambos lados del mercado, los invitados son invitados a las creaciones culinarias de los mejores chefs de Miami, como el alumbre del Chef Top Jeremy Ford de Stubborn Seed Scott Linquist de Coyo Taco , Suzy Batlle de Helado Azucar y Cesar Zapata de Phuc Yea . "Tenemos ganadores del premio James Beard para operadores más pequeños, es el quién es quién en el mundo culinario bajo un mismo techo", dice el CEO de Time Out Market, Didier Souillat. Pasee por los puestos de la cocina sureña del chef Ford, como un sándwich de pollo picante; Los reconfortantes bollos de vocablos vietnamitas de Zapata; Helado de inspiración cubana de Batlle con sabores como café con leche; y alimentos de origen vegetal que incluso a los consumidores de carne les encantarán. Café Amor Vida . Bono extra: En lugar de desechables en el patio de comidas, los comensales son tratados con vajilla y cubiertos adecuados.

Para otro sabor de South Beach Lo mejor es continuar una cuadra al norte de Lincoln Road y Meridian Avenue por El restaurante de lincoln , otra sala de comida expansiva con 16 Conceptos que ya tienen muchos seguidores en Miami y aquellos que son nuevos en la comida. Scene . Nosh en Patagonia auténticas empanadas rellenas de diferentes tipos de carne; tomar una de las impresionantes presentaciones de café XO Espresso Bar ; o dejar que los niños disfruten del espectáculo de humo de Helado de Nitrógeno ChillN . Nuevo en Miami, hay emparedados artesanales hechos a la orden en Proveedor necesario ; golosinas congeladas hechas de frutas mexicanas de Manhattan Paletas; y picaduras tradicionales kosher de delicatessen al estilo de Nueva York, Mármol y Centeno . Y, no se trata solo de rellenar tu cara: hay una programación desde presentaciones en vivo hasta yoga, y más adelante en 2019 , un bar en la azotea ofrecerá cócteles artesanales y vistas increíbles.

Wynwood

A 1-800-Lucky Es todo asiático, todo el tiempo. Este bullicioso lugar interior y exterior ofrece a los clientes hambrientos la oportunidad de enfrentarse a siete vendedores de alimentos. Le sugerimos que se dirija directamente a la parte posterior de la sala a Les Banh Amis, una tienda de delicatessen vietnamita que se sirve como un sándwich de banh mi no tradicional cargado con jugosa panceta de cerdo, pepinillos, pepinos, jalapeños y menta. Los verdaderos amantes del dim sum deberían hacer una línea recta para Yip Conocido por sus rellenos, albóndigas al vapor. Para los rollos de mano más frescos fuera de Cali, deténgase en Myumi de NYC para obtener rollos generosamente rellenos de Fresh cebollino o camarones crujientes; y luego pasar a su vecino, Poke OG , a elegir entre los tazones de poke de estilo hawaiano. Una combinación perfecta con el pato de Pekín o las alitas de pollo crujientes de Lotus + Cleaver es una cerveza congelada de The Bar - Pusieron Kirin Light en una máquina fangosa y luego vertieron la espuma congelada sobre una fría. Termina tu día al aire libre en el lugar más instrumentado, Taiyaki , para helados servidos en forma de cono de pescado. Después de que oscurece, la vibra se acelera, como una multitud de fiesta toma el control The Bar Y patio al aire libre.

Como una incubadora gastronómica, donde muchos empresarios se unen para probar nuestras ideas, encontrará Carbón , un restaurante de servicio completo hecho de contenedores de envío que produce alimentos a la brasa como una hamburguesa y un bistec alimentados con pasto, pulpos y salchichas de estilo italiano. Nueces saludables querrán probar los cuencos a base de plantas. Della Bowls ; mientras que otros querrán derrochar en comida de máxima comodidad como pollo frito y waffles y varios diferentes MAC y platos de queso de casa de MAC , y churros dignos de babear que rematan decadentes tazas de helado de Santo Dulce .

