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Miami - naturalmente verde

Rodeado de aguas cristalinas, playas vírgenes, exuberante vegetación tropical y una increíble variedad de vida silvestre por tierra y mar, gran parte del encanto de Miami proviene de sus maravillas naturales. 

Hogar de los parques nacionales Everglades y Biscayne y otras atracciones ecológicas. Greater Miami and the Beaches es naturalmente verde. Vivir y jugar en el paraíso es un privilegio que cada vez más residentes y líderes de la comunidad intentan mantener para las futuras generaciones de residentes y visitantes.

Gobierna y enseña verde

En los últimos años el City of Miami ha lanzado un programa ambiental proactivo y ambicioso para limpiar calles, vías fluviales y mejorar la calidad del aire y el agua. Las iniciativas del ex alcalde Manuel A. Díaz incluyen el mayor proyecto "Adopt-A-Waterway", el primer plan maestro de árboles en toda la ciudad de Miami y la introducción de una resolución de "Flota Verde", que requiere la mayor cantidad posible de vehículos de la ciudad para operar con tecnología híbrida o combustibles alternativos. La recién creada Comisión Verde reúne una sección transversal de expertos locales y representantes de la comunidad para ayudar a moldear la política ambiental de la ciudad en áreas de acción climática, edificios verdes, silvicultura urbana y transporte en bicicleta. Miami ha forjado numerosas asociaciones público-privadas para promover iniciativas de sostenibilidad, incluso con el Fondo Mundial para la Naturaleza, EcoMedia y el Consejo de Construcción Verde de los Estados Unidos. Para consolidar el compromiso de la ciudad con el medio ambiente, Miami también formó su primer departamento ambiental conocido como La Oficina de Iniciativas Sostenibles de Miami.

los City of Miami se convirtió en la primera ciudad importante de la nación en instalar paneles solares en su ayuntamiento en 20 de marzo08 , su césped sur ahora alberga uno de uno KIND "arboleda solar" de paneles solares independientes que alimentan el ayuntamiento y generan ahorros significativos en las facturas de servicios públicos. La "ecologización del ayuntamiento" también incluyó el reemplazo de todas las bombillas con bombillas de alta eficiencia energética. además, el City of Miami Los comisionados en los últimos años crearon "MiPlan", el Plan de Acción Climática de Miami, que describe cómo la Ciudad reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero a 25 por ciento por debajo 2006 niveles en toda la ciudad por 2020 y para 25 por ciento por debajo 2007 niveles gubernamentales por 2015 .

Otras organizaciones comunitarias están siguiendo su ejemplo, como Miami-Dade County Las escuelas públicas y privadas, que están haciendo su parte para proteger a la Madre Tierra, practican iniciativas ecológicas que conservan la energía, reducen su huella de dióxido de carbono y promueven la conciencia ambiental. Los programas van desde simples programas de reciclaje y "luces apagadas" hasta clases de estudios ambientales. Una extraordinaria "escuela secundaria verde" abrió sus puertas en otoño 2009 , la primera escuela con certificación LEED del condado. Kendall Terra Environmental Research Institute, con sede en un nuevo edificio con certificación Gold LEED, las aulas están equipadas con los últimos equipos tecnológicos, como múltiples laboratorios de computación, paneles Promethean, sistemas de sonido envolvente en el aula, invernaderos y estado de la última. laboratorios de investigación de arte. Inspirada en las iniciativas mundiales de conservación ambiental y los programas nacionales de Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas (STEM), la escuela es un santuario de excelencia académica y administración ambiental. Como reflejo de la dedicación de la junta escolar a la sostenibilidad, el condado ha decretado que se requerirá que la mayoría de las escuelas nuevas tengan certificación LEED o que estén bajo un sistema de calificación equivalente.

