Dónde comer en medio Beach

Dim Sum en Hakkasan

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Dim Sum en Hakkasan

Por: Shayne Benowitz

Miami Beach técnicamente se extiende desde la punta de South Pointe Park hasta la calle 87 donde se convierte en Surfside , justo al norte de la North Shore Open Space Park . Nos estamos enfocando en Mid's de Miami Beach , la zona justo arriba South Beach que comienza en la calle 23 y se extiende hasta la calle 63. Esta área se ha estado calentando constantemente durante años a medida que se abren nuevos hoteles y restaurantes, con algunas de las reservas más populares de la ciudad. Para conocer la acción, sigue leyendo nuestra guía sobre dónde cenar en el medio Beach zona.

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27 Restaurante en Freehand Miami

27 Restaurante y Bar está escondido en una casa de dos pisos en la parte trasera de The Freehand MiamiHotel y hostal, donde el popular Broken Shaker También se encuentra el bar de copas. Los propietarios Elad Zvi y Gabriel Orta han creado un restaurante inspirado en Miami y su crisol de culturas, desde el shakshuka judío-israelí (un plato de sartén de huevo hecho con tomates a fuego lento) hasta la fuente de arepa sudamericana. El ambiente es hogareño y ecléctico, con adornos en las paredes y mesas de picnic comunitarias en el exterior. Después de la cena, sube al bar para disfrutar de algunos de los cócteles más creativos de Miami.

    Nobu en Nobu HotelMiami Beach

    A Nobu Miami , el famoso chef Nobu Matsuhisa lleva el sushi a lo sublime. El chef fusiona la comida japonesa y peruana en un ambiente de lujo, atrayendo a un grupo de celebridades y jetsetters. Y ahora, los verdaderos devotos de Nobu pueden incluso pasar la noche. El restaurante se encuentra dentro de su hotel homónimo creado en asociación con Robert DeNiro y diseñado por David Rockwell. El plato característico del chef, su bacalao negro en miso, es una preparación tradicional japonesa con un toque de dulzura. No te puedes equivocar con la tempura de langostinos servida con un trío de salsas, hamachi con jalapeño y arroz crujiente.

      Cecconi's en Soho Beach Casa

      Escondido en las elegantes excavaciones de Soho Beach Casa, Cecconi es un encantador restaurante italiano ubicado en un patio al aire libre con espuma de mar y pisos de baldosas a rayas color crema y enrejados cubiertos de hiedra. Con asientos cómodos, vigas de madera y luces centelleantes flotando en la parte superior, es un destino romántico para el desayuno, el almuerzo o la cena. No puedes equivocarte con artículos como las flores de calabacín, las truchas y las pizettes de queso de cabra, la burrata hecha a mano y el cavatelli de cordero con cordero.

        Fontainebleau Miami Beach

        Cuando se trata de cenar en Mid Beach , no puedes pasar por alto lo fabuloso Fontainebleau Miami Beach . Diseñado por el maestro moderno de Miami Morris Lapidus en 1954 , el hotel conserva su glamour de mediados de siglo con pisos de baldosas de mármol originales y lámparas de araña en cascada de Ai WeiWei en el vestíbulo. Es el sueño de un entusiasta con una docena de restaurantes que incluyen Three Joyas de la corona de la firma: Hakkasan , la alta importación cantonesa de Londres; StripSteak by Michael Mina , para chuletas de otro mundo; y Scarpetta by Scott Conant , por buena comida italiana. Elige tu sabor y haz tus reservas. ¡Simplemente no te puedes equivocar!

          The Jim & Neesie en Generator

          Ubicado en el vestíbulo de la Generador , Jim y Neesie tiene todos los adornos de una cadera, local Miami Beach restaurante con luces colgantes en forma de botellas de vino, banquetas azules con mechones y pisos de baldosas geométricas. Deléitese con platos modernos como la ensalada de col rizada, la pasta cacio e pepe, el romanesco carbonizado o un filete a la plancha de ocho onzas con salsa de trufa. También hay un menú de cervezas locales y cócteles como el Mezcal Paloma que están completamente en casa en Miami Beach Los climas tropicales.

            Los fuegos en faena Miami Beach

            los Faena Hotel Miami Beach es el hogar de una escena gastronómica al rojo vivo, literalmente. Los fuegos presenta la legendaria cocina asada al estilo asado de Argentina. Cascada en un exuberante estampado de tigre y rojo, el comedor con motas doradas es todo lujo. También hay un amplio patio al aire libre y un bar donde el chef literalmente cocina con llamas en una cocina abierta. La mejor costilla "a la parilla" es suficiente para hacer realidad los sueños más salvajes de cualquier carnívoro.

              Matador Room en el Miami Beach EDITION

              Ubicado dentro del Miami Beach EDITION hotel, Matador Room es un concepto del famoso chef Jean-Georges Vongerichten. El menú está influenciado por la cocina española, caribeña y sudamericana y se encuentra dentro de un suntuoso comedor hundido con un patio al aire libre igualmente acogedor adornado con enredaderas y plantas colgantes con vista a la piscina. Los platos destacados en el menú ecléctico incluyen guacamole de guisantes dulces, trufa negra y pizza de queso fontina, tacos crujientes de mero y langosta de Maine con mantequilla de chile ahumado. También puede disfrutar de cócteles en el Matador Bar. Para una experiencia gastronómica más informal, pruebe Market, también de Vongerichten.

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