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Por: Angela Caraway-Carlton

Levántate y brilla, y toma tu manojo de brunch. Con restaurantes deliciosos que ofrecen buffets exagerados, platos dulces y salados, patios espaciosos y una actitud de diversión dominical que a veces se extiende a otros días de la semana, Miami Beach es el destino perfecto para el brunch. Estos son algunos de los mejores lugares para una comida festiva al mediodía.

Brunch con vista a la piscina en Cecconi's
Brunch al aire libre con vista a la piscina en Cecconi's

De Cecconi Miami Beach

Descubrir Cecconi Miami Beach , mucho tiempo Medio Beach elemento básico del vecindario, escondido dentro del patio del moderno Soho Beach House: es uno de los lugares de brunch más queridos de la ciudad. Disfrute de la "Fiesta de fin de semana", un lujoso buffet de todo lo que pueda comer, tanto los sábados como los domingos. Pruebe mariscos frescos, pastas y una estación de tortillas donde puede cargar sus huevos con verduras, quesos y carnes. Cada persona recibe una bebida de bienvenida de cortesía, como una mimosa o Bellini, y grupos de cuatro o más pueden elegir cócteles sin fondo. Haga una reserva en línea para disfrutar de su banquete en el patio de cuento de hadas salpicado de árboles de sombra, exuberantes plantas y brisa refrescante, o sumérjase en el elegante vestíbulo para disfrutar de una mesa íntima y aire acondicionado.

Octopust en Los Fuegos por Francis Mallman
Para un brunch poco tradicional, visite Los Fuegos by Francis Mallman

Los fuegos en faena Miami Beach

¿Quiere separarse de los tradicionales huevos, tocino y panqueques? Agregue un poco de fuego a su domingo con el “buffet Brunch de Asado” en Los Fuegos en Faena Miami Beach, una parrilla argentina a mediados de Beach sabida para cocinar del vivir-fuego. Un "asado" es una barbacoa a fuego abierto. Está en el centro de los principales eventos sociales en Argentina, donde amigos y familiares se reúnen alrededor de platos tradicionales y pasan una tarde poniéndose al día. En Los Fuegos, cene en el interior o al aire libre junto a la piscina para saborear la bondad ahumada en el asado estilo buffet que cuenta con una variedad de platos de inspiración sudamericana, como chuletón tierno cocido a fuego lento, porchetta al horno de leña y una tentadora torre de postres.

Interior de Jaya en el SetaiDisfrute de un memorable brunch dominical con jazz en Jaya at the Setai

Jaya en The Setai

Jaya significa "victoria" en sánscrito, y sin duda se sentirá victorioso después de disfrutar del Sunday Jazz Brunch en este magnífico escenario, ya sea en el interior o en el patio exterior recientemente renovado. El brunch memorable en este elegante South Beach El hotel ofrece jazz en vivo, champán que fluye libremente, mariscos frescos, carnes asadas, platos de inspiración asiática y una espléndida estación de postres.

Vistas de la azotea de Juvia
El brunch de Juvia combina hermosas vistas de la azotea y cócteles sin fondo

Juvia

Juvia , el impresionante restaurante en la azotea del icónico 1111 Lincoln Road construyendo en South Beach , cuenta con un menú de brunch digno de su entorno perfecto para una postal. El restaurante es conocido por su armoniosa combinación de estilos culinarios franceses, japoneses y peruanos. Comience con cócteles sin fondo como Aperol spritz, prosecco o mimosas antes de degustar un aperitivo inventivo como ceviche carretillero con pescado blanco, calamares crujientes y cebollas rojas. Un grupo podría hacer una comida con la selección de aperitivos aquí. O bien, opte por un plato principal como salmón ahumado benedict con salsa holandesa de yuzu, solomillo a la sartén con puré de guisantes o risotto de trufa de verano con champiñones porcini y espuma de trufa decadente.

Macarrones con Queso Yardbird
Brunch de delicias sureñas en Yardbird

Yardbird Southern Table & Bar

Brunch en Yardbird Southern Table & Bar es un acontecimiento memorable y delicioso. Apaga tu sed con un jugo exprimido a mano como el Caroteno Kicker con manzana, naranja, camote, cúrcuma y jarabe de arce antes de tomar una gran decisión sobre qué pedir del extenso menú lleno de delicias sureñas. Comparta unas donas de tocino y arce con la mesa para picar mientras disfruta de platos como el BLT de tomate verde frito con panceta de cerdo ahumada en casa, un tazón de bistec y sémola de huevo, o el sándwich crujiente de pollo y galletas de huevo.

Planta South Beach
Moderno y moderno Planta South Beach se centra en la sostenibilidad

Planta a South Beach

La comida a base de plantas recibe el tratamiento estrella en PLANTA , una minicadena que se centra en la deliciosa sostenibilidad. Esta cadera, de moda South Beach spot ofrece una variedad de opciones de brunch dulces y salados. Comience con un panecillo gigante de canela, servido con jarabe de arce, para compartir antes de decidir qué ruta tomar para el plato principal. ¿Será el revuelto trufado con aguacate y tostadas? ¿O tal vez el colorido tazón de batido de espirulina con fruta fresca, granola y mantequilla de almendras? Complemente su comida con mimosas o margaritas sin fondo, si lo desea.

Interior rosa grande
El extenso menú de Retro Diner Big Pink hace que sea difícil elegir

Rosa grande

A South Beach grapa por más de 25 años, Rosa grande es un restaurante retro con un extenso menú de más de 200 platos. El restaurante cuenta con un ambiente abierto todo el día, con grandes televisores que recubren las paredes y los icónicos VW Beetle rosados estacionados afuera. Ya sea que sea "Team Sweet" o "Team Savory", tendrá dificultades para elegir un solo plato perfecto para el brunch aquí, pero tenga la seguridad de que no hay una elección incorrecta. Pruebe el exclusivo pollo frito y waffle Benny o quizás el desayuno Hollywood con crujientes papas fritas, tocino, espinacas y huevos cubiertos con salsa de queso. Y no se pierda los dulces caseros como el budín de pan con dulce de leche caliente o las Oreos fritas.

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