Cerca del nuevo $ ambientalmente consciente 220 millón West Kendall Baptist Hospital - afiliado a la Facultad de Medicina Herbert Wertheim de la Universidad Internacional de Florida y Baptist Health South Florida - Recibió el estado LEED-Gold en otoño 2011 , destacado por su liderazgo en la construcción ambiental y adaptaciones a las operaciones, al igual que muchas empresas en todo el condado.

Viajes ecológicos

La industria de los visitantes está especialmente comprometida con la sostenibilidad, que desean preservar las atracciones naturales únicas de las áreas. Desde hoteles y restaurantes hasta lugares de entretenimiento, las empresas relacionadas con el turismo de Miami están presentando su mejor huella de carbono cada año.

Sigue verde

Los alojamientos de Miami están a la vanguardia en la "greenificación", con más de una docena de hoteles designados como propiedades de alojamiento ecológico a través del programa de alojamiento ecológico del Departamento de Protección Ambiental de Florida. Lanzado en 2004 , el programa reconoce hoteles, resorts, moteles y bed & breakfast que han implementado políticas ambientalmente racionales para proteger el frágil medio ambiente de Florida. Se dedican a reducir el uso del agua, conservar la energía, mejorar la calidad del aire y disminuir los desechos sólidos. Las propiedades participantes van desde el lujoso Four Seasons Hotel Miami e Intercontinental Hotel Miami indowntown, a resorts junto a la playa como Solara Surfside Resort y las palmas Hotel & Spa.

Miami-Dade County El Plan de Eficiencia del Uso del Agua incluye un Programa de Restaurante y Alojamiento Ecológico, diseñado para evaluar y reducir el uso del agua a través de programas promocionales y al proporcionar accesorios de agua que reducen el consumo. Los hoteles participantes van desde el Conrad Miami y épico Hotel centro de la ciudad a la histórica Biltmore Hotel en Coral Gables Ritz-Carlton Coconut Grove , Shore Club South Beach y Fontainebleau Miami Beach . Para obtener una lista completa de hoteles, consulte http://www.miamidade.gov/conservation/green_lodging_list.asp#beach

Extender el compromiso de la comunidad es el Gran Miami y las Playas. Hotel Association, que recientemente creó un Consejo de Hospitalidad Sostenible para proporcionar a los hoteles miembros el conocimiento que necesitan para ecologizar sus operaciones de manera rentable. El Consejo también trabaja para aumentar la visibilidad de las prácticas de operación ecológica en los hoteles miembros del mercado turístico internacional y de los EE. UU. Para promover el Gran Miami y el estado de las Playas como un destino turístico ecológico.

Los hoteles líderes en alojamiento sostenible incluyen el Clifton de 35 habitaciones South Beach , que recientemente se convirtió en el primer Gold con certificación LEED Hotel en Florida y el primer histórico con certificación LEED Hotel en los EE. UU. El carbono neutral de 60 años Hotel recientemente se sometió a un rediseño multimillonario para lograr esto, incorporando elementos ecológicos como un sistema de aire acondicionado de diseño personalizado, un sistema de gestión de energía con detección de ocupación, bombillas LED, inodoros de doble descarga que ahorran agua y grifos de alta eficiencia, energía- Ventanas eficientes, alfombras y telas hechas de productos reciclados, muebles de bambú personalizados, sábanas que requieren hasta 30 % menos de detergente de agua y energía para lavar y el almacenamiento y recolección de productos reciclables. Más hoteles en el Gran Miami y las Playas están siguiendo su ejemplo y están en proceso de obtener la certificación LEED-Silver, como Element Miami International Airport y The Hampton Inn & Suites Miami / Brickell-Downtown.

