Los restaurantes de gemas ocultas de Miami

A algunas personas les gusta comer en los mejores restaurantes de cada ciudad, los lugares de moda galardonados y dirigidos por chefs de renombre. Luego están aquellos que disfrutan descubriendo los pequeños lugares donde comen los lugareños, las mamás y los pops escondidos detrás de los modestos escaparates y en los centros comerciales de strip, que sirven comida que puede ser propia con los mejores restaurantes del destino. Para esas personas, estas son las joyas ocultas en el Gran Miami y Miami Beach , lugares que quizás no aparezcan en los titulares pero que, aun así, sirven comida memorable.

Los sabores de Trinidad en LC Roti Shop

A sólo unos kilómetros de Hard Rock Stadium en Miami Gardens, encontrará la tienda L.C. Roti, un pequeño lugar de roti escondido en un centro comercial que ofrece una de las experiencias gastronómicas más auténticas de Trinidad en Miami. Esto no se debe solo a los sabrosos y picantes roti wraps o al aromático pollo y curry de cabra. Es auténtico porque los clientes son casi todos de las islas, que vienen a probar un poco del sabor de su tierra natal y tal vez a tomar una cerveza Kalik fría. Hay cricket en la televisión y especias en el aire, y parece un mostrador de comida en algún lugar de Puerto España.

La elección local de sushi en Toni's Sushi Bar

Si vive en South Beach, el bar de sushi Toni apenas se desconoce. Lleva décadas en Washington Avenue, y los lugareños le dirán que la comida aquí es tan buena como, si no mejor, cualquier restaurante de sushi de alta gama en la zona. Dicho esto, Toni's todavía pasa desapercibido para aquellos que no conocen el destino, ubicado modestamente en una tienda Art Deco. Recientemente se realizó un gran rediseño, y el comedor que alguna vez fue espartano ahora es un mar de bambú que rodea a los huéspedes. Pida una amplia variedad de sushi y rolls del menú, u opte por el nigiri o el sashimi omakase. También hay fideos udon, ramen y una parrilla teriyaki.

Búsqueda de comida jamaiquina en Mangrove

Mangrove es una de las mejores joyas ocultas de Miami porque está realmente escondido. Este exclusivo restaurante y lounge jamaiquino en el centro de Miami no tiene letrero, por lo que solo aquellos que saben buscarlo pueden encontrarlo. Está ubicado detrás de su restaurante asociado, Jrk! Una vez dentro, podrá disfrutar de una cocina jamaiquina elaborada por chefs, con propuestas tradicionales como brochetas de pollo jerk y rabo de buey al curry y novedades como el Rasta. Pasta y alitas tailandesas Rough Gal. Los cócteles son igual de excepcionales y, una vez que se agota el servicio de cena, el lugar se convierte en una fiesta de cócteles jamaiquina completa.

¿Buena comida en un Kwik Stop? Sí, en Asian Thai Kitchen

En Asian Thai Kitchen no hay mesas, sillas, camareros ni bármanes. Sin embargo, hay muchas oportunidades para comprar entradas para la lotería mientras espera en su barcaza tailandesa, ya que el restaurante está enclavado en una parada de Kwik en Grand Avenue en Coconut Grove. Asian Thai Kitchen, que sirve una de las comidas más inesperadamente fantásticas de Miami, ha sido un secreto del vecindario entre los residentes de Grove durante años, ofreciendo silenciosamente comida tailandesa y sushi de primer nivel a solo unos metros del enfriador de cerveza. Todos los pedidos son para llevar, pero nadie te impide tomar algunos cubiertos y disfrutar de un festín en el estacionamiento si no puedes esperar a llegar a casa.

Deliciosas alitas y una cálida bienvenida en The Brightside

Uno podría pensar que es imposible capturar el ambiente acogedor de un bar de barrio del Medio Oeste de Miami. Pero The Brightside trae la comida, las bebidas y las cálidas bienvenidas del norte helado a la soleada Miami, creando el lugar ideal de Coral Way para los grandes juegos y la comida del bar. No hay nada innovador en el menú, pero las alitas pueden considerarse las mejores de Miami, y el sándwich de carne en weck, favorito de Buffalo, es aclamado por muchos como el mejor fuera del oeste de Nueva York. Los propietarios se esfuerzan por conocer a cada cliente por su nombre, creando un poco de comunidad en el corazón de la gran ciudad.

