Guía South Dade

Considerada el corazón de Miami, South Dade alberga granjas y parques que cultivan frutas y verduras exóticas, y uno que incluso produce su propio vino a partir de esta riqueza tropical. Limita con los Everglades al oeste, la Bahía Biscayne al este y el centro de Miami al norte. South Dade es donde Miami se despliega a un ritmo más relajado con el gran cielo azul sobre ti.

Hay un amplio mundo de descubrimientos, donde encontrarás de todo, desde pistas de carreras hasta centros de artes culturales y atracciones para animales. Conozca un lado diferente de Miami en South Dade con nuestra guía privilegiada.

Bodegas tropicales, granjas y puestos de frutas

La bodega y cervecería Schnebly Redland se destaca

En el corazón de las tierras de cultivo de South Dade , Schnebly Redland's Winery & Brewery es una finca subtropical con un enfoque novedoso en la elaboración del vino. En lugar de producir vinos con uvas, Peter Schnebly, un agricultor y envasador que fundó la bodega en 2004 , crea vinos a partir de frutas tropicales nativas, como mangos, lichis, maracuyá, guayabas, carambolas, cocos e incluso aguacates.

Unos años más tarde, en 2012 , añadió el título de maestro cervecero a su lista de logros cuando fundó Miami Brewing Co. Hoy en día, puede disfrutar de los exuberantes jardines tropicales, la taberna, la sala de degustación y los recorridos por la bodega y la cervecería. También está el restaurante RedLander , que se especializa en cocina de la granja a la mesa. Suelen organizar fiestas y eventos los fines de semana con música en vivo.

Diversión para toda la familia en Robert Is Here

Robert Is Here Fruit Stand and Farm un puesto de frutas de propiedad familiar que se ha transmitido de generación en generación, alberga una pequeña granja, un zoológico de mascotas y un parque acuático. Esta atracción al costado de la carretera es un elemento básico de South Dade , donde encontrará las frutas tropicales más frescas y exóticas, desde pitayas hasta lichis, mangos, maracuyá y más. Lo que hace que los visitantes vuelvan son sus famosos batidos helados y licuados hechos con frutas tropicales frescas: el capricho perfecto para una tarde soleada en Miami.

La temporada de recolección de fresas está en marcha

Mediados de septiembre a mediados de abril

South Dade está repleta de granjas de fresas abiertas al público durante la temporada (normalmente desde mediados de septiembre hasta mediados de abril). Pásate a recoger tus propias bayas frescas para llevar a casa mientras disfrutas de otras divertidas actividades y delicias de la granja. 

Postres icónicos en Knaus Berry Farm

Deléitese con acres de campos de fresas en Knaus Berry Farm , donde también puede disfrutar de delicias dulces como batidos de fresa y los icónicos bollos de canela de la granja, que parecen tener seguidores de culto. Los lugareños llevan décadas haciendo una peregrinación anual para probar este apreciado postre.

Educación en The Berry Farm

La temporada de The Berry Farm está llena de eventos, desde un Festival de la Cosecha hasta baile en línea semanal. Esta granja es un destino familiar de tercera generación, convenientemente ubicado en Redland. La granja también es un gran lugar para que la visiten los estudiantes más jóvenes, ya que con frecuencia se organizan atracciones para niños y excursiones prácticas.

Zoo Miami – Un paraíso para los amantes de los animales

Abarcando 750 acres en South Dade con más que 2.000 animales a la vista, Zoo Miami es una atracción tremendamente divertida. Las exposiciones al aire libre están dedicadas a hábitats de animales de todo el mundo, incluidos los Everglades de Florida, el Amazonas, África, Australia y Asia.

Sea testigo de cómo anfibios, aves, mamíferos y reptiles deambulan libremente en un hábitat que imita sus tierras nativas. Disfrute de la oportunidad de alimentar a los animales, ver un espectáculo de vida silvestre y recorrer el zoológico cómodamente en un monorraíl o tranvía. Es una manera maravillosa para que una familia pase una tarde en South Dade .