Otros hoteles están incorporando prácticas ecológicas significativas, como el nuevo JW Marriott Marquis Miami , que ofrece un reconocido programa Green Meetings con sala de reuniones y Hotel -Reciclaje general, uso de bolígrafos y blocs reciclados, menús de eventos en línea, alimentos y flores locales y orgánicos, conservación de agua, facturación electrónica y servicios de A / V de ahorro de energía. los Doral Golf Resort & Spa Miami ofrece un programa similar. los Mandarin Oriental, Miami , conocido como uno de los hoteles más respetuosos con el medio ambiente de la zona, ofrece un paquete de "Patrimonio Mundial" en colaboración con Everglades National Park , un sitio designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El paquete permite a los huéspedes experimentar una estadía en el complejo urbano, combinado con un viaje inspirador a los Everglades guiado por un guardaparque seguido de un masaje exclusivo en el Hotel Spa de cinco estrellas. El masaje concluye con el invitado seleccionando un árbol nativo para donar a los Everglades para ayudar a mantener este importante ecosistema.

Comer y beber verde

Miami tiene que ver con placeres sensuales y la cocina. Scene no es una excepción. Con la fuerte influencia latina, Miami se trata de desacelerar y saborear la vida. Esta filosofía ha dado origen al movimiento Slow Food en la región, donde muchos restaurantes y locales obtienen tantos ingredientes como sea posible de los agricultores y pescadores locales, apoyando a la comunidad y al medio ambiente.  Con docenas de mercados de agricultores repartidos por muchas comunidades, los chefs locales y los residentes tienen muchas opciones para acceder a los productos más frescos.

Slow Food Miami , el capítulo local de Slow Food USA y la Asociación Internacional de Slow Food, abarca a los productores locales y a los fabricantes de alimentos artesanales que utilizan métodos sostenibles, pagan salarios justos y respetan el medio ambiente. Todas las ganancias de los eventos de Slow Food Miami, como recorridos en bicicleta por el área agrícola de Redland con creaciones culinarias de algunos de los mejores chefs de la granja a la mesa de Miami, se utilizan para implementar jardines locales de la escuela y la comunidad. La organización alberga un directorio de restaurantes, bares, artesanos de alimentos y bebidas que, debido a su contribución a la calidad, autenticidad y sostenibilidad del suministro de alimentos de Miami, han sido galardonados con el Caracol de aprobación de Slow Food Miami.

En 2010 Michael Schwartz, de Michael's Genuine Food & Drink en el Design District, fue el primer famoso chef de Miami que recibió el Caracol de aprobación y ahora se desempeña como embajador del programa en un esfuerzo por aumentar la participación. La impresionante lista de restaurantes incluye a la ex chef del famoso Michelle Bernstein. Michy's y Sra. Martínez en Midtown, así como Kris Wessel's Red Light Little River al norte de Midtown. Otros notables incluyen el Green Table Artisan Kitchen & Bistro en Coral Gables y el restaurante Lido en el Standard y el restaurante Essenia en el Palms Resort & Spa en Miami Beach .

En un esfuerzo similar, casi 20 Los restaurantes y hoteles de Miami participan en el " Adopte un programa de granjero " , apoyando iniciativas locales de agricultura y sostenibilidad. El programa toma la exitosa serie "Dinner in Paradise" patrocinada por Homestead 's Paradise Farm, que ofrece estancias en casas rurales, a un nuevo nivel. La granja orgánica certificada de cinco acres se ha asociado con restaurantes exclusivos de Miami durante los últimos años para ofrecer obras maestras culinarias de seis platos creadas con sus productos orgánicos. Los eventos con entradas agotadas ofrecen un recorrido por la granja, junto con cócteles y cenas. Los restaurantes anfitriones durante todo el año incluyen los Loews Miami Beach , Area 31 en la epopeya Hotel , el Raleigh Hotel , 1500 ° y muchos más.

