Restaurantes latinoamericanos Miami Spice

El área metropolitana de Miami y Miami Beach es un crisol de culturas latinoamericanas y caribeñas, y una de las mejores maneras de experimentarlo es a través de la comida. Durante los meses de agosto y septiembre, en Miami Spice Restaurant Months , es el momento ideal para explorar todos los vibrantes sabores de Latinoamérica con menús de precio fijo con descuento en los mejores restaurantes. Empiece a planificar su viaje con nuestra guía de los mejores restaurantes de Miami Spice que sirven cocina latinoamericana.

café la trova

Café La Trova, fruto de la colaboración entre la chef Michelle Bernstein, ganadora del premio James Beard, y el maestro coctelero Julio Cabrero, celebra la cultura cubana a través de la gastronomía, los cócteles al estilo de los cantineros y la música en vivo en el corazón del distrito Little Havana de Miami.

Cuando se ofrece: Durante el Miami Spice, disfrute de un menú especial de cena por solo $ 50 y de una animada noche de domingo a jueves.

Lo que vamos a pedir: Para empezar, elige entre empanadas , croquetas o calamares a la plancha , y luego pasa a platos principales como la ropa vieja de falda de ternera , el filete de pargo local en escabeche o la paleta de cerdo lechón marinada en mojo estofada . De postre, elige entre flan de flaca , pudín de pan de Michy o arroz con leche .

Tin Tin

Del equipo detrás del aclamado Tinta y Café de Miami, Tin Tin es un nuevo y emocionante restaurante Little Havana especializado en cocina cubana creativa con un toque de influencias francesas e italianas en un ambiente hogareño y acogedor.

Cuando se ofrece: Elija entre un menú especial de cena de $ 65 de martes a sábado o un menú de brunch de $ 40 los domingos.

Lo que vamos a pedir: Para la cena, comience con el sándwich cubano de carpaccio de carne wagyu preparado con salsa tonnato de lechón o los ñoquis de malanga cacio e pepe antes de pasar a platos principales como el mero asado a la sartén con crema de chorizo o el pollo asado a la sartén envuelto en hoja de plátano . De postre, el maduro tres leches es una auténtica delicia, y el flan de Tinta es difícil de superar.

Entre los platos destacados del brunch se incluye una versión cubana del clásico sándwich de tocino, huevo y queso (BEC), que lleva mermelada de guayaba y queso suizo en brioche de Sullivan Street.

Matador Room

Si surge la oportunidad de cenar en un restaurante de Jean-Georges durante el Miami Spice, no dudes en reservar. El sensual restaurante Matador Room , inspirado en mediados de siglo, es el aclamado restaurante pancaribeño del chef ubicado dentro del fabuloso Miami Beach EDITION en Mid Beach .

Cuando se ofrece: El menú de cena 65 dólares está disponible toda la semana, y el menú de brunch de 40 dólares se ofrece de viernes a domingo.

Lo que vamos a pedir: Entre los platos más destacados se incluyen los buñuelos de jamón y queso manchego Cinco Jotas , los tacos de pollo con chipotle , el pulpo a la plancha a la plancha y el famoso arroz con pollo del chef con piel crujiente y ralladura de limón.

Para el brunch, deléitese con todo tipo de platos, desde huevos rancheros hasta panqueques de coco y tostadas de aguacate . Los postres más destacados incluyen churros , tres leches y un pastel de chocolate Valrhona caliente .

Quinto

El restaurante latinoamericano rústico y elegante ubicado dentro del lujoso East, Miami Hotel en Brickell , Quinto se especializa en parrillas de fuego abierto.

Cuándo se ofrece: El menú de almuerzo Miami Spice de $ 40 está disponible de lunes a viernes.

Lo que vamos a pedir: Para empezar, un carpaccio de filete de primera calidad o calabaza asada con mantequilla dorada, yogur de anacardos, crumble de pistachos, ensalada de menta y queso parmesano. Entre las opciones de plato principal se incluyen una pizzeta con filete de falda de primera calidad , salsa blanca y glaseado balsámico; coliflor asada al adobo , o espaguetis caseros en salsa de vino y albahaca con champiñones, trufa y parmesano añejo. De postre, elige entre budin de tres leches o crème brûlée .

El mexicano

El restaurante mexicano sirve cocina del norte de México de alta gama en Brickell Key, con vistas panorámicas del horizonte del centro de Miami, justo al otro lado del agua. Ideal para citas, salidas en grupo o cualquier ocasión, el restaurante está dividido en cinco comedores, cada uno con su propio ambiente único.

Cuándo se ofrece: Durante el Miami Spice, disfrute de un menú especial de cena por $ 65 y un menú de almuerzo por $ 40 de martes a viernes.

Lo que vamos a pedir: Comience con el aguachile verde de camarón o la sopa de tortilla con pollo asado desmenuzado, y luego pase a platos principales como las suizas de pollo con salsa verde cremosa y queso cotija, un filete de wagyu pequeño de 170 gramos o los tacos crujientes de marlín con ensalada de col agridulce y cebolla roja encurtida. De postre, pida el pastel de cuatro leches con bayas remojadas en flor de saúco o el pastel de chocolate negro con pepitas de nuez pecana confitadas.

Jarana

Jarana es una oda a la cocina peruana del aclamado chef Gastón Acurio, ubicada en un comedor colorido y acogedor en Aventura . El menú es una fusión de recetas tradicionales peruanas con influencias japonesas, chinas e italianas, mientras que el ambiente refleja la animada atmósfera de una "Jarana" tradicional peruana, una celebración marcada por la abundancia de comida, música conmovedora y bebidas emotivas.

Cuando se ofrece: De domingo a jueves, ofrecemos un menú especial de cena 50 dólares.

Lo que vamos a pedir: Comience con la causa de pollo y papa en capas , los crujientes tacos de atún wonton o el pulpo en finas láminas en una cremosa salsa de aceitunas negras. Entre los platos principales se incluyen un clásico lomo saltado de ternera o arroz al horno Josper con gambas, pulpo y calamares. De postre, disfrute de la natilla de yema de huevo suspero limeño o de la masa de milhojas fresa con crema de vainilla y frutos rojos.

Tacos Atarantados

Originario de México, Tacos Atarantados es un bar de cócteles y taquería informal en Wynwood con platos auténticos, sabores intensos y un enfoque carnívoro. Este concepto es conocido por sus carnes jugosas y marinadas, cocinadas en un trompo , el icónico método mexicano de asado lento en un asador vertical.

Cuando se ofrece: El menú de almuerzo Miami Spice de $ 40 está disponible durante toda la semana.

Lo que vamos a pedir: Comience con las papas enchiladas con carne, cubiertas con carne asada, o los frijoles Atarantados, un guiso de frijoles con tocino y chorizo. Luego, elige dos tacos , que incluyan chuletón de ternera en rodajas en tortilla de harina, suadero de ternera cocinado a fuego lento en tortilla de maíz y chuletón de ternera en rodajas en tortilla de harina con una costra de queso fundido. De postre, puedes elegir entre el churro o el taco de trufa con dulce de leche .