El arte del cóctel helado en Miami

Es el cóctel de verano súper dulce del que todo el mundo habla y resulta ser una de las libaciones más instaladas en Instagram en las redes sociales. Hay algo espectacular y relajante en descansar junto a la piscina y tomar un vaso helado de helado, especialmente en Miami, donde la brisa tropical te mantiene fresco y las vistas del agua duran kilómetros.

Si bien el rosado tradicional es un pedido de vino favorito por la tarde para los aficionados a los resorts adinerados de todo el mundo, Miami tiene un juego de rosado particularmente fuerte. Curiosamente, el origen del cóctel hermano helado del vino rubor, helado, se remonta a un punto de acceso de Nueva York, Bar Primi en 2016 . Y hoy, el fenómeno ha alcanzado un nivel completamente nuevo en Miami. Estos son algunos de nuestros lugares favoritos para tomar un helado, así como algunas recetas que puede probar en casa mientras planifica su próxima escapada a la playa en el sur.

1Hotel — Disfruta de impresionantes vistas mientras bebes Frosé en 1 Hotel South Beach

Frosé todo el día en 1 Hotel South Beach

La terraza de la piscina en la azotea y el restaurante en 1 Hotel South Beach ofrece lo mejor que Miami tiene para ofrecer cuando se trata de magníficas vistas del Océano Atlántico, muebles de salón elegantes y ecológicos, y un ambiente moderno que atrae a quién es quién de los lugareños informados. Se ofrece como un cóctel regular en WATR's El menú "Frosé All Day" está hecho con vino rosado, vodka Skyy, durazno, Lillet Rouge y cítricos frescos. "Es el cóctel rosado refrescante perfecto para cualquier ocasión", dice Steven Minor, Director de Bebidas en 1 Hotel South Beach . "Lo que lo hace único es la adición de Lillet Rouge, un vino aperitivo amargo ligeramente especiado que le da una acidez distinguida". Una actualización para el vaso promedio de rosado, "Frosé All Day" es el cóctel helado perfecto para un día cálido y soleado en South Beach .

La Costa — Disfrute de cócteles Frosé junto al mar en The Fontainebleau Miami Beach

La Côte Frosé en Fontainebleau Miami Beach

Aventúrate más al norte hacia el lujoso e icónico Fontainebleau Miami Beach , y prepárate para embriagarte con el ambiente del sur de Francia y la vivaz escena de bar inspirada en DJ en La Côte . Este restaurante mediterráneo frente al mar, recientemente votado como el mejor lugar para comer junto a la piscina de Miami por Miami New Times , sirve un menú de todo el día con favoritos como pasteles de cangrejo, pulpo a la parrilla, langosta y ensalada de quinua. Su exclusivo frosé está hecho con vino rosado, aperol y mezcla de granizados. "Es un cóctel muy refrescante", dice John Riccardo, director de bebidas del emblemático hotel. "Nuestra versión agrega aperol, que le da un toque de sabor cítrico, perfecto para el verano en la piscina".

Disfruta de las vistas al océano con helado servido en un tarro de albañil en The Eden Roc Miami Beach

Miami Frosé en Malibu Farm Miami

Si el tema del día es el frosé-hopping, no es necesario que vayas demasiado lejos. The Eden Roc Miami Beach está a pocos pasos de distancia, y la base de operaciones para Malibu Farm Miami , uno de los mejores restaurantes frente al mar en el destino. No hay nada más típico de Miami que disfrutar de las vistas directas al océano con un helado servido en un tarro de albañil. Hecho con vodka Grey Goose, vino rosado todo el día y durazno, pera y cítricos frescos, el frosé de Malibu Farm combina perfectamente con la colorida comida de la chef a la playa Helene Henderson, como la famosa pizza de aguacate hecha con jalapeño, ricotta y agave. , cilantro y lima.

Recetas Miami Frosé

Famoso por su carta de vinos rosados especiales con más de 20 opciones, The Standard Spa, Miami Beach tiene una receta particularmente deliciosa para el frosé. Ubicado en una pequeña isla al lado de South Beach , el hotel y spa se encuentra en un exuberante oasis tropical con una cubierta de piscina inspirada en hidroterapia interior y exterior. Es el lugar perfecto para descansar con vistas infinitas al agua de la Bahía de Biscayne mientras saborea un cóctel frío. El experto en vinos interno del Standard, Amy Demoga compartió su deliciosa receta de helado con Moda :
Ingredientes:

3 onz. Mezcla de granizados Citrus Kelvin Blender
1 onza. vodka
1,5 onz. su elección de vino rosado
1 onza. puré de durazno
0,25 onz. jugo de uva
1 cucharadita puré de tuna (para el color)
1,5 tazas de hielo

Direcciones: Mezclar, mezclar y servir.

O aquí hay otra receta de frosé que puedes probar en casa. La bloguera de Miami Cristina Bustamante ( @survivingcristina ) jura por la versión de it-girl Jennifer Garner. El consejo de Cristina es "tratar de encontrar para encontrar un rosado con un color más oscuro, por lo que todavía se ve rosa después de la mezcla".
Ingredientes:

1 botella de rosé frío (dale un poco de tiempo en el congelador)
2 tazas de fresas picadas
1 /4 taza de vodka
1 /4 taza de jugo de limón
Hielo

Direcciones: Coloque la mitad de los ingredientes en la licuadora y agregue aproximadamente 2 tazas de hielo Mezcle hasta que esté fangoso, agregue hielo hasta que encuentre la consistencia correcta. Repita con los ingredientes restantes.

Una cosa es segura: No hay mejor manera de refrescarse este verano que con un elegante vaso de frosé adornado y el ambiente tropical y glamoroso de Miami para preparar el escenario.