Como parte de lo anterior Miami-Dade County Plan de Eficiencia del Uso del Agua, el Proyecto de restaurante ecológico Miami-Dade proporciona a los restaurantes participantes una válvula de chorro de chorro de prelavado gratuito para usar en su proceso de lavado de platos, que puede reducir el uso de agua a la mitad en comparación con la mayoría de las válvulas de rociado de prelavado actuales. Como el restaurante promedio usa 5.800 galones de agua diariamente, este es un gran esfuerzo de conservación. Para ayudar con esta iniciativa, el Departamento de Agua y Alcantarillado de Miami-Dade también ofrece a los restaurantes la opción de mostrar su información de conservación del agua en sus mesas, puertas o menús que incluirán la declaración "El agua se servirá a pedido". Esto, así como el Programa de Alojamiento Verde, es parte de la Miami-Dade County Programa de Certificación de Negocios Verdes

Jugar verde

American Airlines Arena recientemente se convirtió uno de los primeros dos estadios con certificación LEED en América . El estadio, el principal centro deportivo y de entretenimiento de Miami y sede del Miami HEAT, recibió la prestigiosa designación por su programa progresivo de energía renovable, que produce importantes ahorros de agua y energía. Parque Marlins , el nuevo hogar de la Miami Marlins en Little Havana , recientemente se convirtió el primer estadio de béisbol retráctil con certificación LEED Gold en el beisbol

Cerca de la ciudad, los amantes del golf también pueden tomar el tren verde en Doral Golf Resort & Spa Miami, cuyos famosos campos están certificados por PALM ONE® por el Programa de Santuario Cooperativo Audubon para Campos de Golf , avalado por la Asociación de Golf de los Estados Unidos. Las iniciativas ecológicas incluyen la instalación de duchas e inodoros que ahorran agua, un programa de recuperación de grasa de cocina, un 5 millones de renovación en todas las unidades de calefacción, ventilación y aire acondicionado, compostaje en los cinco campos de golf y terrenos del complejo, y reciclaje de todos los cartones, bombillas fluorescentes, balastos, baterías y pinturas y solventes.

Naturalmente verde

Si bien los viajeros pueden disfrutar de la sofisticación y el glamour del entretenimiento urbano de Miami, cómodos sabiendo que la ciudad está tomando medidas agresivas para ser "limpia y verde", también pueden estar tranquilos de que su tiempo de juego en la naturaleza también es respetuoso con la tierra.

El turismo de ecoaventura se está convirtiendo en una fuerza importante en Miami, ofreciendo muchas oportunidades para una interacción responsable con la naturaleza.  Miami-Dade County El Departamento de Parques y Recreación brinda orientación naturalista Tours de aventura ecológica alrededor de los ecosistemas incomparables de la región, desde el amanecer / atardecer / kayak a la luz de la luna, snorkel y piragüismo en las numerosas vías fluviales de Miami hasta recorridos en bicicleta y senderismo. También ofrecen un programa significativo de concientización sobre las tortugas marinas en el verano, donde los entusiastas de la vida silvestre pueden aprender sobre estas criaturas fascinantes y vulnerables y ayudar a las crías mientras se embarcan en su emocionante viaje a las profundidades del océano. El historico Deering Estate en Cutler ofrece viajes en canoa a Chicken Key como parte del programa Eco-Adventures del condado, y alberga The Living Classroom, un centro de administración de educación ambiental con un plan de estudios práctico sobre ecología, geología, biología marina, arqueología, historia y arte.  El sitio es un gran lugar para ver bosques de hamacas de madera dura, bosques de pinos en peligro de extinción a nivel mundial, manglares, marismas y plantas raras y nativas como orquídeas, bromelias, helechos y más de 40 tipos de arboles. Una variedad de vida silvestre como el zorro gris, mofetas manchadas, ardillas, mariposas y aves se pueden encontrar aquí.

También parte de los programas de ecoturismo del Condado es el Key Biscayne Centro de la naturaleza , que ofrece un programa de aventuras acuáticas y terrestres durante todo el año. En la punta de Key Biscayne , más snorkel, pesca y caminatas por la naturaleza están disponibles Bill Baggs Cape Florida State Park , a menudo figuran entre las mejores playas de América.

