Especias de Miami Hotel Restaurantes

El área metropolitana de Miami y Miami Beach es conocida por sus fabulosos hoteles, ya sean ubicados a lo largo de la playa o imponentes edificios 50 pisos en el cielo. Con el regreso de los Meses de Restaurantes Miami Spice , el verano es una época fantástica para explorar los mejores restaurantes de hotel en Miami.

Tanto si le apetece comida japonesa en un impresionante jardín zen como si prefiere la refinada cocina italiana con vistas al mar, encontrará un menú de tres platos a precio especial para satisfacer prácticamente cualquier antojo. Prepárate para disfrutar al máximo con nuestra guía de los mejores restaurantes participantes de Miami Spice ubicados en hoteles.

Japón a The Setai

Ubicado en un comedor que parece una caja de joyas, justo al lado del patio zen de The Setai , Japón es un restaurante panasiático de lujo en South Beach donde es probable que quede hipnotizado por bailarines de fuego y música en vivo cualquier noche.

Cuándo se ofrece: El menú de cena 50 dólares está disponible durante toda la semana.

Lo que vamos a pedir: Comience su comida con el tataki de hamachi con ajo y especias sambal antes de deleitarse con platos principales como el bacalao negro con miso y jengibre encurtido o el yakitori de falda de res con salsa de wasabi. De postre, la tarta de queso de yuzu con sorbete de fresa y crema de yuzu es un broche de oro perfectamente equilibrado.

Nobu Miami en Nobu Hotel Miami Beach

Ubicado dentro del Nobu Hotel Miami Beach , el restaurante homónimo del chef Nobu Matsuhisa es un lugar de referencia constante por su sushi excepcionalmente fresco y su creativa cocina japonesa. Nobu Miami es un destino ideal para cenas en ocasiones especiales, o quizás para una velada de finales de verano para probar el menú Miami Spice.

Cuando se ofrece : El menú de cena 65 dólares está disponible durante toda la semana.

Lo que vamos a pedir: Para empezar, opta por el salmón nashi con pera asiática, miso seco y trufa o la ensalada de langosta y rúcula . Entre los platos principales destacan los rollitos de lechuga con mantequilla de bacalao negro y miso , el filete de falda japonés Mirai y una selección de nigiri y sushi del chef . De postre, pediremos los donuts al estilo de Okinawa con dulce de leche.

Luma en el Ritz-Carlton Key Biscayne

Tras una renovación 2025 100 millones de dólares, Fresh reabrió sus puertas a finales de The Ritz-Carlton Key Biscayne, Miami con una nueva y atractiva oferta gastronómica. En el centro se encuentra Luma , un refinado restaurante italiano ubicado en un elegante comedor y terraza de inspiración de mediados de siglo con vistas al océano.

Cuando se ofrece: El menú de cena 65 dólares está disponible de domingo a jueves.

Lo que vamos a pedir: Empiece su comida con los crostini de ricotta o una ensalada de hinojo rallado . Para los platos principales, nos apetece probar el filete mignon a la parrilla o los delicados agnolotti de maíz y parmesano con mantequilla cultivada y trufa negra. Para terminar, disfrute de un tiramisú clásico o de una panna cotta de mango y maracuyá de temporada.

Toro Toro a InterContinental MiamiHotel

Dirigido por el aclamado chef Richard Sandoval, Toro Toro es un elegante restaurante de carnes con un enfoque panlatino ubicado en el vestíbulo revestido de mármol del InterContinental Miami Hotel en el centro de Miami .

Cuando se ofrece: El menú fijo de cena de 65 dólares se ofrece durante toda la semana.

Lo que vamos a pedir: Para empezar, pide las empanadas de mar y tierra , elaboradas con camarones, langosta y lomo saltado, y servidas con puré de aguacate yuzu. O bien, elige el ceviche de atún Nikkei, ligero y fresco. Entre los platos principales destacan un solomillo de 170 gramos , salmón a la parrilla con kimchi y pollo asado con mole barbacoa . De postre, opta por el pastel invertido de piña y coco a la parrilla .

Paralía en The Ritz-Carlton Key Biscayne

También en el Ritz-Carlton de Key Biscayne , Paralía se especializa en auténtica cocina costera del Egeo, en un ambiente que se desarrolla bajo una cabaña de paja al aire libre donde la brisa marina invita suavemente a entrar.

Cuándo se ofrece: Menú especial de almuerzo por $ 40 y menú de cena por $ 65 de domingo a jueves.

Lo que vamos a pedir: Entre los platos más destacados se incluyen la ensalada rústica griega elaborada con tomate, pepino, queso feta y aceitunas, hummus y spanakopita; y un trío de brochetas de cordero, pollo y ternera servidas con pilaf anatolio. De postre, puede elegir entre crema de chocolate o yogur griego con miel y nueces.

La Brisa a Miccosukee Casino & Resort

Viaja hacia el oeste, adentrándote en los Everglades, para disfrutar de una experiencia gastronómica única en La Brisa y Miccosukee Casino & Resort . Situado en la reserva indígena Miccosukee, el restaurante sirve cocina panlatina. Una visita podría incluir probar suerte en el casino o embarcarse en un paseo en hidrodeslizador.

Cuándo se ofrece: Menú de cena por $ 50 de domingo a jueves.

Lo que vamos a pedir: Para empezar, el tartar de atún con trufa y soja blanca, acompañado de crema de aguacate, rábano y cono de sésamo con cilantro, o las gambas rebozadas en arroz inflado con togarashi y mantequilla noisette de mango. Como plato principal, las opciones incluyen la costilla corta curada durante 48 horas Sugar con puré de maduro, gremolata de limón Meyer y cilantro, y zanahoria con miel y cayena, y la lubina con brandada de yuca , setas ostra y puré de guisantes. Para terminar, disfrute de un sorbete de mango con salsa de piña asada y crumble de Ave María , o de un flan de dulce de leche con crema de caramelo de naranja, fresas y cacahuetes confitados con sriracha.

BLT Prime en Trump National Doral Miami

BLT Prime del chef Laurent Tourondel es un restaurante de carnes contemporáneo con un ambiente de club en el Trump National Doral Miami en Doral .

Cuándo se ofrece: Menú de precio fijo 65 dólares para la cena de lunes a sábado.

Lo que vamos a pedir: Puedes elegir entre primeros platos como tocino grueso o ensalada César , platos principales como salmón a la oreganata o filete Delmonico y postres como helado y sorbete .