Simplemente gran sushi en Aoko

Sin redes sociales, con una decoración minimalista y sin publicidad, Aoko se ha convertido de alguna manera en una de las reservas de sushi más difíciles de Miami en menos de dos años. ¿Cómo? Bueno, un grupo de jóvenes amigos se dieron cuenta después de años en la industria restaurantera que todo lo que necesitaban para tener éxito era un excelente sushi y un servicio amable. Ambos se ofrecen en abundancia en este mostrador de sushi de Edgewater y no mucho más, y si no necesitas una decoración elegante ni invitados famosos en la mesa de al lado, Aoko puede ser tu nuevo lugar favorito para disfrutar de la cocina japonesa.

Comida mexicana que vale la pena conducir en el restaurante mexicano de Guadalajara

A quienes crecieron en los suburbios del sudeste de Miami-Dade, Pinecrest y Palmetto Bay, les encanta encerar la nostalgia de las comidas familiares en el restaurante mexicano Guadalajara, el primer lugar en el que muchos nativos de Miami aprendieron la alegría de carne asada y tacos al pastor. Sigue siendo uno de los mejores lugares mexicanos de la zona. El guacamole siempre es Fresh Y las margaritas nunca decepcionan. Y si buscas un gran valor, Guadalajara siempre merece la pena.

Un renacimiento peruano en 5 Esquinas

La comida peruana está teniendo un pequeño renacimiento en Miami, ya que algunos de los chefs más reconocidos de Lima y más allá se han abierto espacios en la ciudad. Si bien no puede equivocarse en ninguno de ellos, si desea algo un poco más íntimo y relajado, busque este lugar escondido en un centro comercial de Alton Road en South Beach. 5 Esquinas expone lo que muchos habitantes de Miami dicen que es el mejor ceviche de la zona: Un simple, Fresh Pescado blanco marinado en jugo de limón con cebolla y maíz. Los demás platos del restaurante son tan artísticos como los que encontrarás en los platos de chefs famosos, desde las causas a base de papa hasta la ensalada de camarones limeña. Cada vez que comes en 5 Esquinas, sientes que has descubierto algo que todos los demás no han conocido, y esa es la verdadera señal de una joya escondida.

Puedes encontrar a Josh en Josh's Corner Diner

Josh’s Deli en Surfside es una leyenda en el mundo de la comida de Miami, un favorito tanto de los lugareños como de los visitantes que se ganó el reconocimiento MICHELIN. Lo que pocos saben es que Josh Marcus ya no está allí y ahora está detrás del mostrador en Josh’s Corner Diner, un pequeño puesto de sándwiches dentro del Central Fare Food Hall en la estación Brightline del centro de Miami. Él está haciendo Fresh bagels y pan de leche japonés en la pequeña cocina, preparando los mismos sándwiches espectaculares que lo hicieron famoso. Las hamburguesas son la mejor opción si tienes hambre, pero si estás allí temprano en el día, los sándwiches de bagels de masa madre pueden ser incluso mejores que los originales de Marcus.

Tómate tu tiempo para disfrutar de Kojin 2,0

La esencia de un restaurante de barrio es un espacio pequeño que te hace sentir como si estuvieras comiendo en la sala de estar de alguien. Ese es precisamente el ambiente que se respira en Kojin 2,0 en Coral Gables , donde el chef/propietario Pedro Mederos hace rondas por su pequeño comedor, riendo y bromeando con los comensales de cada mesa. Los camareros también se sienten parte de la familia y son una de las grandes razones por las que Kojin 2,0 fue reconocido por la Guía MICHELIN. Como las ofertas de Mederos son limitadas, todo lo que hay en el menú es un éxito. El menú contemporáneo de platos estadounidenses con influencias japonesas modernas cambia según la temporada y lo que el chef puede encontrar es... Fresh .

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