Festival de vinos y comida de South Beach de Food Network & Cooking Channel

Festival de vinos y comida de South Beach de Food Network & Cooking Channel

Ahora - 24 de febrero de 2019

Por: Shayne Benowitz | Dic. 18 , 2018

Disfruta de varias docenas de famosos chefs y personalidades culinarias, desde Bobby Flay hasta Giada De Laurentiis, Guy Fieri y la estrella de la música country Trisha Yearwood. Agregue el doble de impresionante cantidad de vino, cerveza artesanal y licores artesanales. Mezcle para mezclar bien y decore con eventos y demostraciones de restaurantes de la granja a la mesa. Sirve a miles de invitados anualmente el último fin de semana de febrero. Lo que tienes es la 18a anual South Beach Festival del Vino y la Comida , que desciende sobre las arenas de South Beach20 de febrero - 24 , 2019 .

Diseñado por Lee Brian Schrager, fundador y director del festival, que también se desempeña como vicepresidente de Southern Wine & Spirits, SOBEWFF es uno de los eventos anuales más esperados de Miami tanto para locales como para visitantes. El festival se ha convertido en un favorito entre los chefs de gran prestigio y otros profesionales de la industria que asisten. El festival está patrocinado por Food Network y Cooking Channel, de donde proviene gran parte de su talento de chef famoso. Las festividades incluyen demostraciones, catas, fiestas, seminarios y comidas de homenaje con chefs famosos. Se ha recaudado más de $ 24 millones para la Escuela Chaplin de Gestión de Turismo y Hospitalidad en la Universidad Internacional de Florida con 100 por ciento de los ingresos netos del festival que benefician a la escuela.

Eventos Clásicos y Fiestas

Parte de la apelación de SOBEWFF, tanto para los presentadores como para los asistentes a la fiesta, es la ubicación, ubicación, ubicación. Al igual que en las enormes tiendas de campaña que albergan a cientos de chefs y enólogos, están literalmente sobre la arena. Muchos de los eventos tienen lugar directamente en el Beach incluyendo el Grand Tasting Village , una mezcla heterogénea de muestras de comida y vino y seminarios celebrados los viernes, sábados y domingos durante el festival. Para la gente que está cansada del invierno, las suaves olas y la brisa del mar sazonan los bocados y los quaffs de manera irresistible.

Algunas de las fiestas más buscadas en el Beach incluir los mordiscos italianos de la noche del jueves en el Beach organizada por De Laurentis, Burger Bash organizada por David Burtka y Neil Patrick Harris y una barbacoa junto a la playa organizada por Guy Fieri. Otras reuniones tienen lugar en algunos de Miami Beach Los hoteles más lujosos frente al mar, incluyendo lo mejor de lo mejor en el histórico Fontainebleau Miami Beach , Coupe de pollo presentado por el Chef Andrew Carmellini en W South Beach y Southern Kitchen Brunch presentado por Trisha Yearwood en Loews Miami Beach .

Qué hay de nuevo

Algunos de los eventos más nuevos que seguramente tentarán a tus papilas gustativas incluyen Oyster Bash organizado por Josh Capon de Lure Fishbar en los Loews, gustos de Puerto Rico organizada por José Andrés en SLS South Beach , Tacos After Dark presentado por Michael Symon en Loews y una Happy Hour con vino y queso organizada por Martha Stewart en No. 3 Techo social Bar & Lounge en Wynwood.

También hay nuevas clases magistrales que incluyen una sesión de elaboración de pasta con el chef local Michael Pirolo y una clase de elaboración de galletas con Cindy Kruse. SOBEWFF promete ser un fin de semana delicioso, sin importar lo que desees, desde catas hasta cenas y fiestas organizadas por luminarias locales y estrellas nacionales. Comienza a planear tu fin de semana culinario en Miami ahora.

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