La historia se encuentra con la cultura en Deering Estate

Ubicado en más de 400 acres extensos en la Bahía Biscayne, el Deering Estate es una reserva natural y una finca histórica construida por el rico industrial Charles Deering. Aunque la propiedad fue fundada en 1913 , su importancia histórica y arqueológica se remonta a 50.000 años atrás. Fósiles y huesos descubiertos revelan restos de paleoindios, tequestas, seminolas y afrobahameños.

En 1986 , Deering Estate se agregó al Registro Nacional de Lugares Históricos. En la actualidad, Miami-Dade County Parks, Recreation and Open Spaces lo mantiene y lo opera con cariño en nombre de Florida. Haga un recorrido por la colección de arte en la casa principal o emprenda un paseo por la naturaleza a través de las hamacas de madera en su visita. También organizan exposiciones y eventos especiales de temporada, así que estate atento.

La cultura toma The Stage en The Moss Center

The Moss Center es una base de arte y cultura en South Dade . El recinto de última generación fue diseñado por el estudio de arquitectura local Arquitectonica y alberga un teatro principal con capacidad para 961 personas, además de un teatro de caja negra, un teatro de laboratorio y un césped para conciertos.

Dedicado a las artes culturales multidisciplinarias, el centro presenta de todo, desde ópera hasta películas, musicales, música en vivo, danza y comedia stand-up, al mismo tiempo que funciona como un espacio seguro para la comunidad. La educación y la divulgación son el núcleo de su misión. Consulta el calendario en tu próxima visita a South Dade y únete a la diversión.

Entretenimiento de alto octanaje en Homestead Miami Speedway

Mientras que Homestead Miami Speedway alberga los Campeonatos NASCAR en noviembre, la pista de carreras en South Dade es un lugar lleno de acción durante todo el año.

 Mensualmente se celebran los viernes de Fast Lane, donde las carreras de aceleración son legales y están abiertas a cualquier persona 18 años o más con una licencia de conducir válida y comprobante de registro y seguro. Tendrás la oportunidad de correr por la pista de 1.760 pies tantas veces como desees.

Consulta el calendario de la pista , donde encontrarás una variedad de otros eventos y carreras, que incluyen formación y entrenamiento de conductores de alto rendimiento, conciertos y otros eventos divertidos.

Diversas delicias culinarias en Taquería Morelia

South Dade y sus comunidades albergan una amplia variedad de propuestas culturales, y Taqueria Morelia ciertamente no es una excepción. Con ubicaciones tanto en Homestead como en Florida City , este auténtico restaurante prepara algunos de los tacos más deliciosos de este lado de la Ciudad de México. Burritos, quesadillas y otras especialidades están en el menú, pero los tacos realmente brillan aquí. Elija entre carne de cerdo rallada, carne de res, chorizo, pollo y más, que se sirven dentro de las tortillas de maíz calientes y caseras. También hay una barra de aderezos, que incluye cebolla picada, salsa, jalapeños y lima fresca.

La cocina india de ghee se moderniza

Ghee Indian Kitchen , creación del chef Niven Patel, se ha convertido en un clásico moderno en South Dade . Utilizando productos de la granja de su propiedad, llamada Rancho Patel, y trabajando con pescadores locales, el menú cambia constantemente para reflejar los ingredientes más frescos disponibles. 

Una versión sofisticada de la cocina india, los aspectos más destacados del menú incluyen coliflor crujiente, pollo tikka masala con tomates reliquia y costillas carbonizadas con chutney de arándanos. Una gran manera de disfrutar de una comida aquí es con el Three -Claro, menú degustación del chef de estilo familiar.

En Tropical Chinese hay algo para todos

Tropical Chinese , una meca legendaria del brunch de dim sum en South Dade , tiene seguidores de culto. Mientras los carros pasan por el comedor, los comensales señalan los deliciosos bocados que desean en el entorno tradicional de este restaurante. Piense en shumai de camarones, albóndigas de carne, tofu relleno, pimientos rellenos, rollitos de primavera vegetarianos, bollos de cerdo asado, carne a la naranja, pollo con cinco especias y mucho más.

Descubra más lugares para explorar en South Dade .