Cocina de comida verdadera

Fundada en Phoenix, Arizona, en 2008 , True Food Kitchen es una marca de restaurante y estilo de vida inspirada en la filosofía de que la comida debe hacerte sentir mejor, no peor, y que la comida de gran sabor y las bebidas cuidadosamente elaboradas pueden servir como base para una vida bien vivida. La marca del restaurante está impulsada por un colectivo apasionado de chefs consumados, restauradores visionarios y un renombrado doctor en medicina integrativa, quienes creen que una comida deliciosa y una nutrición consciente pueden ir de la mano, sin sacrificar el sabor, la creatividad o la indulgencia.

El menú de temporada de True Food se guía por los principios de la pirámide alimenticia antiinflamatoria del Dr. Andrew Weil. True Food Kitchen enfatiza ingredientes sanos y simples con preparaciones simples para resaltar los beneficios naturales para la salud y los sabores de cada ingrediente. Desde alimentos básicos ricos en nutrientes y proteínas cuidadosamente seleccionadas hasta superalimentos poco conocidos, True Food Kitchen se compromete a obtener los ingredientes de temporada más responsables, creativos y frescos. Con la apertura de su nueva ubicación en Miami, True Food Kitchen tendrá 42 ubicaciones en 17 estados: incluidos Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Illinois, Luisiana, Maryland, Misuri, Nashville, Nevada, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Texas y Virginia.