La escena de la cerveza artesanal de Miami ha estado creciendo durante años, con muchas cervecerías locales populares que se extienden por todo el Gran Miami y Miami Beach , desde South Beach a Wynwood, Doral y más allá. Aún mejor, hay nuevos puntos calientes de elaboración artesanal que surgen todo el tiempo.
Comience sus exploraciones de cerveza artesanal en South Beach en Compañía cervecera Abbey , que ha estado elaborando su propia espuma de estilo trapense internamente desde 1995 . Con una vidriera de colores y bancos de madera que parecen bancos, este lugar relajado tiene una sensación del Viejo Mundo. Además de la diversión, las cervezas tienen nombres ingeniosos como Immaculate IPA, Father Theodore's Stout y Brother Dan's Double.
Compañía cervecera Wynwood marcó el comienzo del movimiento de cerveza artesanal de Miami en 2013 cuando un dúo de padre e hijo abrió una tienda en la cadera, llena de arte wynwood vecindario. Pásate por la Pop's Porter, ganadora de la medalla de oro, hecha con una mezcla de maltas tostadas con toques de chocolate, café y caramelo, o La Rubia, una cerveza rubia con un final fresco y refrescante, perfecta para el clima cálido de Miami. En los años transcurridos desde entonces, han aparecido cervecerías populares y tabernas por todo el vecindario (¿alguien dijo "recorrido de la cerveza"?), incluyendo Elaboración de cerveza J. Wakefield , Compañía cervecera Veza Sur. y, más recientemente, Cervecería La Tropical . Muchas de estas cervecerías están ubicadas en amplios espacios interiores y exteriores estilo almacén con entretenimiento en vivo y comidas informales, o camiones de comida, para un ambiente festivo.
Para disfrutar de un ambiente verdaderamente único en su tipo, diríjase a South Dade 's área de Redland y compañía cervecera de miami en Bodega y cervecería Schnebly Redland , donde las cervezas artesanales se elaboran con frutas tropicales locales, como la cerveza de trigo Shark Bait elaborada con mango.
También echa un vistazo a lugares de reunión de cerveza populares como The Tank Brewing Co. y Compañía de cerveza MIA en Doral , Compañía cervecera sin marca. en Hialeah y Empresa cervecera focal en el área de Little River cerca Little Haiti .
Si desea conocer más cervecerías locales, lea nuestras historias sobre la escena de la cerveza artesanal de Miami en esta página.
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