Panaderías increíbles en Miami

El área metropolitana de Miami y la Miami Beach albergan una rica mezcla de culturas y sabores, y esto es especialmente cierto en el caso de nuestras panaderías. Ya sea que sirvan exquisitos pasteles cubanos, bonitos pasteles franceses, dulces kosher o delicias de masa madre, las mejores panaderías de Miami pueden competir con las mejores del mundo. La vida es maravillosa cuando puedes saborear cachitos venezolanos, bourekas de Oriente Medio, focaccia italiana y pastelitos cubanos, todo en el mismo día; a veces, incluso en el mismo barrio. ¿Listo para darte un capricho? Aquí encontrarás la mejor panadería de Miami para cada antojo y ocasión.

Pinecrest Panadería

¿Dónde se pueden encontrar postres y pasteles cubanos 24 horas al día en Miami? Panadería Pinecrest , por supuesto. Fresh Las estrellas son los pastelitos , las empanadas (incluidos los sabores colombiano y español) y las croquetas , junto con los tequeños , los cachitos , los sándwiches de media noche y un menú de desayuno completo. Acompaña cada plato con café cubano (cafecito, cortadito, café con leche y más) y no te olvides del flan . Además del local original Pinecrest , encontrará más de 20 ubicaciones, incluyendo Downtown Miami , Coconut Grove , Cutler Bay y Coral Gables .

Zak el panadero

Durante más de una década, Zak the Baker se ha consolidado como una institución artesanal en Wynwood , famosa por sus panes de masa madre , pasteles y productos horneados, lo que le ha valido reconocimientos de la Fundación James Beard y la Guía MICHELIN. La panadería kosher también es conocida por sus productos judíos básicos como el challah y el rugelach , y pasteles como el pan de plátano vegano y los pastelitos de guayaba y queso (un clásico de Miami).  

Panadería Vicky

Vicky Bakery , un establecimiento local muy popular desde hace mucho tiempo, se ha labrado una gran reputación al figurar en lo más alto de la lista de cosas que hacer para cualquier amante de la gastronomía cubana que visite la ciudad. Fundada originalmente en Hialeah en 1972 , esta panadería familiar es conocida principalmente por su clásico pan cubano , croquetas , pastelitos y pasteles de cumpleaños . Desde Homestead hasta Coral Gables , Miami Gardens y más allá, ahora hay 30 ubicaciones en Florida.

Panadería Rosetta

Si te encantan los sabores de Italia (¿a quién no?), no te pierdas Rosetta Bakery . Con establecimientos en Brickell , Miami Central Station , Miami Beach y Aventura Mall , Rosetta evoca las rústicas villas campestres y ofrece vistas privilegiadas de los panaderos en plena faena. Encuentra algunas de las mejores focaccias , pizzas y sándwiches de la ciudad, además de excelentes postres, incluyendo croissants de la casa, el famoso Bambolone relleno, minipasteles , pasteles Millefoglie de capas exquisitas y mucho más.

Bachour

Al igual que entrar en una galería de arte, cualquier visita a Bachour sin duda te deslumbrará. Esta es, sin duda alguna, una de las mejores pastelerías francesas de Miami, donde cada postre, producto horneado y dulce, elaborado con gran detalle, luce casi demasiado hermoso para comer. Por supuesto, la clave está en comerlas, y nos complace informar que estas obras de arte comestibles son, además, increíblemente deliciosas. Puede optar por disfrutar de una comida completa aquí (el restaurante Bachour sirve cocina fusión contemporánea), pero asegúrese de dejar espacio para los exquisitos pastelitos , macarons y bombones de postre. 

