Áreas de restaurantes populares de Miami

Ostras en Stiltsville Fish Bar

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Ostras en Stiltsville Fish Bar

Por: Shayne Benowitz

Coma en Miami con la ayuda de nuestra práctica guía. Ya sea que se trate de un punto de acceso de chef famoso en un sofisticado South Beach hotel o la última oferta de chefs locales en Wynwood, sus opciones gastronómicas son infinitas en los vecindarios de Miami.

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South Beach Y Miami Beach

Hotel restaurantes

Hogar de restaurantes de moda, famosos y dirigidos por chefs, y elegantes locales frecuentados, South Beach está lleno de una amplia gama de opciones gastronómicas exclusivas y casuales. Un elemento básico de la South Beach escena son los restaurantes del hotel. Para un glamour exagerado, dirígete a Faena Miami Beach dónde Los fuegos está dirigido por el asador argentino asado grillmaster Francis Mallman. Disfrute del filete de churrasco con salsa chimichurri dentro de un llamativo comedor coronado con un elaborado candelabro dorado. Otro hotel con una escena gastronómica perennemente caliente incluye el Fontainebleau Miami Beach donde encontrarás un trío de restaurantes exclusivos, Hakkasan para el alto cantonés, Scarpetta por Scott Conant y Stripsteak por Michael Mina.

Otros restaurantes del hotel incluyen Matador Room por el chef Jean-Georges Vongerichten en The Miami Beach EDITION , El bazar de Jose Andres a SLS South Beach y Lure Fishbar en Loews Miami Beach .

    Cadera y local

    Para una escena local moderna, dirígete a 27 Restaurante en The Freehand para sabores inspirados en las diversas culturas de Miami (latín, caribeño, judío y haitiano) combinados con cócteles del mismo equipo que The Broken Shaker . Otros puntos calientes locales incluyen Pubbelly Sushi , Stiltsville Fish Bar por el famoso chef Jeff McInnis y Janine Booth y Lucali para pizza al estilo de Brooklyn, que se encuentran en el vecindario de Sunset Harbour.

      Wynwood

      Restaurantes dirigidos por chefs

      El Wynwood Arts District se ha convertido recientemente en un barrio gastronómico serio con restaurantes dirigidos por chefs como Bradley Kilgore's Alter y de Michael Lewis KYU . El primero es conocido por sus menús de degustación ingeniosos con platos exclusivos como el huevo suave con espuma de vieira marina, perlas de trufa, cebollino y caviar siberiano, mientras que el segundo es una celebración de la barbacoa pan-asiática a la leña en un entorno industrial moderno.

        Delicioso y casual

        Para cada una de estas experiencias gastronómicas elevadas, también encontrarás una gran cantidad de puestos avanzados deliciosos e informales como Taco Coyo , Zak el panadero y el salón de comidas asiáticas de alta energía 1-800-LUCKY . Los recursos locales incluyen Panther Coffee , Taberna de madera para cerveza artesanal y comida callejera mexicana, Joey's para italiano y, por supuesto, Cocina y bar Wynwood donde puedes cenar en platos pequeños de fusión latina en medio de los famosos murales del vecindario.

          Distrito de diseño

          Anclas populares del vecindario

          El Design District, originalmente llamado así por sus salas de exhibición de muebles de alta gama, ahora es la meca de la moda de lujo, el arte público y un pastiche salvaje de la arquitectura, y se abren nuevos restaurantes todo el tiempo. Comida y bebida genuina de Michael poner el barrio en el mapa de nuevo en 2006 y todavía se está fortaleciendo hoy con su cocina de temporada de la granja a la mesa y platos clásicos como el pato confitado con chutney de mango verde. Otros anclajes populares del vecindario incluyen MC Kitchen para italiano de lujo y Mandolin Aegean Bistro , que te transporta a las islas griegas con su patio al aire libre y cocina mediterránea fresca.

            Los recién llegados

            También hay muchos recién llegados que transforman continuamente el vecindario, entre ellos el principal Cisne , un punto de acceso de Pharell Williams y el empresario de la vida nocturna David Grutman, que cuenta con un elegante patio tipo jungla y un bonito comedor de color rosa. Bradley Kilgore de Wynwood también está dejando huella en el vecindario con dos nuevos conceptos. Kaido es un salón de cócteles de inspiración japonesa con platos pequeños y Ascua es un inventivo bistro americano a leña.

              Mercado de St. Roch

              Finalmente, Mercado de St. Roch , que se encuentra dentro de Palm Court, cuenta con diez opciones gastronómicas distintas, así como un bar de cócteles y una cafetería. Asegúrese de probar la pasta de Dal Plin, el pollo frito de Coop y los dulces veganos del chef Chloe.

