Los mejores restaurantes de alimentos afroestadounidenses tradicionales en Miami

La comida Soul ha sido una especialidad culinaria afroamericana durante siglos. Es una comida reconfortante y sabrosa servida con una hospitalidad sincera que nutre el cuerpo y el alma, de ahí su nombre. Visita estos restaurantes del área metropolitana de Miami y Miami Beach que sirven la mejor comida con alma. No hay duda de que se convertirán en uno de sus lugares favoritos para comer en el destino.

Excelente comida e historia en Red Rooster

Experimenta la historia afroamericana mientras cenas con comida galardonada en Red Rooster Overtown. Artistas legendarios como Sam Cooke y Ella Fitzgerald actuarían en Historic Overtown y socializarían en el lugar que ocupa hoy el restaurante. El famoso chef Marcus Samuelsson dirige el espectáculo en Red Rooster, donde puedes disfrutar de pan de maíz con mantequilla de ron especiada, costillas asadas con salsa casera, el pollo frito exclusivo con verduras y platos del menú seleccionados por el ganador de la temporada 22, Tristen Epps, un alumno de Red Rooster. Prepárate para su plato de arroz frito con rabo de buey o tomates verdes fritos con salsa Overtown. Los eventos especiales harán que vuelvas por más.

Siéntete como en casa en Lil Greenhouse Grill

Lil Greenhouse Grill energiza Historic Overtown con una cocina moderna y atrevida y un ambiente relajado. Este favorito local, que ofrece una versión más saludable de la comida tradicional con alma, combina platos nostálgicos con un ambiente cálido y comunitario. Las suaves melodías de jazz, R&B y Motown crean el ambiente. Los camarones dulces y picantes, los macarrones con queso al horno y los sabrosos pasteles de mariscos lo harán regresar por más.

El alma de Miami en Jackson Soul Food

Cuando piensa en restaurantes de comida soul en Miami, Jackson Soul Food tiene que estar cerca de lo más alto de la lista. Con raíces culinarias que se remontan a 1946 en Historic Overtown, la familia Jackson ha crecido la reputación de ser el corazón y el alma de Miami, con comida bien condimentada y un ambiente hogareño. La pargo de jurel de Castilla, los camarones o el pescado hervido con sémola y pollo frito es el favorito local. Jackson Soul Food tiene sucursales en Historic Overtown , Opa-locka y Miami International Airport

Comida Soul de todo el mundo en We Shuckin Southern Eatery

We Shuckin Southern Eatery , ubicado en Opa-locka, sirve cultura afroamericana y comida reconfortante al estilo sureño. Los comensales pueden disfrutar de comidas caseras frescas preparadas con melodías alegres de los años 60 y 70. Los lugareños no pueden conseguir suficientes alitas de pollo Jivin’ con salsa dulce y picante, macarrones con queso o ñame de caramelo. We Shuckin también es conocido por sus especialidades regionales de comida con alma, como el pez gato Carolina Lowcountry, las verduras de gallina Georgia y el pescado y camarones de Florida. Este es uno de los mejores lugares de Miami para conseguir su comida sureña.

El mejor macarrones con queso en World Famous House of Mac

Si el corazón y el alma son los ingredientes clave de la comida con alma, el chef Derek “Teach” Turton ha dominado la receta en World Famous House of Mac, ubicado entre Historic Overtown y Allapattah. En 2013, Turton pasó de la industria musical, donde dirigió Pitbull, a lo que más le gustaba: comida. Aplicando su educación culinaria, preparó su macarrones con queso de cinco quesos con una gran cantidad de coberturas como pollo jerk y búfalo, camarones y langosta. El restaurante cuenta con seguidores famosos y destaca por sus deliciosas salsas dulces y picantes en alitas de pollo y pollo frito con suero de leche y gofres. También hay disponible un menú de origen vegetal. El programa de recompensas para clientes ofrece premios y golosinas para clientes que regresan.

