Restaurantes exclusivos en Miami

Ya sea que esté celebrando una ocasión especial, tenga ganas de darse un capricho o simplemente le encante la buena comida, es fácil encontrar restaurantes de alta gama en el Gran Miami y Miami Beach . Algunos han obtenido las codiciadas estrellas MICHELIN. Uno de ellos cuenta con una calificación de 5 estrellas de Forbes. Muchas de ellas cuentan con una excelente calificación y presentan a chefs de renombre que crean una gastronomía que va más allá de lo común. Visualmente deslumbrantes e inolvidables, estos mejores restaurantes de Miami prometen una experiencia gastronómica de lujo sin igual.

Stubborn Seed

Con una estrella MICHELIN y dirección South Beach , Stubborn Seed es un restaurante caro en Miami que sin duda vale lo que cuesta. El ambiente tenuemente iluminado y de estilo industrial-chic crea el escenario perfecto para platos visualmente impactantes que cambian con las estaciones.

Muchos de los ingredientes provienen de la propia granja orgánica del chef en Homestead . Si bien se pueden pedir platos a la carta, incluidos clásicos como el pollo con trufa , los menús degustación de temporada de varios platos ofrecen una muestra completa del talento del chef.

Jaya en The Setai

Jaya en The Setai Hotel representa la máxima expresión de la alta cocina en Miami. Este elegante restaurante de hotel crea el ambiente perfecto para una cita romántica en Miami Beach . Acomódese en el impresionante comedor interior o cene bajo la luz de la luna en el exuberante patio con fuentes de agua.

Entre los platos más destacados del menú moderno del sur de Asia se incluyen las empanadillas de gambas y vieiras con trufa , el pato laqueado de Pekín , la lubina al estilo de Hong Kong y las chuletas y filetes de cordero a la parrilla. El restaurante también ofrece un extravagante brunch de jazz los fines de semana, donde la música en vivo se combina con un bufé de especialidades indias, tailandesas, chinas e indonesias, además de champán ilimitado.

Estiatorio Milos

En Estiatorio Milos , ubicado en el elegante barrio South of Fifth de South Beach , te sentirás como si te hubieran transportado a Grecia. Step Inside El comedor espacioso y encalado, con cortinas ondulantes y techos con vigas de madera, o coma al aire libre. 

Aquí, el marisco es el protagonista indiscutible, y el personal suele acompañar a los comensales por el mercado para que puedan elegir entre pescado fresco traído en avión desde Grecia o cangrejos reales de Alaska. Entre los platos favoritos se encuentran el atún de aleta grande , los langostinos gigantes , el pulpo a la parrilla , los espaguetis con langosta y los cangrejos de piedra (cuando están de temporada). El pescado entero horneado en sal marina es memorable tanto por su llamativa presentación como por su delicioso sabor.

Naoe

Escondido en Brickell Key, cerca de la isla principal de Brickell , NAOE es un restaurante galardonado con 5 estrellas por Forbes que ofrece una exquisita experiencia omakase. Con tan solo cinco asientos en la barra y solo tres turnos por noche (de martes a sábado), promete una experiencia gastronómica íntima y personal.

Si bien la comida es sofisticada, los comensales no necesitan vestirse de gala para disfrutar de la experiencia. Cada noche, el aclamado chef Kevin Cory elabora un nuevo menú que presenta pescados traídos diariamente desde Japón , ingredientes raros y texturas únicas que rara vez se encuentran fuera de Asia. Esto significa que los verdaderos amantes del sushi pueden volver y disfrutar de una experiencia gastronómica totalmente diferente.

LPM Restaurant & Bar

Cenar en el elegante restaurante y bar LPM , con su amplio comedor y su ecléctica decoración artística, es como un viaje a la Costa Azul. Este restaurante francés en Brickell, que tiene sucursales en todo el mundo, atrae a una clientela elegante para almuerzos de negocios relajados y cenas en ocasiones especiales.

Comience con una copa de rosado en el bar de zinc, y luego pase al comedor, donde los manteles blancos sirven de escenario para platos refinados como ensalada de maíz dulce , chuletas de cordero marinadas con caviar de berenjena, tierno pollo bebé y un rico confit de pato . Finaliza tu comida con el pastel de pistacho con salsa de cerezas.

L’Atelier de Joël Robuchon

El único restaurante con dos estrellas MICHELIN de Miami, L’Atelier de Joël Robuchon , en Miami Design District , merece un lugar en lo más alto de tu lista de deseos gastronómicos. Después de todo, es parte del legado culinario del célebre chef francés Joel Robuchon. 

Los comensales son conducidos por una escalera de caracol hasta el sofisticado comedor y bar, donde observan la acción en la cocina abierta como si fuera un espectáculo culinario en vivo. El menú degustación de temporada es la mejor opción, y para darse un capricho de verdad, el menú degustación Evolution de varios platos es una comida que nunca olvidará. Ahora se ofrece almuerzo los viernes y sábados.

The Surf Club Restaurant

Ubicado en el histórico Four Seasons Hotel at The Surf Club , dentro del Surfside , The Surf Club Restaurant del ilustre chef Thomas Keller rebosa glamour de la vieja escuela. Este elegante establecimiento cuenta con una estrella MICHELIN, gracias a su ambiente clásico, su servicio impecable y su reinterpretación moderna de la cocina continental.

Comience la comida con una ensalada César preparada en la mesa, un pastel de cangrejo gigante y el parfait de foie gras del valle de Hudson . Para darse un capricho que merezca la pena, pida el servicio de caviar antes de disfrutar de platos principales como las pastas caseras , la langosta Thermidor de Maine o el Wellington de costillas de ternera de primera calidad .

Klaw Miami

Klaw Miami es una joya de alta gama situada en los pisos superiores del histórico edificio del Club de Mujeres en Edgewater. El restaurante ofrece vistas espectaculares de la Bahía de Biscayne desde los amplios ventanales del comedor o desde el elegante bar de la azotea. Es perfecto para una ocasión especial o una cita romántica inolvidable.

Estás aquí por el marisco, en particular por el cangrejo real fresco procedente de Noruega. También puedes deleitarte con enormes torres de mariscos o optar por la langosta de Maine y los cangrejos de piedra de Florida cuando sea temporada. El restaurante también es conocido por su selección de carnes, que incluye un sabroso chuletón de wagyu australiano .

Restaurante de carnes Sunny

Sunny's Steakhouse en Little River es uno de los mejores restaurantes de carnes de Miami y también uno de los más difíciles de reservar en la ciudad, y pensar que todo comenzó con un humilde restaurante temporal. Nuestro consejo: Intenta reservar tu sitio con bastante antelación (al menos 30 días) o intenta conseguir un asiento en la zona del bar al aire libre, donde se asignan por orden de llegada.

Desde su patio con una extensa higuera de Bengala y una iluminación de cuento de hadas, hasta su comedor con luz tenue y motivos de palmeras, Sunny's ofrece un ambiente atractivo para una cita especial o una divertida salida con amigos. Si bien es conocido por sus filetes , no se pierda los panecillos Parker House con mantequilla de miel, el tartar de wagyu , las pastas caseras y cualquier cosa de la barra de mariscos crudos.