Los mejores restaurantes en Wynwood

1-800-LUCKY

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Alter

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Beaker & Gray

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kyu

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El buñuelo salado

El buñuelo salado

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Por: Shayne Benowitz

Wynwood, el barrio artístico de Miami, se ha transformado en uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. Desde chefs nominados al Premio James Beard hasta taquerías de moda y un salón de comida asiática, hay algo para todos los gustos en este vecindario salpicado de murales. Siga leyendo para obtener una guía de los mejores restaurantes de Wynwood.

Kyu
Echa un vistazo a KYU para ver la cocina a leña y deliciosos cócteles

Kyu

Un semifinalista del Mejor Restaurante James Beard Award y el mejor restaurante de la revista Time en Florida, KYU se ha convertido en una de las reservas más populares de la ciudad. Con una pared exterior vertical del jardín y un interior industrial elegante y minimalista, la escena es animada y sofisticada desde el almuerzo hasta la hora feliz y la cena. Sirviendo un menú diverso de cocina pan-asiática, bellamente ejecutada, a leña, inspirada en los viajes mundiales del chef Michael Lewis, este es el tipo de lugar donde querrás pedir uno de todo. Algunas recomendaciones: coliflor empapada en vinagreta de hierba shishito y queso de cabra, hamachi con mayonesa de wasabi, olla de piedra de arroz frito tailandés, pollo frito coreano, pargo rojo con miso blanco de mantequilla marrón, costillas de res ... Podríamos seguir adelante, pero se entiende la idea, ¿Derecha?

Alter

Bradley Kilgore es una de las principales estrellas culinarias de Miami. Su sofisticado restaurante Wynwood, Alter , se especializa en ingeniosos menús de degustación guiados por chef Los atrevidos platos del nominado al Premio James Beard cambian según la temporada e incluyen artículos como sashimi de pargo con queso feta, labneh, pepino, lima kaffir y vinagre de chile, así como pechuga de pato curada con sake y asada sobre piñas. Es uno de uno KIND experiencia culinaria que debería estar en la parte superior de la lista de todos los foodies serios. El bar adyacente Alter Es un lugar elegante y relajado para cócteles hechos con el mismo nivel de precisión y creatividad que los platos de Kilgore. Cuenta con un menú de bar que incluye un sándwich de pollo "krispy" y bolas de umami hechas con brioche frito.

1-800-LUCKY

1-800-LUCKY es un salón de comida asiática interior y exterior de 10,000 pies cuadrados que ofrece bao bollos, dim sum y cócteles artesanales hasta altas horas de la madrugada. Atrae a una multitud moderna que anhela ritmos nocturnos de DJ en el patio con un lado de sushi o un poke bowl. Con un diseño industrial moderno e iluminación de neón, también cuenta con una tienda de conveniencia y una tienda de discos. No se vaya hasta que haya probado el helado de matcha que se sirve dentro de un cono de pastel con forma de pez cubierto con un cuerno de unicornio de Taiyaki NYC, y tome un Instagram mientras lo hace.

Coyo Taco
Disfruta de una amplia variedad de platos en Coyo Taco

Coyo Taco

Para un bocado informal en Wynwood, entra en Coyo Taco , que sirve una amplia variedad de tacos que van desde pollo a la parrilla hasta filete angus, camarones al golfo chamuscado y cerdo asado a fuego lento. Es un gran lugar desde la hora del almuerzo hasta la noche. Por lo general, atrae a una multitud, así que no se sorprenda si hay una línea a la vuelta de la esquina. Aquellos que deseen divertirse pueden acceder a un club oculto de estilo clandestino a través de una puerta sin pretensiones en la parte posterior del restaurante. Ahora tu sabes

Beaker & Gray

Bajo la dirección del chef ejecutivo Brian Nasajon y el gerente del bar Ben Potts, Beaker & Gray es un punto de acceso de Wynwood que sirve platos elaborados con ingredientes sostenibles de temporada. Como resultado, el menú de platos pequeños está lleno de sabor. Entre los artículos que no debe perderse se encuentran las croquetas de hamburguesa con queso con ají amarillo, los camarones tigre con fideos de arroz y chorizo chino y los ñoquis de calabaza con costilla de cerdo y shiso rojo. Los cócteles son igualmente creativos, con ingredientes frescos que incluyen sandía, crema batida de cardamomo y arbusto casero de mora y salvia.

cocina de wynwood
Disfruta de una vista de las paredes de Wynwood en Wynwood Kitchen & Bar

Cocina y bar Wynwood

Cocina y bar Wynwood es posiblemente responsable de poner a Wynwood en el mapa cuando se abrió de nuevo en 2009 . Fundado por el desarrollador de Wynwood, el fallecido Tony Goldman, el restaurante se encuentra junto a Wynwood Walls, su museo al aire libre dedicado al arte callejero. El complejo atrae a miles de visitantes todos los días y examina las últimas obras de un cuadro internacional de muralistas. El artista Shepard Fairey, con sede en Los Ángeles, es un colaborador original y también diseñó los interiores del restaurante. Aquí, puede cenar dentro o en un patio con vistas a las Paredes y disfrutar de pequeños platos panlatinos que van desde empanadas hasta flautas, así como cócteles creativos artesanales.

Joey's Italian Café

De Joey es un restaurante italiano elegante pero informal bajo el Goldman Properties paraguas. Nombrado y fundado por el hijo de Tony Goldman, Joey, el restaurante sirve una increíble variedad de pizzas y pastas dentro de un acogedor comedor con patio trasero y patio. No te puedes equivocar con el spaghetti vongole hecho con almejas de cuello medio, aceite de oliva, ajo y salsa de vino blanco. Cuando se trata de pizza, el Joey está hecho con hongos Portobello, chalotes y orégano. El restaurante también cuenta con una excelente carta de vinos.

El salado

Lo que comenzó como un camión de comida emergente en un lote baldío en Wynwood se ha convertido en una tienda de ladrillo y mortero con seguidores de culto. El salado El menú está lleno de hermosas tentaciones creativas hechas a mano y donas de edición limitada como la guayaba y el queso y la baya mixta. Para algo más simple, pruebe el tradicional donut de suero de mantequilla glaseado hecho con brioche de 24 horas. Nunca decepciona.

Kush Wynwood

Conocido por su ecléctica selección de cerveza artesanal, Kush También hace las hamburguesas más increíbles, como la Johnny Utah, votada como la mejor hamburguesa de Miami, cubierta con pastrami caliente y salsa LoKal. El pollo y los gofres servidos con gofres belgas y tocino picado, las mordeduras de cocodrilo con cremoso de ajo y mayonesa picante, y el pastel Frito, servido en una bolsa de Fritos, también tienen muchos seguidores. Le garantizamos que encontrará algo delicioso en este menú local / orgánico para combinar con la cerveza perfecta.

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