Dónde comer en Homestead y Florida City

Puede que Homestead y Florida City se encuentren tranquilamente en el extremo sur del Gran Miami y Miami Beach , pero sus escenas culinarias tienen mucho que ofrecer. Homestead alberga una sorprendente cantidad de joyas ocultas.

Aquí encontrarás de todo, desde auténtica comida mexicana y un popular restaurante de barbacoa que lleva sirviendo a los lugareños desde 1950 , hasta la bodega más meridional de los Estados Unidos. Así que reserva un día en tu calendario y ven a explorar: hay muchísimas cosas deliciosas por descubrir.

El restaurante Redlander

¿Buscas una bodega en Miami? En Schnebly Redland's Winery & Brewery , encontrará ofertas de vinos ligeros y refrescantes elaborados con frutas de temporada como guayaba, aguacate y lichi. Es un lugar ideal para una cita, con un ambiente exuberante y romántico. 

Una vez que hayas terminado de degustar los vinos tropicales, puedes dirigirte al restaurante Redlander, ubicado en la bodega Schnebly, para disfrutar de una cocina de la granja a la mesa con un ambiente tiki muy inspirado en Florida. Entre los platos favoritos se encuentran la crema de pescado ahumado y el pargo rojo frito con la salsa secreta de la abuela del chef, servido con frijoles rojos y tostones.

Cocineros en la carrera

El chef y propietario Jodrick I. Ujaque creció en la carnicería de su familia, donde aprendió a dejar que sus raíces puertorriqueñas brillaran a través de su sabrosa cocina. En Chefs on the Run , encontrarás una gran variedad de opciones de mofongo con ingredientes que van desde churrasco hasta pollo, e incluso una opción vegetariana.

Hay una sección de hamburguesas estilo Gastro Smash , muchos sándwiches , pollo salteado mongol y especialidades que varían entre semana, como el Mofongo Martes y el Pollo Frito los Viernes. Ha sido un lugar de moda desde 2011 y, después de probarlo, es fácil entender por qué.

Taqueria morelia

Los lugareños saben que algunas de las mejores comidas mexicanas de Florida se esconden en Homestead , y Taqueria Morelia es prueba de ello. La comida al estilo michoacán es fresca y sabrosa, y se acompaña de una barra de salsas que ofrece opciones que van desde el ácido tomatillo hasta el picante habanero.

La carne asada es imprescindible, aunque la al pastor también está a la altura, y el alambre es una grata sorpresa si buscas algo un poco más sustancioso. Sencillo, auténtico y siempre satisfactorio, es el tipo de lugar que te hace desear un viaje por carretera de tacos. Morelia tiene dos ubicaciones: Homestead y Florida City.

Café Hidalgo

Hidalgo's Cafe es un restaurante mexicano familiar que sirve de todo, desde el desayuno hasta la cena. Ven a disfrutar de una comida temprana de chilaquiles o gorditas , o pásate más tarde para degustar los tacos servidos en tortillas de maíz preparadas frescas todos los días.

El molcajete mixto es una burbujeante combinación de bistec, camarones y pollo en una salsa de tomate picante, perfecta para compartir en grupo. Otras especialidades de la casa incluyen mole , barbacoa y tamales , además de micheladas que son ideales para acompañar la comida.

Reyes Juice Fruits & Nursery

Reyes Juice Fruits & Nursery , que combina restaurante cubano, puesto de frutas y vivero, es el lugar ideal para probar el lado agrícola de Redland. En un entorno relajado, los visitantes pueden degustar zumos frescos elaborados con mango, papaya o guanábana, o refrescarse con agua de coco fresca o guarapo .

Pide el pan con minuta (elaborado con pescado de la zona) u opta por platos cubanos clásicos como la vaca frita y el lechón . Antes de marcharse, asegúrese de echar un vistazo a la colorida selección de frutas, verduras y plantas para disfrutar plenamente de la experiencia de Redlands.

Knaus Berry Farm

Knaus Berry Farm, una tradición muy apreciada desde 1956 , es famosa por sus rollos de canela calientes y pegajosos que han inspirado a generaciones de habitantes de Miami a viajar hacia el sur. La granja de temporada reabrió sus puertas en 20 de diciembre 25 en una nueva ubicación en Redlands, donde los visitantes pueden disfrutar de todas las delicias que se encontraban en la granja original.

Compra una caja de rollos de canela, saborea un espeso batido de fresa y echa un vistazo a los productos frescos , pasteles , conservas y otros productos horneados . La temporada anual de Knaus Berry Farm se extiende de octubre a mayo y suele haber largas colas, pero siempre merece la pena después de ese primer bocado delicioso lleno de canela.

Casita Tejas

Casita Tejas , un restaurante Tex-Mex de propiedad familiar, es el destino perfecto para almorzar o cenar con un grupo grande. El amplio comedor está lleno de luz natural, gracias a sus grandes ventanales. Sus coloridos manteles de plástico son muy indulgentes (sobre todo porque es probable que derrames una o dos gotas de salsa en el camino).