Comida internacional para el alma en Blue Collar

Blue Collar ofrece una deliciosa mezcla de platos favoritos internacionales, como latas Chanukah, rollitos de primavera de sándwiches cubanos y clásicos de la comida soul. Este restaurante Upper East Side/MiMoresatisfará sus antojos de comida con alma con camarones y sémola con salsa barbacoa de Nueva Orleans, pan de maíz con jalapeño y griot, un crujiente hombro de cerdo cubierto con salsa picante haitiana. Espere un ambiente supercasual pero íntimo donde pueda sentirse libre de usar sus chanclas.

Comida clásica del alma en The Licking

The Licking sigue expandiéndose y ahora se ha convertido en uno de los restaurantes más populares del destino. Desde South Beach , North Miami , Opa-locka y South Miami hasta Miami Gardens , The Licking sirve platos clásicos de comida sureña, que incluyen pollo frito y waffles de terciopelo rojo y alitas de pavo fritas con acompañamientos como berza con pavo ahumado y deliciosos ñames confitados. La membresía VIP ofrece a los huéspedes ofertas y recompensas exclusivas. Hecho de la diversión: DJ Khaled es copropietario y el ejecutivo de la industria musical Elric Prince es cofundador del restaurante, así que esté atento a los comensales famosos.

Cena dominical toda la semana en Sunday’s Eatery

Nada le viene a la mente tan delicioso como la cena del domingo. El famoso rapero Trick Daddy aprovecha la energía de la cena del domingo con su restaurante Sunday’s Eatery en Miami Gardens. Pida platos favoritos como camarones fritos, costillas fritas o alitas de pollo crujientes, todo servido con arroz, ñame confitada o judías verdes. La posibilidad de agarrar el autógrafo de Trick se suma al atractivo de este popular restaurante. El Sunday’s Eatery está cerrado los martes.

Costillas y chuletas de cerdo fritas en Eloise & Earnestine Soul Food

Eloise & Earnestine Soul Food, que recibe su nombre de las fallecidas matriarcas locales Eloise Etheridge y Earnestine Jackson, es un lugar popular de Liberty City para la comida alma tradicional. En E y E, bajo la dirección de la familia Eloise, puede esperar un ambiente cálido y acogedor para el desayuno, el almuerzo y la cena. Deléitate con lo que hace que este restaurante sea un favorito local: chuletas de cerdo fritas, costillas a la barbacoa y chitterlings. Un lado tierno de verduras con cuello que el blog “The Hungry Black Man” alababa está coronado solo por uno de sus postres hechos a partir de raspado, como el budín de plátano o el cobbler de melocotón.

Coma a lo grande en el restaurante MLK

En el restaurante MLK, que significa My Little Kitchen y es una oda a Martin Luther King Jr., las largas filas de comensales que esperan para entrar en este lugar íntimo en Liberty City dan fe de su popularidad. Traiga un gran apetito por las porciones grandes. Querrá tener espacio para sus especiales, como pollo y sémola o el bagre frito y los huevos. MLK sirve desayuno y brunch para satisfacer a los clientes hambrientos hasta el mediodía.

Fresh Mariscos en el restaurante Conch It Up Soul Food

El letrero sobre la ventana para llevar del restaurante Conch It Up Soul Food dice “The Best Conch in Town”, y eso hace gala de los anillos verdaderos en este favorito local en Liberty City. Es conocida por sus mariscos frescos, especialmente la caracola deliciosa y abrigada servida guisada, frita, mezclada en una ensalada o en salsa agridulce. Prevea una porción colmada de arroz o suculentas verduras de res con su plato principal.

Comida sureña casera en Whisk Gourmet Food & Catering

La comida sureña es el sello distintivo de Whisk Gourmet Food & Cateringen South Miami. Este restaurante íntimo es informal y de estilo exclusivo, y ofrece platos clásicos como pollo frito con suero de leche y gofres, tomates verdes fritos y camarones y granos. Sus especiales diarios reflejan la diversidad de Miami, así que busque platos latinos o caribeños que destaquen la capacitación criolla del chef en Nueva Orleans.

Siga descubriendo la diversa escena gastronómica de Miami en los mejores restaurantes internacionales de la zona.