Sala de ron

• Acomoda 48 invitados en el comedor principal
• La terraza junto al agua acoge 50 huéspedes

Establecer en el Miami Beach Convention Center campus, el nuevo restaurante Rum Room y el espacio para reuniones Venu adyacente abrieron a principios 2023 . Con una decoración impresionante, una variedad de opciones de catering de primera clase y espacios interiores y exteriores, se combinan para tentar a los organizadores de eventos con una ubicación ideal para reuniones de tamaño mediano, desde eventos corporativos y cenas de gala hasta bodas, complementando la ya amplia lista del centro de convenciones. de espacios para eventos.

La joya de la corona de la gastronomía de MBCC, Rum Room, es un restaurante de barrio ubicado en un edificio centenario ubicado en Collins Canal Park y destinado a convertirse en un lugar de moda para almuerzos energéticos. Rum Room tiene un ambiente clandestino de los años 20 y un exclusivo menú estilo tapas que se basa en las influencias latinoamericanas, centroamericanas y haitianas de Miami.

Combinatorio Miami Beach Con una cultura vibrante y una visión culinaria impulsada por el chef, Rum Room es un restaurante prometedor donde los lugareños y visitantes pueden disfrutar de menús innovadores inspirados en la temporada en un ambiente relajado y acogedor. Platos destacados Fresh ingredientes locales e incluyen opciones a base de plantas.

Con más de una docena de años de experiencia en la industria, la chef ejecutiva Samantha Cruz combina su experiencia en alta cocina al trabajar en algunos de los mejores restaurantes de Miami, como el Fiola, galardonado con una estrella MICHELIN, y Planta Queen, con su experiencia en eventos gracias a su trabajo en el Super Bowl LIV para presentar una experiencia gastronómica progresiva pero accesible. Bajo la guía culinaria de Cruz, los huéspedes cenarán deliciosos sabores latinos clásicos preparados con técnicas contemporáneas.

No sorpresa, The Bar at Rum Room ofrece una variedad de rones de alta calidad, incluidos algunos del sur de Florida, así como licores, cócteles artesanales especiales y vinos servidos por copa o botella. Asegúrese de probar los cócteles de ron exclusivos del restaurante, como el Dark & Stormy o el Old Cuban, elaborados con rones de primera calidad e ingredientes y guarniciones sabrosos.

Además del comedor principal, con capacidad para 48 huéspedes, la terraza junto al agua con vistas al canal Collins tiene capacidad para hasta 50 todo el año.

Construido en 1916 este sitio histórico y lugar de interés designado presenta detalles arquitectónicos ornamentados y una artesanía excepcional. Completamente restaurado a su antigua gloria y reabierto, este lugar único es perfecto para eventos corporativos y sociales y se encuentra junto al Miami Beach Convention Center con vista al agua del canal Indian Creek.