Brickell

Para un verdadero sabor de Italia, deambular por la expansiva Three pisos de La Centrale ubicado dentro del bullicio Brickell City Centre . Hay varios restaurantes, bares y mercados de inspiración italiana para tomar los ingredientes para hacer su propia comida italiana, una tienda de vinos e incluso un estudio de cocina. El lugar donde se aventure primero dependerá de cuánto tiempo tenga y de cuánta hambre tenga. En el primer nivel, encontrarás seis mostradores para llevar con todo, desde $ 2 Café exprés con sándwiches gourmet, carnes y quesos y cannoli recién hechos. No se pierda el restaurante informal Pizza E Pasta para pastas caseras como la boloñesa con pecorino, o la auténtica pizza tricolore con un relleno de ricotta para morirse. Crust . Pasa al segundo piso, que se siente como una plaza en Italia, por Three Los restaurantes de mesa y su centro de mesa, Aperitivo Bar, son perfectos para saborear un clásico Negroni. Sea aventurero con la carbonara vegana o los ñoquis de garbanzos en el restaurante de planta Stagionale; Disfrute del branzino a la parrilla importado de la ciudad costera de Orbetello en mariscos Pesce ; y terminar en Venchi para tomar un gelato. Los amantes del vino encontrarán el paraíso en el tercer piso con un bar de vinos de inspiración toscana y una enorme tienda de vinos.

Miami Design District

Escondido en el segundo piso de Palm Court, Mercado de St. Roch es la segunda ubicación del bullicioso comedor de comida sureña de Nueva Orleans y ofrece 11 Opciones de comida únicas de algunos de los chefs más talentosos de Miami. Los lugareños hacen fila en este lugar para el almuerzo y los fines de semana, los grupos hambrientos preparan mesas para compartir una variedad de alimentos de cada kiosco. Para saborear el sur, pase por Coop para degustar galletas de suero de leche elaboradas a partir de cero con mantequilla de tocino dulce y un sándwich de pollo frito en salmuera de 25 horas. Otro favorito de la multitud es Itamae , una mezcla de cocina peruana y japonesa que se centra en rollos creativos, ceviche y tazones. A Jaffa , muestra de baba ganoush deconstruida, coliflor tostada de cúrcuma, falafel y otros alimentos básicos israelíes; y una pareja italiana que viene de Milán te sorprenderá con sus pastas caseras en Dal Plin. No se vaya sin probar el colorido pastel espolvoreado de la Chef Chloe y el Vegan Café, ya que necesitará el azúcar para todas las compras de energía dentro del Design District.

Little River District

El histórico Little River District de Miami ahora cuenta con uno de los salones de comida más nuevos, La ciudadela , y este lugar es un centro de creatividad y ofrece una muestra de la cultura diversa de Miami. En este extenso salón ubicado en un edificio MiMo de la década de 1950, encontrará 15 Conceptos culinarios que incluyen dos lugares del rey de la pastelería, Antonio Bachour, donde cada postre es una obra de arte y sus chocolates gourmet son una necesidad. No te puedes perder los auténticos tacos hechos de masa azul de Taquiza ; dim sum, arroz frito y platos chinos modernos en De la palma ; y pizza napolitana de leña en Ash! Pizza Parlor, de los dueños de otro popular elemento básico de Miami, Stanzione 87 . Pronto llegará un bar en la azotea para cócteles creativos. Pero esto no es solo una sala de comidas, también es un espacio de creación, donde puede navegar por una variedad de tiendas minoristas, vendedores de artesanías y escuchar música en vivo, talleres de fin de semana y espacios de creación de artistas emergentes con artistas y creadores locales.

Aventura

Ubicado en el tercer piso de Aventura Mall es ala más nueva, Se usa para tratar comida eleva principalmente el juego de comida del centro comercial con una colección de favoritos de comida local y nacional, hermosos mosaicos y una sensación al aire libre destinada a una cena comunitaria. Locales en el saber buscar South Beach transportes como GoGo Fresh , cuyas empanadas populares cambian la vida; y el Fresh , ceviche de mariscos cítricos silvestres capturados Mi ceviche . Comensales conscientes de la salud acuden a Zuuk Mediterranean Kitchen ; los verdaderos amantes de la pizza cavan Figs + Mozzarella, un nuevo concepto del restaurador Todd English; y el siempre ocupado Shake Shack Donde reina la ShackBurger y su salsa especial. Los amantes de los mariscos no deberían perderse. La langosta de luke , donde comenzarás con un plato de sopa galardonada y luego pasarás a la atracción estrella, el rollo de langosta, un pequeño bollo de mantequilla cubierto con enormes trozos de langosta fría. Hay un montón de asientos comunes en el comedor, pero el mejor lugar es la terraza al aire libre. Cuando termines, quema algunas calorías al catapultarte en el tobogán de 93 pies del centro comercial.

Aún por venir:

La tendencia de la sala de comida no muestra signos de detenerse en el sur de la Florida. Doral , que ya está a punto de estallar con nuevos desarrollos, pronto tendrá su primera sala de comidas, The Doral Yarda; y Wynwood ganará otro lugar delicioso, The Wynwood Food Hall. ¡Manténganse al tanto!

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