Los mejores restaurantes y bares en azoteas de Miami

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Por: Dan Ríos

Estrellas iluminando el cielo sobre ti, increíbles vistas del horizonte o Beach y deliciosas opciones gastronómicas: ¿qué es lo que no se puede amar? Obtenga una vista de pájaro del Gran Miami y Miami Beach cuando asciende a uno de los elegantes y vibrantes restaurantes en la azotea de la zona. Así que súbete al ascensor y prepárate para sorprenderte.

Miami Beach

interior en Juvia
Disfruta de infinitas vistas de la ciudad en Juvia Miami

Juvia

Juvia es un restaurante de alta cocina que ofrece vistas panorámicas desde su posición en el noveno piso en lo alto de la 1111 Edificio Lincoln Road en South Beach . Combina las cocinas francesa, japonesa y peruana, utilizando ingredientes de origen local y mundial. El restaurante interior y exterior, que lleva el nombre de un nogal brasileño, cuenta con ventanas del piso al techo con vistas panorámicas desde el océano hasta el horizonte del centro de Miami. Comience con una copa de champán de la barra de champán antes de probar platos como el ceviche de trufas de verano, el solomillo a la plancha o el salmón a la parrilla.

watr at The 1 Rooftop

Ubicado en la azotea del chic 1 Hotel South Beach , Watr ofrece cocina japonesa de influencia peruana y vistas panorámicas del océano. El chef Fernando Cruz pasó un año trabajando en una granja, lo que le dio un profundo aprecio por los ingredientes de alta calidad. Recientemente votado como "Mejor sushi", "Mejor vista panorámica" y "Mejor descubrimiento nocturno" por el OpenTable Diner's Choice Awards, Watr ofrece un ambiente relajado durante el día y un vibrante ambiente lounge por la noche. Comparta un ceviche de mero de Florida con amigos o deléitese con la hamburguesa Wagyu de ternera Watr.

La Cote de noche
La Côte ofrece muchas oportunidades para disfrutar de las vistas al mar

La Côte at Fontainebleau Miami Beach

Disfrute de la sabrosa cocina del sur de Francia junto con la refrescante brisa en este restaurante al aire libre en la azotea, con vistas al icónico Fontainebleau Miami Beach piscina y vistas panorámicas al mar. Recientemente calificado como "Mejor lugar para cenar junto a la piscina de Miami" por Miami New Times, La Côte cuenta con un menú de aperitivos de estilo mediterráneo como pulpo a la parrilla y tostadas de aguacate; ensaladas refrescantes; y platos principales como pargo local, coliflor asada y filete a la parrilla. Abierto solo durante las horas del día, el restaurante es un gran lugar para sentarse en los muebles blancos del salón y disfrutar de la brisa y las palmeras mientras se empapa del ambiente relajado. Los fines de semana, el ambiente se anima con los DJ que entretienen a la multitud. La vestimenta informal es bienvenida en este destino junto a la piscina.

MILA

Ubicado en el corazón de South Beach , MILA es un restaurante en la azotea inspirado en los detalles elegantes y minimalistas de la naturaleza. El menú está influenciado por la cocina mediterránea y japonesa, con platos diseñados para ser compartidos al estilo familiar. Comience la comida con un plato de tapas, como pimientos shishito ampollados, o pruebe Fresh mariscos de la barra cruda. Saboree un cóctel de autor creativo como Spring in Osaka (whisky japonés, flor de saúco, lichi, cardamomo y agua mineral con gas), y luego pase a un plato principal de branzino entero a la parrilla o carpaccio de Wagyu con mermelada de cebolla y algas saladas. MILA también ofrece un brunch de dos horas de varios platos diseñado para ser compartido por todos en la mesa.