El condado Fruit & Spice Park es un exuberante paraíso tropical con más de 500 variedades de frutas exóticas, hierbas, especias y nueces de todo el mundo. Los huéspedes pueden visitar el jardín de hierbas y vegetales, dar un paseo por un bosque de plátanos con sombra o aprender más sobre las plantas venenosas. El personal del parque puede brindar asesoramiento experto sobre jardinería con frutas, verduras y especias, así como eventos especiales y talleres como "Cómo cultivar y usar hierbas medicinales" y "Cuidado de la salud a base de hierbas". Fruit and Spice Park también se lanzó El gran festival de la familia verde Hace unos años para exhibir productos agrícolas locales y orgánicos, hierbas medicinales, aceites y tés, cuidado de la salud y belleza natural y vehículos y combustibles de energía alternativa.

El parque está ubicado a más de media hora al sur del ajetreo y el bullicio de la ciudad, cerca de La región agrícola de Miami, Redland . Aquí, en este paraíso agrícola, los visitantes pueden pasar un día entero probando Fresh -productos de la granja y saborear las frutas y verduras exóticas que se han convertido en la base de la cocina "floribeña".

Explorando las carreteras secundarias en bicicleta, los lugareños y los turistas se alinean en Burr's Berry Farm para disfrutar de deliciosos batidos de fresa o en la pintoresca Knauss Berry Farm para disfrutar de sus dulces rollos de canela. Todos los caminos conducen a Robert is Here, una popular parada en boxes para los visitantes que se dirigen a Everglades National Park . Por más 40 años, Robert ha ofrecido guayaba, lichi, mamey, mangos y otras frutas tropicales exóticas junto con su famoso Fresh batidos de frutas y tartas caseras de lima. En temporada, los visitantes pueden cosechar sus propias verduras, cargando en Fresh tomates, fresas, calabacines, pepinos y otros productos en las muchas granjas U-Pick que bordean la avenida Krome y las calles circundantes. Una excelente manera de explorar el área es en vespa con Roam Rides, que ofrece un Tour de granja orgánica sostenible eso incluye Homestead .  La compañía también ofrece un Tour urbano sostenible de placas que incluye visitas a un Little Haiti una granja de permacultura y un jardín de mercado fascinante que también funciona como un refugio CSA (Community Supported Agriculture) los fines de semana. 

Cerca de Redland, muchos visitantes se sorprenden al descubrir que Miami cuenta con dos parques nacionales inusuales con muchas formas de apreciar asombrosos mundos naturales. Cubierta 1,5 millones de acres, Everglades National Park es el tercero más grande en el sistema de Parques Nacionales de EE. UU. Formado por praderas de pasto de sierra, manglares, jungla subtropical y las cálidas aguas de la Bahía de Florida, el parque y sus interminables aguas cubiertas de hierba albergan una rara comunidad de plantas y animales en peligro de extinción. Los visitantes del parque pueden disfrutar de recorridos y actividades autoguiados y guiados por guardabosques desde el Centro de visitantes principal en el parque Southeastern entrada, o viaje más profundo en los Everglades para una experiencia más extensa en el desierto de Florida. El pueblo de Flamingo, 38 millas de la entrada principal del parque, cuenta con una historia colorida como el hogar de pioneros resistentes y personajes sombríos que pasaron muchos años tratando de establecerse en el área remota pero desafiante. Hoy, Flamingo es el hogar de manatíes, delfines, tortugas marinas y más de 300 especies de aves identificadas dentro del parque, incluidos pelícanos, garcetas, cormoranes, águilas calvas y águilas pescadoras. Y, la combinación de Fresh Sin embargo, las aguas salinas y salobres hacen de la Bahía de Florida el único lugar en la tierra donde conviven cocodrilos y cocodrilos (en este caso, el raro cocodrilo americano).     

