Dónde comer en Mid Beach

El hermoso tramo costero conocido como Mid Beach , que se extiende desde la calle 24 hasta la 60 en Miami Beach , alberga innumerables restaurantes de hotel dirigidos por chefs y lugares emblemáticos para cenar frente al mar. En esta guía, encontrarás nuestras mejores recomendaciones de algunos de los mejores restaurantes que ofrece Miami Beach , incluyendo cocina mexicana de la granja a la mesa y fusión internacional que te reconfortará con cada bocado.

Matador Room 

En el interior The Miami Beach EDITION , el chef Jean-Georges Vongerichten, galardonado con tres estrellas Michelin, está al frente de Matador Room , un restaurante emblemático Miami Beach especializado en fusión latina moderna. Aquí encontrará detalles de diseño glamurosos de mediados de siglo, como formas curvas, un comedor hundido y una lámpara de araña original.

Los ingredientes de origen local son los protagonistas de platos para compartir, tanto pequeños como grandes, inspirados en las cocinas española, sudamericana y caribeña. Entre los platos más destacados se encuentran el arroz con pollo de alta calidad y un guacamole de guisantes dulces coronado con semillas de girasol tostadas. En el exterior, la terraza es un lugar de ensueño para contemplar el impresionante paisaje de la piscina del EDITION.  

Motek Miami Beach

Motek , de inspiración israelí, es conocido por servir algunos de los mejores platos de Miami, y su local en Miami Beach , en Collins Avenue, es el lugar ideal para comer en grupo durante todo el día, o para una cena tardía con exquisitos platos callejeros de Oriente Medio. El ambiente es tan acogedor como la comida, que incluye platos de Israel, Marruecos, Líbano y Yemen.

El menú de Motek, disponible durante todo el día, reúne a los clientes habituales con mezzes fríos y calientes, acompañados de pan de pita recién horneado, además de falafel , shakshuka , escalope de pollo crujiente , kebabs , una variedad de ensaladas , filetes , platos clásicos y, por supuesto, la famosa hamburguesa Arayes untada con tahini y alioli de harissa.

Hakkasan Miami

Un refugio elegante en Fontainebleau Miami Beach ; reserve una mesa en Hakkasan Miami para disfrutar de la alta cocina cantonesa. Este galardonado restaurante es uno de los mejores de Miami Beach , y sirve un dim sum excepcional (incluido un popular brunch de dim sum los domingos) en un entorno impresionante, junto con platos principales salteados al wok.

Estas esponjosas empanadillas al vapor están rellenas de langosta , gambas , vieiras , champiñones y arroz negro . El pato laqueado de Pekín es toda una experiencia, pero si busca algo diferente, pruebe el pato Pipa asado, que consiste en ricas lonchas envueltas en una piel crujiente, sin las tortitas. Los fideos de arroz con ternera salteados al wok mejoran con cada bocado, al igual que cualquiera de los arroces fritos . Cócteles creativos, una amplia selección de sake y vinos del Nuevo Mundo (incluido un maridaje opcional) completan la experiencia gastronómica en este lugar.

Pikio Taco 

La cocina estilo "de la granja al taco" es una de las características de Pikio Taco , un lugar mexicano colorido y con mentalidad sostenible en Hotel Rendale Miami Beach . Inspirados en las ricas tradiciones de Puebla, cada bocado ha sido elaborado con esmero, utilizando ingredientes de alta calidad procedentes de granjas locales. Ya sea al pastor , carne asada o el pescado del día , cada taco destaca por su auténtico sabor y su maestría culinaria.

Además de tacos, encontrarás totopos con guacamole y salsa roja recién hechos , elotes , quesadillas , burritos , hamburguesas , enchiladas y churrasco a la parrilla , además de churros y tres leches de postre. También hay un menú de desayuno con tacos, burritos, bagels, croissants, tostadas de aguacate y una variedad de cócteles.

Aguasal by José Andrés

De la mano del aclamado chef hispanoamericano y humanitario José Andrés, Aguasal es el restaurante insignia del recientemente renovado Andaz Miami Beach Resort & Spa . Ideal para una comida relajada y lujosa junto al agua, este lugar que fusiona el estilo mediterráneo con el de Miami da la sensación de cenar en una gruta elegante, con suelos de piedra rústica y claraboyas tipo ojo de buey que dan a la piscina.

El menú, de inspiración costera, toma elementos de Miami, Mallorca y Mykonos, incorporando la rica producción de Florida y realzando platos conocidos mediante preparaciones magistrales y hierbas aromáticas. Acompañe platos como el pulpo a la parrilla , el pargo frito y el tajín de pollo con cócteles animados especiados con za'atar y cardamomo.

Cecconi's Miami Beach at Soho Beach House

Cecconi’s se erige como un clásico moderno en Miami Beach , sirviendo comida italiana de estilo veneciano preparada de forma sencilla en un magnífico entorno interior-exterior en el moderno Soho Beach House . En su interior, el restaurante ocupa todo el vestíbulo principal del hotel boutique y club privado, con una espectacular lámpara de araña que constituye el telón de fondo perfecto para el popular brunch de fin de semana o para disfrutar de una copa de vino y embutidos a altas horas de la noche.

En el exterior, la terraza ajardinada brilla con luces de estilo bistró que se extienden entre la exuberante vegetación. Es un ambiente cálido y festivo para que los grupos se reúnan a disfrutar de crudos vibrantes, pizzas al horno de leña , pastas frescas rústicas y proteínas preparadas a la perfección. Sí, aquí puedes pedir el famoso cóctel Picante de la Casa de Soho, y no te pierdas el tiramisú y los profiteroles de postre.

Pao by Paul Qui

Uno de los varios atractivos culinarios del lujoso Faena Miami Beach , el restaurante Pao del célebre chef Paul Qui, hace una declaración tan audaz y teatral como el propio hotel. El menú de cocina asiática moderna se inspira en su trayectoria y en una variedad de estilos internacionales, repleto de especialidades crudas , platos de arroz originales y pescados y carnes frescas sellados en la mesa sobre carbón japonés binchotan.

Deléitese con platos favoritos como las costillas cortas de Wagyu cocinadas durante 72 horas , el pollo frito de inspiración coreana y el aguachile de salmón Ora King mientras admira la impresionante escultura del unicornio dorado del artista Damian Hirst, situada bajo un espectacular techo de cúpula dorada. Las bebidas también combinan sabores sudamericanos y asiáticos, como en el cóctel Up to Yu, elaborado con pisco, tequila, sorbete de maracuyá y yuzu y una guarnición floral.