Centro de Miami y Brickell

La Terraza en EDGE Steak & Bar

EDGE Steak & Bar ha ampliado su sofisticado comedor interior y bar a su terraza, ofreciendo una variedad de opciones de asientos que van desde mesas íntimas hasta cenas comunitarias. The Terrace se encuentra en el séptimo piso del Four Seasons Hotel Miami en Brickell . Su ambiente es elegante y sereno, con marquesinas enrejadas, exuberante vegetación, linternas en el piso, fogatas, muebles acogedores y vistas espectaculares de la bahía de Biscayne. Este moderno asador de la granja a la mesa sirve cortes de carne y mariscos locales de alta calidad, combinados con verduras de temporada y guarniciones bellamente elaboradas.

vista de Brickell desde Area 31
Disfruta de las brillantes luces de Brickell en Area 31

Area 31

Situado en el piso 16 del Kimpton EPIC Hotel , Area 31 cuenta con vistas espectaculares del horizonte del área del centro de Miami / Brickell, enmarcado por las brillantes aguas de la Bahía de Biscayne y el río Miami. El menú también es impresionante, con énfasis en sabores atrevidos y Fresh mariscos. (De nota: el restaurante recibió una certificación de sostenibilidad de Seafood Watch del Monterey Bay Aquarium.) Pruebe una selección de ostras de la barra cruda antes de sumergirse en platos principales como el salmón de las Islas Feroe, Fresh pescado entero o ternera australiana Wagyu.

Dolores pero puedes llamarme lolita

Dolores But You Can Call Me Lolita ofrece una selección única de cocina fusión internacional. Dolores, que se destaca por su terraza comedor escondida entre los rascacielos de Brickell, ofrece un menú de platos que se actualiza periódicamente y se inspira en los cambios de estación. Construido en 1923 en el estilo del Renacimiento Mediterráneo y una vez que el sitio de la Estación de Bomberos No. 4 , el caprichoso edificio que alberga el restaurante está incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos.

Wynwood

No.3 Social

Dirigirse a No. 3 Social en Wynwood para disfrutar de hermosas vistas y una cocina excepcional que celebra la rica historia culinaria de Florida. Antes de la cena, los huéspedes pueden pasear por este oasis vibrante sobre el Wynwood Arcade con arte de artistas de renombre mundial, o contemplar las calles artísticas del famoso vecindario y los edificios cubiertos de murales. Para algo liviano, pruebe el Two (de temática numérica) ( 2 ) + Dos ( 2 ) especial: dos cócteles exclusivos y dos bocadillos de bollos de pollo frito y pan plano de tomate asado. ¿Tienes más espacio? No se pierda el pollo frito en salmuera de 48 horas con salsa picante de mango del restaurante.

ASTRA

ASTRA es otro tesoro en Wynwood. Aquí, puede disfrutar de una impresionante puesta de sol y vistas panorámicas mientras disfruta de un menú de cocina griega, todo mientras descansa en un sofá mullido. Pruebe los favoritos mediterráneos como saganaki, spanakopita y paidakia (chuletas de cordero lechal asadas al carbón con acelgas). En el brunch, pida una "bandeja de burbujas": una botella de su champán favorito combinado con Fresh bayas, zumo de naranja, néctar de melocotón y Apple sidra. DJ y músicos actúan todas las noches.

comedor con vista a Bellini
El servicio de primera se combina con los sabores italianos en Bellini

Coconut Grove

Bellini

El elegante Bellini restaurante y bar ofrece comida rústica italiana, servida en el piso superior del Sr. C Coconut Grove hotel. Comer aquí se siente como estar en un crucero de lujo en el corazón de Coconut Grove , con ventanas de piso a techo que muestran impresionantes vistas de la Bahía de Biscayne. El balcón envolvente del patio al aire libre está amueblado en azul y blanco para llevar a cabo ese tema náutico. La pasta es la especialidad aquí: Pruebe el pappardelle exclusivo y el spaghetti alle vongole.

buena Vista

Vista

Ubicado en el Upper Buena Vista complejo, el destino de micro-boutique más nuevo de Miami, Vista celebra el Fusion de cocina italiana con sabores locales de Miami y antecedentes multiculturales. Vista significa "vista" en español e italiano, lo que refleja la misión del restaurante de introducir una nueva perspectiva de la cocina tradicional italiana, todo en un entorno exuberante en la azotea. Un árbol de higuera de 120 años es el punto focal del restaurante. Comience con el tartar de atún, preparado junto a la mesa, y continúe con platos como piccata de pollo, ternera a la milanesa y filetes fritos.

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