Los mejores restaurantes en Wynwood

Conocido por sus murales que se alzan hacia el cielo y sus coloridas fachadas, Wynwood lleva mucho tiempo atrayendo multitudes con su animada escena artística, pero la escena culinaria del barrio es igual de emocionante en la actualidad. Desde elegantes y sofisticados restaurantes japoneses hasta una churrasquería recomendada por la Guía MICHELIN, pasando por la fusión moderna mexicano-mediterránea y las galardonadas hamburguesas smash, aquí tienes algunos de los mejores restaurantes de Wynwood.

Hiyakawa

En Hiyakawa se sirven platos tradicionales japoneses, lo que convierte a este local recomendado por MICHELIN en uno de los mejores restaurantes de Wynwood para visitar cuando se antoja cocina del este de Asia. Espere platos de temporada y un servicio excepcional.

El menú es sencillo y limpio, y se centra en los ingredientes de platos como las gyozas de wagyu , el wagyu Hitachi y el nigiri elaborado con anguila o salmón. Para el postre, complete su comida con un pastel chiffon o mochi de miel yuzu.

Bakan

El menú de Bakan celebra los sabores tradicionales mexicanos en un ambiente animado. Este restaurante cuenta con un espacio combinado interior-exterior y una amplia selección de mezcales que maridan a la perfección con los platos preparados a la parrilla de leña.

Asómate a la cocina abierta y observa cómo se prepara tu comida después de hacer tu pedido. Puedes elegir entre guacamole fresco y queso fundido como aperitivo, pero no te pierdas las quesadillas de flor de calabacín . También encontrarás una variedad de platos a base de insectos, como la salsa de hormigas Chicatana .

doma

Situado en una calle tranquila de Wynwood, dōma se especializa en cocina del sur de Italia, que es a la vez reconfortante y elegante. Aquí, los sabores tradicionales adquieren un toque contemporáneo en un ambiente con luz tenue y lleno de gente local. 

Comience su comida con pulpo a la parrilla o tempura de flores de calabacín como aperitivo antes de pedir un plato estrella como tagliolini al tartufo nero o raviolis de ricotta caseros . Dōma también cuenta con una extensa colección de vinos y una carta de cócteles para maridar con su comida.

Zak el panadero

Zak the Baker , una panadería kosher situada a la vuelta de la esquina del museo de arte callejero Wynwood Walls , es una visita obligada para cualquiera que desee productos horneados artesanales elaborados desde cero. Ven a probar una variedad de pasteles, incluyendo croissants , rollos de canela y babka , pero el verdadero protagonista aquí es el pan.

El menú está repleto de opciones que van desde pan de masa madre con nueces y arándanos y panecillos ciabatta hasta pan challah que se puede encargar con antelación los jueves para el Shabat del viernes por la noche. No te pierdas los sándwiches, como el Reuben en pan de centeno judío de masa madre, o un tazón de sopa de lentejas vegana.

Ossobuco

Ossobuco es un restaurante de carnes recomendado por MICHELIN en Miami que transforma ingredientes sencillos en platos extraordinarios. El chef y maestro parrillero Guillermo Eleicegui sirve a diario platos de inspiración internacional para la cena. Los platos principales son la carne y las verduras, ambas preparadas a fuego abierto.

Date un capricho con un Tomahawk de Black Angus o Phoenix Australian Wagyu , ambos servidos con chimichurri de mantequilla de hierbas y chalotas caramelizadas. Para una opción más ligera, opta por burrata con calabacín rallado , maíz asado o macarrones con queso y trufa .

Hamburguesa Cowy

Si te apetece una hamburguesa sencilla pero llena de sabor, Cowy Burger es el lugar ideal. Como en cualquier buena hamburguesería, su menú ofrece una amplia variedad de acompañamientos, incluyendo patatas fritas con queso y beicon y patatas fritas con trufa, además de un surtido de batidos. Por supuesto, no puedes venir aquí sin pedir una hamburguesa smash, galardonada con varios premios.

La hamburguesa Cowy estándar viene con queso americano, cebolla a la parrilla, mermelada de tocino y salsa Cowy. O bien, puede elegir entre variantes como la Chicken Chaser Burger , que sustituye la hamburguesa de ternera por un muslo de pollo, o la Cabrito Burger , que lleva queso de cabra, chorizo español, boniato frito, salsa verde y miel.

Grails Miami

Se le conoce como un bar deportivo, pero Grails Miami es en realidad también uno de los mejores lugares para comer en Wynwood. El salón interior, con sus exclusivas zapatillas deportivas en exhibición, lo convierte en un lugar único para cenar, o bien, puede salir al patio temático de Miami Vice para disfrutar de una comida relajante con amigos.

Disfruta del partido en uno de los 70 televisores de Grails mientras saboreas los platos favoritos de los aficionados, como la hamburguesa "All-American" Smash Burger , los nachos poke o la cremosa pasta jamaicana jerk . También puedes pedir entrantes para compartir, como una bandeja de degustación con aros de cebolla, jalapeños rellenos y tiras de pollo para todo el grupo.

Mayami Wynwood

Mayami Wynwood es un lugar vibrante de fusión mexicano-mediterránea ubicado en un espacio llamativo, inspirado en Tulum , que combina elementos arquitectónicos de Oaxaca, México y Yucatán. Es conocido por su popular happy hour y por sus espectáculos nocturnos con cena, que incluyen desde DJs y bailarines de fuego hasta cantantes en vivo.

Empieza con un aperitivo sencillo como el guacamole antes de pedir tacos de wagyu japonés o pasta con trufa . Y de postre, no se pierda la tarta de queso vasca o los churros bañados en cajeta, una salsa de caramelo tradicional mexicana.

Sha Wynwood

Sha Wynwood es un restaurante de fusión mediterránea-asiática con un acogedor espacio interior para comer. Venga a cenar entre semana y deguste una variedad de aperitivos, como salmón al estilo gravlax marinado en limón y menta o carpaccio de atún flameado .

Los fines de semana, Sha abre más temprano para el brunch y sirve platos clásicos como el Croque Madame y los Huevos Benedict . Con la opción de mimosas o Aperol Spritz ilimitados, no te equivocarás si visitas Sha un sábado o un domingo; pero haz una reserva con antelación, si es posible.