Fresh Capturas en los mejores mercados de pescado de Miami

Pocas cosas en la mesa son más exquisitas que el pescado recién capturado, sacado directamente del mar ese mismo día. En el área metropolitana de Miami y Miami Beach , disfrutamos de una gran variedad de productos, desde mahi-mahi hasta mero, pez cerdo, pargo, caracol marino, cangrejos de piedra, langosta espinosa y mucho más. Si bien en Miami hay muchísimos restaurantes de mariscos excelentes, no hay nada como ir directamente a la fuente: el humilde mercado de pescado. Estos son algunos de nuestros favoritos. Y recuerde, si no le apetece asar a la parrilla el pescado fresco, en la mayoría de los casos puede cenar en el restaurante del mercado y disfrutar de platos recién preparados.

Pescado local y cena frente al mar en Garcia's Seafood Grille & Fish Market.

Garcia's Seafood Grille & Fish Market es la pescadería original del río Miami, establecida en 1966 por una familia de exiliados cubanos y ubicada al oeste del centro de Miami . Desde entonces se ha convertido en una institución de Miami para Fresh Mariscos y cenas frente al mar. Toma una mesa en la terraza y ordena del día. Fresh captura. El ambiente es relajado y la comida es sencilla y deliciosa. Con el mero, el caracol marino, el mahi-mahi o la langosta no te equivocarás. Comer o tomar un Fresh filete o dos en casa contigo.

Pescado frito y pesca diaria en La Camaronera

La Camaronera , un negocio derivado de la familia García, es un sencillo local de pescado frito ubicado en Little Havana . La idea del restaurante surgió cuando los García equiparon su pescadería con una freidora, y el resto es historia. Reconocidos por su original sándwich de pargo frito al estilo pan con minuta y su sándwich de camarones empanizados Camaronera, que da nombre al lugar, también preparan deliciosos buñuelos de caracola y platos de pescado con acompañamientos cubanos clásicos, como tostones y plátanos verdes. Y como en cualquier buena pescadería, siempre puedes llevarte a casa la pesca del día, desde pescados enteros hasta langosta local y cangrejos de piedra cuando están de temporada.

Ambiente de mercado de pescado de antaño en Captain's Tavern.

Captain's Tavern , una antigua pescadería y mercado de mariscos, fue fundada por Bill Bowers, también conocido como El Capitán, allá por 1971 . Este restaurante, un lugar emblemático Pinecrest , tiene un encanto náutico de antaño y sirve mariscos y sushi increíblemente frescos. Justo al lado, funciona una pescadería abastecida por una red de pescadores y langosteros locales, donde se puede encontrar de todo, desde filetes de pescado capturado en la zona, como mero, pargo y mahi-mahi, hasta colas de langosta de Florida, gambas rosadas de Key West, cangrejos de piedra, vieiras, almejas y mucho más.

Fresh Pescado de un camión de comida en Blue Runner

Blue Runner , un novedoso concepto de mercado de pescado, opera dos camiones de comida en Midtown Miami y North Miami que ofrecen la pesca del día más fresca de la zona. Ofrece una amplia variedad de pescado fresco local, incluyendo corvina, pargo, mero y mahi-mahi, así como filetes de atún ojo grande, salmón escocés y hamachi aptos para sushi, además de especialidades que van desde colas de langosta de Florida hasta fletán de Alaska. Blue Runner también vende una fantástica variedad de salsas para pescado, ceviche, camarones pelados y comidos y hamburguesas de pescado listas para freír. El inventario se basa en los productos frescos y disponibles, pero siempre hay algo nuevo y delicioso por descubrir.

Enfríe la pesca del día en el mercado de mariscos Plaza.

En Plaza Seafood Market en Allapattah , ubicado dentro de una modesta tienda con un llamativo letrero en el techo que muestra un pez vela, encontrará contenedores de pescado fresco cubiertos de hielo, desde jureles enteros hasta filetes de pez rey, camarones y pargo rojo. Selecciona tu Fresh pásate por la libra o engancha una mesa en el patio cubierto y ordena tu comida en el mostrador. Ellos obtienen sus peces de las aguas de Miami, Júpiter, Cayo Hueso y el Caribe. Llega temprano porque una vez que se acabe el pescado del día, se acabó.

Coma dentro o fuera en el mercado de pescado Shore to Door.

Shore to Door Fish Market , una joya escondida en Coconut Grove , es uno de los lugares favoritos para comprar pescado fresco de las aguas locales. Sabrás que lo has encontrado cuando veas la tabla de surf fijada a la fachada de estuco pintada de azul. Entra para abastecerte de la pesca del día, como jurel, cobia, mero, camarones, langosta espinosa y cangrejos de piedra. También puedes disfrutar de una comida en la parte trasera, en una mesa de picnic, donde el mercado suele ofrecer música en vivo. Es una excelente manera de experimentar el encanto del barrio más histórico de Miami.

El pargo cerdo más fresco en Fresh Florida Fisheries

Consigue tu pesca fresca directamente de las pesquerías locales de Florida en esta pescadería cerca de Coral Gables . Si bien se puede encontrar de todo, desde mejillas de mero hasta pinzas de cangrejo de piedra, Fresh Florida Fisheries se enorgullece de su pargo cerdo, un manjar dulce y hojaldrado originario de las aguas locales. Puedes comprar el pescado para prepararlo en casa o dejar que la gente de Fresh Florida Fisheries se encargue de todo con platos deliciosos como croquetas de pescado, pez cerdo frito entero, buñuelos de caracol, tacos de camarones y mucho más.

Cangrejos de piedra famosos para llevar en Joe's Takeaway

Aunque Joe's Stone Crab es famoso por ser el restaurante más antiguo de Miami Beach (fundado en 1913 ) y un destino siempre animado donde conseguir una mesa puede ser difícil, también alberga Joe's Takeaway . En este mercado y mostrador de comida para llevar, contiguo al restaurante con manteles blancos, puedes adquirir las famosas pinzas de cangrejo de piedra que dan nombre al lugar, además de una variedad de platos que las acompañan, como papas ralladas y espinacas a la crema, para un picnic en la playa o en el cercano South Pointe Park . En Joe's también venden camarones para pelar y comer, y patas de cangrejo real de Alaska. También es famoso por su pollo frito, y la tarta de lima es imprescindible.

Disfruta de los manjares del océano en los mejores restaurantes de mariscos de Miami .