Los mejores lugares para comer cerca de Everglades National Park

Everglades National Park está compuesta por 1,5 millones de acres de humedales, bosques y hábitats marinos, lo que la convierte en la mayor área silvestre al este del río Mississippi. Esta vasta extensión de aguas poco profundas y de movimiento lento, apodada el Río de Hierba por la pionera de Miami Marjory Stoneman Douglas en 1947 , también cuenta con una buena cantidad de restaurantes únicos y opciones para comer frente al mar que merecen ser exploradas por sí mismas. 

Aquí tienes nuestra guía de los mejores lugares para comer en los Everglades de Florida y sus alrededores, con opciones únicas para comer al aire libre y junto al agua, cocina campestre, un puesto de frutas tropicales, clásicos cubanos, comida vegana picante y mucho más.

Coopertown Everglades Airboat Tour & Restaurant

El restaurante Coopertown no es solo un establecimiento clásico para comer cerca del parque nacional, sino que también es el lugar donde se realizan los recorridos originales en hidrodeslizador por los Everglades desde 1945 . Por supuesto, es ideal para comer algo antes o después del paseo en hidrodeslizador. El restaurante de estilo rústico está al lado de la tienda de regalos y ofrece platos típicos de los Everglades, como ancas de rana , cola de caimán y bagre .

Everglades Gator Grill

Everglades Gator Grill está ubicado fuera de la ruta turística en Homestead , a unas 6 millas de la entrada de Everglades National Park . Sin embargo, este restaurante informal con servicio en mostrador y mesas de picnic al aire libre bien merece el pintoresco viaje por los platos únicos de su menú.

Podrás disfrutar de una variedad de comida al estilo sureño , como sándwiches de camarones, hamburguesas, pollo frito y almejas fritas. También encontrarás ancas de rana en salsa de mantequilla de ajo y vino, y una de las mayores selecciones de platos de caimán de la zona.

Además de su famoso sándwich de caimán a la parrilla , este establecimiento ofrece cola de caimán a la parrilla marinada en especias cajún y acompañada de crema de cilantro casera, así como tacos, brochetas y salteados de caimán .  

Robert Is Here Fruit Stand and Farm

Si prefieres comida natural y saludable, dirígete a Robert Is Here Fruit Stand and Farm . Recibió su nombre en 1959 , cuando Robert Moehling tenía 6 años. Abrió un puesto de frutas para ayudar a su padre a vender los productos de la granja familiar. Su padre colocó carteles que decían: "Robert está aquí" para llamar la atención de los compradores. Desde entonces, Robert sigue atendiendo el puesto y se ha ganado una clientela fiel.

No solo encontrarás una amplia selección de frutas tropicales para comprar, como la yaca, el tamarindo y la guanábana, sino que también hay un pequeño zoológico interactivo gratuito y mesas de picnic para disfrutar de tu merienda. Pásate con la familia a tomar batidos o licuados , y no olvides llevarte a casa las salsas y mermeladas caseras.

La Brisa

Este restaurante de fusión latina, ubicado dentro del Miccosukee Casino & Resort, goza de una ubicación privilegiada de camino a la entrada Shark Valley Visitor Center . El menú de La Brisa incluye ingredientes de origen local de la zona de los Everglades, como el Pescado Limón (pez espada capturado en estado salvaje) y los Camarones y Conchas “a lo macho” .

Aproveche el desayuno buffet diario donde los niños menores de 10 comen gratis, así como el menú especial de almuerzo de 2 platos, todo lo cual se puede disfrutar en el comedor interior o en el patio exterior. Programa tu visita para que coincida con la música en vivo, todos los viernes y sábados en 19 h

especia de yarda

Yardie Spice, ubicado en Homestead es un restaurante muy popular en la zona de Everglades, conocido por su auténtica cocina jamaicana y haitiana, así como por su cálida hospitalidad. El chef Jean-Paul Cadotte, nacido en Haití, y su esposa Rochelle, nacida en Jamaica, cocinan de todo, desde rabo de buey y pollo jerk hasta pargo entero y buñuelos de caracola (con chiles scotch bonnet para darles un toque picante extra). El extenso menú vegano incluye delicias más picantes, como lentejas al curry , tofu jerk y chana masala.

Shiver's Bar-BQ

Shiver's Bar-BQ ha sido el lugar de referencia para la barbacoa ahumada con madera de nogal en Homestead durante más de 75 años, lo que lo convierte en un destino gastronómico legendario tanto si visitas los Everglades como si no. Empiece con los tomates verdes fritos o una cesta de buñuelos de maíz, y luego pruebe las costillas que se deshacen en la boca o el cerdo desmenuzado ahumado durante más de 12 horas. Los asientos están dispuestos en mesas de picnic comunitarias, así que incluso podrías entablar amistad con los lugareños de la zona. Ten en cuenta que es muy popular los fines de semana.

Camelia Street Grill

Ubicado en Everglades City, Camelia Street Grill ofrece una hermosa experiencia gastronómica frente al río. Es un negocio familiar que se enorgullece de elaborar todo desde cero. Las ensaladas están aderezadas con hierbas de su propio huerto y el marisco es de la zona. Abierto todos los días hasta 21 h Camelia es una excelente opción para almorzar o cenar cerca de los Everglades. Pruebe algunos de los platos más populares del menú, como el cangrejo de piedra fresco , las gambas con sémola y la salsa de frijoles negros .

Café HavAnnA

HavAnnA Cafe es el lugar ideal si buscas un poco de aventura extra. Se encuentra en la isla de Chokoloskee, la mayor de las Diez Mil Islas, situada en el límite de Everglades National Park y conectada por una corta calzada. Este restaurante, que ofrece mesas en su amplio jardín tropical, lleva más de 2 décadas sirviendo una variedad de delicias americanas y cubanas.

Puedes empezar el día con un café cubano fuerte y un clásico sándwich de huevo y queso para desayunar, y terminarlo cocinando tu propia pesca y degustando una porción de tarta de lima .

Mercado y cafetería de mariscos Triad

El Triad Seafood Market & Cafe , situado a orillas del río Barron, ha sido un referente de mariscos frescos y locales en Everglades City desde 1984 . Es conocido por sus cangrejos de piedra "todo lo que puedas comer", cestas de mariscos, nuggets de caimán fritos y costillas a la barbacoa especiales los viernes. Mientras cenas en la terraza protegida del viento, podrás observar garzas, pelícanos y barcos que navegan por los Everglades.