Lugares de brunch favoritos de Miami

Prosecco rematado con fruta

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Prosecco rematado con fruta

Por: Shayne Benowitz

Si bien puede ser difícil renunciar al horario estelar del sol del fin de semana Beach La amplia gama de opciones de brunch de Miami lo convierte en el lugar ideal para atraerlo desde su sillón a los comedores y patios de los mejores restaurantes de Miami. Con platos indulgentes que merecen el antojo (piense, panqueques de guayaba y queso crema o chilaquiles de bistec con falda) combinados con mimosas sin fondo y marys sangrientos, el brunch de Miami es una comida que no debe saltearse. Siga leyendo para conocer algunos de nuestros lugares favoritos en la ciudad.

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Stiltsville Fish Bar

Establecer en South Beach El moderno barrio de Sunset Harbour, Stiltsville es una creación de la pareja de chef chef Janine Booth y Jeff McInnis de Top Chef fame. Una casa de pescado combinada con la comodidad sureña del hogar, te deleitará con todo, desde un ceviche de pargo local hasta una deliciosa cuchara de maíz dulce con la opción de agregar langosta escalfada con mantequilla. La elegante decoración marítima con su ubicación en la Bahía de Biscayne hace que sea un brunch con brunch con especialidades que van desde camarones y sémola de queso hasta tortillas de queso.

    Ariete

    Un lugar para ir a almorzar en Coconut Grove , Ariete Ofrece mimosas sin fondo o sangría, así como una variedad de cócteles de brunch. Estos son el complemento perfecto para sus deliciosos platos de inspiración cubana. Piensa, panqueques de guayaba y queso crema o una frita benedict elaborada con galletas, chorizo y salsa holandesa con papitas. La pieza de resistencia es su hamburguesa Chug, una hamburguesa de hamburguesa doble hecha con queso americano y pan y pepinillos de mantequilla que lo dejarán completamente pasado la hora de la cena. Consejo profesional: Tome una mesa en su amplio y sombreado patio para disfrutar del brunch de Miami.

      Zuma en Kimpton Epic

      Para el brunch más decadente de Miami, haga una reservación en Zuma en la epopeya de Kimpton Hotel . Este sofisticado restaurante japonés de izakaya, importado de Londres, sirve el sushi más fresco de la ciudad, así como la parrilla robata y las especialidades de tempura. En el brunch, disfrute de todo lo que pueda beber Champagne, así como cócteles junto con un buffet de delicias de Zuma y un entrante de brunch. Ubicado en un magnífico comedor zen con vistas al río Miami, lo convierte en un lugar elegante

        Fontana en Biltmore

        Brunch del domingo a las Fontana en el Biltmore Es una experiencia culinaria clásica en Miami. Ubicado en un hermoso patio en el histórico Renacimiento Mediterráneo Hotel , se deleitará con todo, desde estaciones de tortilla y tallado hasta sushi, pasta, tapas y exquisitos postres bajo la dirección del Hotel El chef ejecutivo de muchos años, David Hackett. La experiencia incluye Champagne sin fondo, bellinis y otras selecciones, así como música en vivo para establecer el ambiente.

          27 Restaurante en Freehand Miami

          Ubicado en un acogedor comedor y un patio lleno de adornos eclécticos y efímeras del sur de la Florida, disfrute de una experiencia de brunch verdaderamente local en 27 Restaurante . Ubicado en la propiedad de Freehand Miami El menú está lleno de platos grandes y pequeños que se inspiran en el crisol de culturas de Miami, desde el latín al caribe hasta el judío. Piensa, latke benedicts hechos con lox curado en casa, queso crema alcaparras y holanda eneldo o arepas con huevos, queso, aguacate y frijoles negros. Lo mejor de todo es que el menú cambia constantemente, por lo que siempre encontrará una Fresh plato principal que nunca has tenido antes. Con cócteles de la tripulación del sitio. Broken Shaker , 27 es un pan comido en el momento del brunch.

            Upland

            Desde el galardonado restaurador Stephen Starr y el chef Justin Smillie, Upland es un clásico instantáneo en South Beach Al sur del quinto barrio. La hora del brunch significa marysas, mimosas o rosados sin fondo, así como platillos dignos de antojo, como los chilaquiles con filete de falda o un tazón de cacio e pepe bucatini perfectamente picante. También en el menú, una selección de pizzas (salchicha y col rizada con pesto de pistacho es un pan comido) y el Upland hamburguesa con queso. El único desafío aquí es elegir de un menú con tantas opciones fantásticas.

              Kyu

              Nombrado mejor restaurante de la Florida por la revista Time, Kyu es un hotspot de Wynwood que ofrece una deliciosa comida asiática a base de leña. Pase por el brunch para disfrutar del bistec y los huevos con kimchi, bourbon de plátano crujiente, tostadas francesas con mantequilla salada y jarabe de arce y tortitas de patata con cebolletas. También puede disfrutar de cócteles de brunch, rosé, bellinis, mimosas y otros brunch sin fondo, como el kimchee bloody mary dentro de su elegante comedor tipo bodega.

                La Mar de Gaston Acurio en Mandarin Oriental, Miami

                Toma una mesa en el patio de La Mar de Gaston Acurio en el Mandarin Oriental, Miami en Brickell Key con vistas panorámicas de la Bahía de Biscayne. Especializado en la cocina peruana de alta gama, el deslumbrante escenario frente a la bahía combinado con un cóctel sin fondo de champán, vino y pisco hace que sea un verdadero escape. Y eso no quiere decir nada del delicioso e interminable bufé de ceviches de marisco, papas batidas, tiraditos al estilo del sashimi y su plato de arroz frito. chaufa aeropuerto Con salchicha china, cerdo asado y tortilla de camarones. También puede elegir entre platos como el mahi-mahi crujiente con huevo de codorniz o el solomillo de ternera con huevo frito. Mientras te das el gusto, es difícil decidir qué es lo mejor, las vistas frente a la bahía o la comida escandalosamente sabrosa.

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