Las mejores cafeterías y tiendas de matcha en Miami

Si necesitas un estímulo en el área metropolitana de Miami y Miami Beach , encontrarás una gran variedad de cafeterías de alta calidad que sirven cafés tostados de primera categoría. Pero el café no es lo único que nos da energía en la ciudad. Gracias a sus múltiples beneficios, este té verde puro y energético también se ha ganado un lugar destacado. Cada vez más personas, tanto locales como visitantes, incorporan el matcha a su rutina diaria. ¿El matcha contiene tanta cafeína como el café? No. ¿Y el matcha es bueno para ti y tu rutina diaria? Creemos que podría ser. 

Aquí tienes nuestra guía de las mejores cafeterías y bares de matcha en Miami, para que dediques menos tiempo a buscar y más tiempo a disfrutar de tu bebida. 

Panther Coffee

Wynwood, Coconut Grove , MiMo y Little Haiti

Conocida por sus granos finos y de alta calidad, procedentes de todo el mundo y tostados en pequeños lotes, los bebedores más atrevidos optan por el café negro y el café frío con nitrógeno en la tienda insignia de Panther Coffee en Wynwood . Hay otras 3 ubicaciones en Coconut Grove , MiMo y Little Haiti . Los amantes del café cubano pueden pedir un cortadito , mientras que los aficionados a las bebidas híbridas de té y café apreciarán el Miami Fog (una versión del London Fog), con té Earl Grey, espresso y leche de avena. En la carta hay 9 tés orgánicos , además de lattes de chai y cúrcuma, y por último, pero no menos importante, matcha . 

Considerado por muchos como el mejor café de Miami, acompaña tu taza de Panther, cargada de chocolate, con una variedad de pasteles gourmet o con algo para el desayuno : sándwiches de huevo, galletas, burritos y quiches serán la opción perfecta. 

Café Sunshine

Miami Beach

Los cafés helados de autor, los cafés granizados, los matchas helados y un ambiente comunitario inclusivo son la esencia de Sunshine Coffee, un local de color amarillo ubicado en Miami Beach . El clásico Miami Iced incluye un espresso doble, la leche de su elección y espuma fría, y otras opciones incluyen leches de avena infusionadas (como Banana Baby, Cinnamon Toast Crunch y Milk & Cookies). Además, el Little Miracle, con café frío, tahini y leche de avena, es una delicia al estilo frappé. 

El Baby Blue Vanilla Matcha Latte contiene flor de guisante mariposa orgánica y vainilla tostada con una espuma fría de fresa, mientras que el Vanilla Matcha Miracle es otra versión estilo frappé. Se sirve desayuno durante todo el día, hay una variedad de tostadas, mini sándwiches, tacos de desayuno y pasteles recién horneados, incluyendo un brownie de matcha con fresas y un pastel de panqueques .

Velo de miel

South Miami

Con sus interiores de ladrillo visto e iluminación industrial, Honey Veil en South Miami se propuso transportar la cultura y el sabor de los cafés japoneses (los polvos de matcha son de primera cosecha, lo que les confiere la máxima autenticidad) a Miami. Pide un café con leche con 2 dosis de espresso, la leche que prefieras y un sirope especial si quieres, aunque el té matcha es el más popular por aquí. Encontrarás catas de matcha , lattes y spritzes , además de variedades con mizu , yuzu y mango , e incluso el Banana Bread Latte, uno de los favoritos de la casa, lleva matcha. La oferta de productos horneados abarca desde los tradicionales (bollos de limón y arándanos, pan de zanahoria y pan de limón y semillas de amapola) hasta los más innovadores (galletas de masa madre con pepitas de chocolate, rollos de canela y bollos con beicon).  

Café Sanar

Centro de la ciudad de miami 

El minimalismo japonés inspira el ambiente tranquilo de Heal Café en Midtown, que se centra en conectar la mente, el cuerpo, el alma, la comida y las personas. Aquí, tanto el café como el matcha están a la par. La oferta de cafés abarca desde el italiano y el cubano hasta el café con setas , inspirado en la salud, además de una extensa carta de lattes helados ( Dubai , Dirty Chai , Espresso Orange , Brown Sugar Shaken Espresso y más), con una selección de jarabes divertidos para darle un toque personalizado. La carta incluye cinco variedades exclusivas de matcha de grado ceremonial, entre las que se incluyen el Lavender Ube Cloud Matcha , el Spirulina Cloud Matcha y el Banana Cloud Matcha . Los bocados son sanos y nutritivos, desde tostadas de aguacate hasta boles que te hacen sentir bien.

GRAN PANTALÓN

Miami Design District

BIGFACE, la tienda insignia de Jimmy Butler en Miami Design District es un rincón de café elegante con ambiente de cafetería, ropa y accesorios. Los aficionados al café pueden elegir entre espressos, cortados, capuchinos y cafés con leche. Para algo único, prueba el Black Sesame Latte, ya sea caliente o helado, o también hay café de filtro, cold brew, vertido manual o una degustación de BIGFACE . Los matchas helados están de moda, especialmente con infusión de fresa (también puedes elegir entre vainilla, caramelo salado y lavanda). Además, hay hojicha (té verde tostado) y té jamaicano especiado , entre otros. Los croissants y los pasteles daneses de BIGFACE son el complemento ideal. 

Navi Coffee & Flowers

Coconut Grove 

Los ramos de flores hechos a mano aportan luminosidad a Navi Coffee & Flowers , una cafetería minimalista y pintoresca situada en el barrio Coconut Grove . Para el café, puedes esperar las opciones habituales, o endulzar la oferta con un Latte de Tahini y Miel . Los amantes del matcha pueden pedir un té tradicional , un latte o una limonada de yuzu . También ofrecemos matchas de temporada (como el de manzana). Las galletas recién horneadas, el pastel persa de pistacho y el pastel de limón y aceite de oliva son algunos de los favoritos, pero el paquete de 4 bolitas energéticas Wake, junto con tu taza de café, te dará el impulso que necesitas para empezar el día. 

Tienda de comestibles Grove

Coconut Grove

Grove Grocer , una pequeña tienda de comestibles familiar ubicada en Coconut Grove , ofrece café de producción artesanal, pero los lugareños siguen regresando por sus bebidas de matcha. La especialidad de Grove es colaborar con proveedores locales, así que espere encontrar leche especial de socios locales integrada en The Classic matcha, que lleva sirope de arce de Vermont y leche de maíz salada, o en The Cereal , un matcha helado con leche de cereales, vainilla, nata dulce y café. Las galletas de matcha y chocolate blanco de Rocky's son la combinación perfecta, y los esponjosos financiers (similares a las madeleines) reutilizan la pulpa de la leche de almendras casera. Este delicioso postre podría ser el acompañamiento perfecto para el café que estás buscando.

Matcha azul

Aventura

Azure Matcha , un establecimiento itinerante especializado en matcha que organiza eventos permanentes en Miami, se encuentra actualmente en Friday Florals en The Abbey en Aventura . Con sabores divertidos inspirados en flores que varían con cada temporada, los conocedores y exigentes aficionados al matcha apreciarán la interpretación única que Azure hace de esta bebida tradicional. El Hibiscus Island Refresher ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, mientras que el Violet Daydream Latte combina a la perfección arándanos con vainilla y cítricos. A continuación, se corona con una espuma con infusión de vainilla y ube y se espolvorea con lavanda seca. Actualmente, Azure utiliza matcha de primera cosecha procedente de Kioto para mantener su misión de ofrecer productos de alta calidad de forma intencionada.