La Semana de la Alimentación y el Vino de SEED

La Semana de la Alimentación y el Vino de SEED

La fecha de este evento anual ha pasado. Se proporcionará una nueva fecha cuando esté disponible.

Explore la comida vegana de Miami Scene en SEED Food & Wine Week

Alerta gastronómica: la séptima anual SEED Food & Wine Week se llevará a cabo en todo el Gran Miami y Miami Beach 3 de noviembre - 7 , 2021 . ¿Qué puedes esperar? Platos creativos y satisfactorios que son 100 por ciento a base de plantas e igualmente delicioso. El primer festival de comida totalmente vegana de su KIND en los EE. UU., el evento reúne a chefs veganos, innovadores de alimentos basados en plantas y otros líderes culinarios y de salud durante cinco días de comida vegana, refrescantes bebidas para adultos y prácticas de atención plena.

Desde discusiones interesantes y banquetes de hamburguesas exageradas hasta talleres de yoga y sesiones de meditación guiada, esto es lo que puede esperar en el transcurso de esta divertida y elegante celebración de comidas y bebidas a base de plantas.

Reino vegetal - 3 de noviembre , 7 - 22 h PS 195

Comienza la semana con estilo en el animado restaurante del famoso chef Marcus Samuelsson, Gallo rojo Overtown . Este evento trae al autor y chef Bryant Terry, quien escribió el aclamado libro "Vegetable Kingdom", al restaurante para una noche que contará con aperitivos, cócteles artesanales y una cena de cinco platos completa con maridajes de vino. Los asistentes también se llevarán a casa una copia del libro y mucho material para pensar.

Quinta batalla anual de hamburguesas a base de plantas - 4 de noviembre , 7 - 22 h PS 55 PS 85

Desde ofertas abundantes y sofisticadas como Beyond e Impossible hasta empanadas que combinan lentejas, frijoles negros y otros ingredientes de alimentos integrales, las hamburguesas a base de plantas aparecen en los menús de todas partes. Esta cocinar trae chefs de todo el país a Parque espacial Miami para una exhibición exagerada de las infinitas posibilidades cuando se trata de hamburguesas veganas. Combina el tuyo con cerveza artesanal, kombucha y, si tienes espacio, postre. Un panel de jueces famosos decidirá el ganador. Queen of Kings tocará música en vivo mientras saboreas hamburguesas a base de plantas.

SEED Summit presentado por VegNews - 5 de noviembre , 8:30 h - 17 h PS 50

Pase el día obteniendo conocimientos de algunos de los líderes de opinión más importantes en el espacio vegano, desde personas influyentes y creadores de contenido hasta emprendedores y expertos en nutrición. Escuche paneles de discusión y participe en talleres que exploran la vida vegana, la sostenibilidad y más, y conéctese con personas de ideas afines. Los días eventos tendrá lugar en El espacio sagrado . A los asistentes se les servirá un desayuno y almuerzo orgánico a base de plantas.

Cena del estado de ánimo de Nueva York - 5 de noviembre , 7 - 22 h PS 150

Únase a los chefs con estrella Michelin Jeremiah Stone y Fabian Von Hauske y al contendiente de "Top Chef" Ilan Hall para una velada exclusiva de comida deliciosa y vino perfectamente emparejado en 1 Hotel South Beach 's restaurante elegante, Habitat . También participa el chef ejecutivo del restaurante, David Henriquez. Espere mucha innovación culinaria en el transcurso de esta experiencia gastronómica completamente basada en plantas.

Pueblo de degustación del día del festival SEED - 6 de noviembre , mediodía- 19 h PS 55 PS 85

Experimente una extravagancia de alimentos, bebidas y más a base de plantas en este festival de un día en Parque de regatas presentando más de 100 vendedores, incluidos restaurantes, panaderías, cerveceras artesanales y bodegas. Vea demostraciones de cocina de chefs famosos, haga ejercicio en el escenario de bienestar, explore la moda libre de crueldad y saboree una cerveza en la taberna al aire libre. Prima: El evento admite perros (incluso hay un "Yappie Lounge").

Bloom Brunch Yoga & Meditation presentado por Florida Crystals - 7 de noviembre , 9:30 h - 14 h PS 50

El final perfecto para un festival vegano épico, este evento reúne yoga, meditación y brunch para el mejor día de diversión dominical en The Sacred Space. Comienza con una sesión de yoga seguida de meditación guiada. Luego, disfrute de un brunch vegano creado por un chef, completo con kombucha y cócteles de brunch icónicos como Bellinis.

Conoce al Talento

Participe en este encuentro de mentes basadas en plantas y se codeará con algunos de los más prolíficos líderes de pensamiento veganos . Escuche a personas como el Dr. Michael Klapper, uno de los principales expertos en nutrición basada en plantas, atletas como la ex estrella de la NBA John Salley, la autora vegana y chef Mary Mattern, la cofundadora de VegNews Colleen Holland y muchos otros mientras comparten sus puntos de vista durante mesas redondas y otros eventos durante el transcurso de la semana.

Por: kate bradshaw | 20 de octubre de 2021

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