Panadería Caracas

Dirigida por Manuel y Jesús Brazón, padre e hijo, Caracas Bakery fusiona los sabores de su Venezuela natal con técnicas francesas (como cachitos , panecillos rellenos de jamón y queso , pain au chocolat , baguettes venezolanas y panes campesinos ). Con sucursales en Doral (la original), Upper East Side y Coral Gables , Caracas es una visita obligada, ya sea que busques pasteles , pan de masa madre o un desayuno completo . No se sorprendan si encuentran estos productos horneados galardonados en el menú de varios restaurantes y eventos de la ciudad.

Bobe Kitchen and Bakery

En Bobe Kitchen & Bakery, ubicado en el centro de Miami, se sirve comida casera, sana y reconfortante para el desayuno, el brunch y el almuerzo, con el objetivo de que te sientas bien por dentro y por fuera. Tostadas de aguacate , sándwiches de masa madre fundidos , tortillas , tostadas francesas , shakshuka y granola mediterránea son solo algunos de los platos de desayuno de inspiración internacional. Entre los platos más contundentes se incluyen la focaccia caprese , el shawarma de pollo y los sándwiches de pavo ahumado con pesto , además de knishes , quiches , ensaladas y boles . La carta de cafés es muy amplia: Puedes optar por lo clásico o probar una especialidad del barista, como el latte de matcha con pistacho o el latte de sésamo negro , para acompañar el babka , el baklava , las galletas , los croissants y los pasteles daneses recién horneados. 

Casa Nané

"Desde galletas hasta brunch todo el día" es el lema de Casa Nané, un establecimiento originario de Ecuador ubicado en Brickell, así que siéntase libre de dormir todo lo que quiera antes de venir aquí a disfrutar de un café con leche helado de la casa ( Dubai , matcha de fresa y taro son los favoritos de la casa) acompañado de huevos revueltos , sándwich , tortilla , bagel de salmón ahumado y mucho más. Por supuesto, no puedes irte sin pedir algunas de las famosas galletas . Sabores como el de trozos de chocolate negro con escamas de sal, el chocolate de Dubái , el pistacho , el s'mores , el brownie crujiente y el dulce de leche de alfajor argentino están siempre disponibles.

La Boulangerie Boul'Mich

Combinando la técnica francesa con el sabor latinoamericano, La Boulangerie Boul'Mich lleva más de 20 años elaborando delicias, comenzando en su local original Key Biscayne y expandiéndose a Coral Way, Pinecrest , Doral , Aventura y más allá. En la carta se incluyen varias quiches y una docena de croissants (dos opciones populares son los de almendra y los de guayaba y queso ), junto con varias empanadas ( la de jamón y queso es la más tradicional, mientras que la de chorizo español y cebolla caramelizada es más innovadora). Los amantes del brunch podrán disfrutar de opciones como shakshuka , huevos Benedict , huevos revueltos , tostadas francesas y mucho más. 

Panadería de Versalles

Versailles Restaurant un lugar emblemático en Little Havana Calle Ocho Street) desde la década de 1970, es sinónimo de auténtica comida cubana en Miami. Justo al lado, la panadería Versailles elabora croquetas , empanadas , pastelitos , cannoli , éclairs y merengues consistentemente deliciosos, además de magníficos pasteles , tartas , flanes y mucho más. También hay una larga lista de sándwiches , incluyendo el famoso cubano y el media noche , además del máximo subidón de azúcar: Un cafecito caliente y dulce, el acompañamiento perfecto para tu caja de delicias de la panadería cubana. 

Panadería de sésamo

Cuando el equipo del popularísimo restaurante israelí Motek de Miami inauguró Sesame Bakery en el norte de Miami , los clientes habituales se alegraron al tener la oportunidad de probar algo más que pan de pita recién horneado. Sesame, una panadería francesa con un toque mediterráneo, sirve shakshuka roja y verde con su característico pan de masa madre, latkes de calabacín , sándwiches de atún gratinados elaborados con baguettes y bagels con crema de labneh. Sin mencionar la variedad de croissants , los sabrosos bourekas y los exquisitos rollos de canela . Próximamente abrirá una sucursal más céntrica en Midtown.