Verano en Francia

Experimente el encanto del sur de Francia a través de una velada cuidadosamente seleccionada de comida y ambiente en el corazón de Coral Gables . Esta cena especial invita a los invitados a disfrutar de un menú de temporada de inspiración provenzal en un elegante entorno de bistró.

Verano en Francia , que se celebró el viernes, 16 de mayo En Bouchon Bistro, comienza con una recepción de bienvenida en el jardín recientemente renovado del restaurante antes de pasar al Bocuse Private Room para una reunión comunitaria. Three - comida de un plato. El chef de cocina Garrett Rochowiak ha elaborado un menú que destaca Fresh Productos de primavera y sabores regionales franceses.

Los platos incluyen una vibrante fuente de crudités con rábanos de primavera, zanahorias arcoíris, pepinos, espárragos y guisantes, seguida de una ensalada de asperjas fría. La pieza central de la velada es una clásica Bouillabaisse, servida en la mesa y repleta de camarones, mejillones, almejas, pargo rojo, dorada y verduras de temporada. La comida concluye con una Tarte Tropézienne, un rico postre brioche con Orange Blossom jarabe y crema diplomática.

Perfecto para una cita nocturna o una reunión refinada con amigos, el evento combina la tradición culinaria con una experiencia gastronómica cálida y comunitaria.