El plato más popular del menú es el Burrito Norteño , relleno de bistec, cebolla asada, arroz y cilantro, y cubierto con salsa suiza y queso fundido. Los nachos siempre son un éxito, mientras que los chiles rellenos son súper sabrosos. Los platos combinados, como el Plato Guadalajara, incluyen un tamal, un chile relleno de queso, un taco de carne, una quesadilla de pollo y una tostada de frijoles; perfectos para probar un poco de todo.

Nando Grill

Para aquellos que aman un plato lleno de carne, especialmente en forma de parrilla, Nando Grill es el lugar para ir. Ideal para familias y grupos grandes, el menú ofrece varios platos combinados que incluyen bistec, costillas de cerdo, yuca, tostones, cachapas y más, servidos elegantemente en bandejas giratorias.

Toda la carne se marina en sal y se asa "en la vara", es decir, se cocina sobre una varilla y a fuego abierto. Es una excelente opción de restaurante para aquellos que buscan convertir una cena en un evento especial. Desde paseos en pony y música en vivo hasta bailarines y algún que otro castillo inflable, las visitas nocturnas se vuelven animadas. No olvides traer tus zapatos de baile.

especia de yarda

Yardie Spice es el lugar predilecto de Homestead para disfrutar de auténtica cocina jamaicana y haitiana. El chef nacido en Haití, Jean-Paul Cadotte, y su esposa nacida en Jamaica, Rochelle, traen sus raíces a la mesa con un menú vibrante, conmovedor y lleno de sabor. Desde rabo de buey y pollo jerk hasta pargo entero y platos aptos para veganos como el estofado de legumbres de Leon, todo se prepara al momento.

No te pierdas el salmón con chile dulce, arroz y guacamole picante, ni los inolvidables buñuelos de caracola , crujientes en masa de malanga con un toque picante de chile scotch bonnet. Las porciones son generosas, la hospitalidad es cálida y la comida te hace sentir como si hubieras sido bienvenido en su casa.

La Cruzada

Otro auténtico lugar mexicano, La Cruzada es ideal para familias, con precios asequibles y sabores deliciosos. El comedor es colorido y festivo, pero si prefieres cenar al aire libre, siempre puedes conseguir una mesa en el animado porche trasero.

En el menú encontrarás de todo, desde burritos y mariscos hasta sopas calientes y tortas , pero los tacos son sin duda lo más destacado. Pide la taquiza , un plato con cinco tacos cubiertos con rebanadas gruesas de aguacate y servidos con cebolla salteada y chile asado. Cuando bajan las temperaturas, el pozole es la comida reconfortante perfecta para el invierno en Miami.

Shiver's Bar-BQ

Shiver's Bar-BQ es una institución de Miami y está abierto desde hace 1950 . Este restaurante, que sirve costillas de cerdo tan tiernas que se deshacen en la boca y puntas de costilla con mucha salsa, es difícil de pasar por alto, sobre todo porque tiene la forma de una cabaña alargada con chimenea. Hay una ventana para llevar, lo cual es genial para aquellos que están en movimiento.

El restaurante ofrece algunos bancos necesarios en el exterior, ya que los fines de semana suele haber una larga espera. Una vez dentro, descubrirás que es un lugar sin lujos, con mesas de picnic comunitarias y platos de metal. La comida se sirve tan caliente como la amable hospitalidad del personal.

Subtítulos de Broadway

Si buscas una buena tienda de sándwiches, Broadway Subs es una visita obligada. Este local de comida rápida e informal, de propiedad familiar, está decorado con montones de recuerdos de Nueva York y cubierto de carteles de películas. 

En lo que respecta al menú, encontrarás muchísimas opciones de bocadillos y wraps , además de patatas fritas con la sal perfecta. Si bien no te equivocarás con nada del menú, el Philly cheesesteak es la razón por la que la mayoría de la gente viene. Pruébelo cargado con todos los ingredientes, con cebollas, tocino, champiñones y queso provolone. Es un lugar sólido con servicio rápido y siempre una excelente opción para quienes buscan almorzar.

Real Palm Grill & Fiambres

El ambiente de un restaurante retro predomina en Royal Palm Grill & Deli . Abierto únicamente para desayuno y almuerzo, es maravilloso para esa comida típicamente americana. Elige entre una gran variedad de especialidades sureñas , clásicos del desayuno y, como en los típicos restaurantes estadounidenses, varios tipos de sándwiches gratinados .

Las tortillas de tres huevos servidas con patatas ralladas fritas son siempre un plato muy popular. No te pierdas el sándwich de atún o ensalada de pollo gratinado , servido con queso suizo o americano a tu elección en pan de centeno o de masa madre.