                Centro de Miami y Brickell

                El distrito financiero de Miami también se está calentando con nuevos restaurantes que atienden a los jóvenes profesionales y viajeros de negocios de la zona. Con una serie de nuevos desarrollos como Brickell City Centre , anclado por East, Miami hotel, restaurantes y tiendas van de la mano. Disfrute de la cocina sudamericana en Quinto La Huella o hacer un recorrido culinario por Italia en los tres niveles La Centrale Salón de comida italiana . Al otro lado de la calle en SLS Lux, encontrarás un puesto avanzado de Hollywood Katsuya para inventiva sushi y cocina japonesa dentro de exuberantes excavaciones.

                Con el calentamiento de la vida nocturna del centro de Miami, Zuma es el punto de acceso de larga data del vecindario dentro del hotel Kimpton Epic que sirve a algunos de los mejores japoneses de la ciudad. También encontrarás sabrosos restaurantes como Fooq's para comida casera persa, NIU Kitchen para tapas españolas y Soya e Pomodoro para italiano El recién abierto Sub tienda de vinagreta del equipo detrás Blue Collar es un punto de acceso a la hora del almuerzo, que sirve hoagies clásicos que van desde carne asada casera hasta carne italiana.

                  Coconut Grove

                  El vecindario más antiguo de Miami está experimentando un renacimiento moderno con una serie de nuevos desarrollos, incluidos restaurantes, hoteles, tiendas y condominios. El tranquilo barrio frente a la bahía ha acogido recientemente puestos de avanzada de algunas de las instituciones más queridas de Miami, incluido el chef Michael Schwartz Pizzería de Harry del Design District, Wynwood's Panther Coffee y Libros y libros con múltiples ubicaciones en toda la ciudad. En 20 de marzo19 Sr. C Coconut Grove hotel abierto con la azotea Bellini restaurante que sirve comida italiana de lujo de la familia Cipriani, que introduce un lujo sin precedentes en el vecindario.

                  También es el hogar de destinos clásicos como Café Greenstreet con amplios asientos en la acera, Jaguar para ceviche y cocina panlatina y Bar crudo de Monty como el mejor destino posterior a la navegación. Los clásicos de hoy en día incluyen Ariete para una cocina creativa con influencia cubana y Glass & Vine por Giorgio Rapicavoli encaramado en la parte superior de Peacock Park .

                    Coral Gables

                    Apropiadamente conocida como La ciudad hermosa, Coral Gables Cuenta con amplias avenidas, arquitectura de renacimiento mediterráneo, plazas con fuentes y exuberantes jardines. Es uno de los barrios residenciales más deseables de Miami y es un lugar encantador para explorar, especialmente con el paisaje peatonal recientemente ampliado a lo largo de Giralda Plaza, bordeado de restaurantes como Talavera Cocina Mexicana , La comida y bebida artesanal local y Café triple .

                    Los lugares clásicos incluyen el chef Cindy Hutson Ortanique on the Mile , que introdujo una excelente tarifa caribeña en Miami a partir de 1999 . Aquí encontrará ceviches frescos hechos con palmitos, mangos, pimientos, gorro escocés, cebolla roja y cítricos frescos, así como caracoles y buñuelos de maíz, tortas de cangrejo con trozos gigantes al curry de las Indias Occidentales, pasta penne de pollo y salteados. agrupador. Caffe Abbracci es otro Coral Gables institución, abierta en 1989 sirve comida tradicional italiana reconfortante, como carpaccio de ternera, fettuccine boloñesa y branzino "Belvedere".

                      Little Havana

                      Por supuesto, ¿qué es una visita a Miami sin probar la cocina cubana? Dirigirse directamente a la fuente en Little Havana para la experiencia completa Aquí encontrará panaderías cubanas, supermercados, puestos de frutas y vitrinas, así como restaurantes que sirven comida tradicional cubana como ropa vieja (estofado de ternera con especias) con frijoles negros, arroz y plátanos dulces. Versalles Es un clásico. Propiedad y operación familiar desde 1971 , no solo funciona como la plaza no oficial de la diáspora cubana de Miami, sino que también sirve deliciosos platos cubanos como empanadas, plátanos rellenos, croquetas y, por supuesto, el sándwich cubano hecho con jamón dulce, cerdo asado, queso suizo, pepinillos y amarillo mostaza prensada sobre crujiente pan cubano.

                      También encontrarás nuevos puntos calientes como Ball & Chain para mojitos, comida cubana actualizada y música en vivo. El renovado salón de baile de la década de 1930 una vez albergó a músicos como Billie Holiday. Hoy en día, sirve algunos de los locales nocturnos más sofisticados del vecindario. Para un dulce regalo, no te saltes Helado Azucar por una cucharada de su Abuela Maria, hecha con guayaba, queso crema y servida con un galletas Galleta María: es Miami en una taza (o un cono).

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