La pesca de clase mundial es uno de los señuelos irresistibles de Flamingo. Las aguas del parque proporcionan miles de acres para la pesca.: Los canales de llanuras de aguas poco profundas y las llaves de los manglares son el hogar del snook, la gallineta nórdica, el pargo, la trucha, la lubina y el bagre de mar.        Para aquellos que desean ir de forma natural, acampar en el campo es una experiencia inolvidable. Los visitantes que viajan a lo largo de las 99 millas de Wilderness Waterway pueden remar todo el día sin ver a otra persona, y pasar la noche acampando en pollos remotos: campamentos con plataformas elevadas accesibles solo por agua. Se requieren permisos y reservaciones, pero previo aviso de solo 24 horas es necesario

Hacia el norte, la entrada al Parque Shark Valley ofrece uno de los mejores lugares para observar la vida silvestre. Tome un recorrido en tranvía o alquile una bicicleta para recorrer una ruta de 15 millas. Una torre de observación de 65 pies le ofrece una vista de pájaro del río de hierba.

Una rareza entre los parques nacionales, Biscayne National Park ofrece 173.000 acres para explorar, 95 por ciento de los cuales están bajo las claras aguas azules del Caribe de Miami. Con una colorida vida marina y plantas, el parque abarca la Bahía de Biscayne, el tramo más largo de bosque de manglares que queda en la costa este de Florida, donde viven arrecifes de coral y 40 de los Cayos de Florida más septentrionales. En el Centro de Visitantes de Dante Fascell, los visitantes pueden disfrutar de paseos en bote con fondo de cristal, excursiones de buceo y buceo y excursiones a las islas, así como alquilar canoas y kayaks. La pesca es excelente, con pargo, snook y barracuda entre las capturas más comunes. Los arrecifes de parche proporcionan un paraíso para los buceadores. En aguas poco profundas a menos de 10 De profundidad, el coral vivo es el hogar de una gran variedad de vida marina, incluidos peces tropicales, esponjas y la langosta. Los juguetones y curiosos manatíes, delfines y cinco especies de tortugas marinas llaman hogar a las aguas de la Bahía de Biscayne, al igual que las anguilas morenas, rayas, calamares, estrellas de mar y cientos de variedades de peces, grandes y pequeños.

Más cerca de la civilización, los buzos pueden disfrutar naufragio en uno de los programas de arrecifes artificiales más grandes del mundo . Los peces acuden a más de 30 barcos, tanques, hormigón, piedra caliza y otras estructuras se han hundido en el pasado 25 años fuera de la costa de Miami, tan al sur como Florida City y norte a Sunny Isles Beach . La mayoría se encuentra a pocas millas de la costa, en menos de 130 pies de agua, proporcionando un excelente buceo para todos los niveles. Una de las rutas más populares es la Wreck Trek , ubicado fuera Miami Beach , justo al norte del distrito Art Deco. Aquí, los buzos pueden explorar el remolcador de 85 pies Patricia , el buque pesquero de acero de 100 pies Señorita karline , y una vieja antena de radio soldada en 19 pirámides En aguas poco profundas fuera de Key Biscayne , el Media Luna y Germania formar una fabulosa reserva arqueológica submarina. Los arrecifes naturales también se encuentran Key Biscayne , Miami Beach , Surfside y Sunny Isles Beach .

Para más información sobre viajes ecológicos en Miami, visite www.miamiandbeaches.com/where-to-stay/green-certified-hotels . Para obtener una lista de hoteles ecológicos en Miami, haga clic aquí .

los Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) es una organización independiente de ventas y mercadotecnia sin fines de lucro cuya misión es atraer visitantes al Gran Miami y las Playas para ocio, negocios y convenciones. Para una guía de vacaciones, visite nuestro sitio web en www.MiamiAndBeaches.com o llame al 1-888-76-Miami (solo EE. UU. / Canadá) o 305 - 447 - 7777 . Para llegar a las oficinas de GMCVB marcar. 305 - 539 - 3000 . Los organizadores de reuniones pueden llamar al 1- 800 - 933 - 8448 (Solo EE. UU. / Canadá) o 305 - 539 - 3071 o visitar www.MiamiMeetings.com .

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