NUNA

Embárcate en una experiencia gastronómica contemporánea en NUNA en Four Seasons Hotel Miami . Dirigido por el chef Jaime Pesaque, cuyo restaurante insignia Mayta en Lima fue nombrado uno de los 50 mejores del mundo, NUNA ofrece una exploración refinada de la cocina Nikkei, una fusión vibrante de precisión japonesa y alma peruana. El menú destaca platos audaces y presentados artísticamente, como ceviche de vieiras y pulpo en rocoto con leche de tigre, mariscos estilo chirashi sobre arroz de sushi con ají amarillo y el exclusivo rollo NUNA en capas con atún, aguacate y camarones crujientes. Las ofertas picantes de mayor categoría incluyen saltado de wagyu y langosta con patatas trufadas y arroz con pato confitado enriquecido con foie gras y yema de huevo glaseada con shoyu. Ubicado en lo alto del horizonte de Brickell, NUNA lo invita a descubrir una mezcla cultural magistral en un entorno inolvidable en la azotea.