Lo que necesita saber sobre el café cubano en Miami

ventanita

Café Cubano en Versalles

Pastelitos

Pastelitos en Versalles

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Por: Shayne Benowitz

El espíritu de Miami está impregnado de la cultura cubana y una de las mejores maneras de probarla es a través de la vida diaria. cafecito tradicion. Sí, estamos hablando de café cubano. Es fuerte, es dulce, es increíblemente sabroso y aumentará tu mañana o tu tarde cuando sea el momento de un pick-me-up. Encontrarás cafeterías y restaurantes cubanos con ventanitas (pequeñas ventanas donde puede ordenar desde el mostrador para ir), en cada vecindario de Miami.

Versalles
Visite Versalles para una experiencia clásica de café cubano.

Por supuesto, Little Havana es el corazón de la cultura cubana de Miami y aquí encontrarás el icónico restaurante Versalles . Es un gran lugar para comenzar su educación café cubano. Ya sea que tome una mesa dentro del amplio comedor o haga un pedido desde la ventana, le espera una sorpresa.

Tipos de café cubano

Hay variaciones en el pedido de café cubano y eso generalmente implica su relación de espresso a leche espumada, así que no se deje intimidar si no está familiarizado. Un buen lugar para comenzar es el café con leche . Traducido al café con leche, es como un café con leche con una proporción igual de café expreso cubano y leche al vapor. Combina el tuyo con un pan cubano (Tostadas cubanas) a la hora del desayuno, que puede mojar en su café, para comenzar el día de manera perfecta en Miami.

Para algo parecido a un trago de espresso, pide un cafecito (a veces denominado Café Cubano ) No te dejes engañar por su pequeño tamaño; Este dulce trago de café cubano contiene un ponche que hará que fluyan los jugos. Una cortadito está en la misma familia que el cafecito y similar a un macchiato. Literalmente significa "cortar" con leche y es un cafecito con un halo de leche al vapor.

Entonces tienes tu colada . Por lo general, se sirve en una pequeña taza de espuma de poliestireno con media docena de tazas de plástico de tamaño de dedal, son varios cafecitos en una taza destinados a ser compartidos entre cuatro y seis amigos. Disfrutar del café cubano es más que una simple descarga de cafeína, también se trata de la comunidad y esta es una forma clásica de compartir su café matutino con familiares, amigos o compañeros de trabajo.

Cafecito Cubano
Cafecito Cubano se sirve típicamente en tamaños pequeños, pero tiene un gran impacto

Cómo pedir café cubano

Notará rápidamente en Miami que el español se habla ampliamente en toda la ciudad. Esto es especialmente cierto en Little Havana y en restaurantes y cafeterías cubanas. Si no hablas el idioma, no te dejes intimidar. En la mayoría de los casos, encontrará que las personas hablan inglés además del español. Cuando ordene su café cubano, simplemente haga su pedido o diviértase un poco y practique su español.

Una cosa importante a tener en cuenta es que el café cubano se hace típicamente con azúcar. Si prefiere no tener azúcar, azúcar ligera o cualquier otra cosa, asegúrese de decirle a la persona en el mostrador. Por primera vez, le recomendamos que lo pruebe tal como viene, azúcar y todo, para ver cómo le gusta el sabor, y luego puede hacer sus ajustes de azúcar en el futuro. El azúcar es un ingrediente esencial del café cubano.

Pastelitos
Disfruta de pastelitos junto con tu café cubano

Qué comer con café cubano

Si bien la tostada cubana es un excelente bocadillo para acompañar su café cubano, eso es solo la punta del iceberg. Busque empanadas, croquetas y pasteles que se encuentran típicamente en pantallas de vidrio calentado cerca de la entrada de restaurantes cubanos o en las ventanitas. Las empanadas son pasteles horneados o fritos rellenos con cualquier cosa, desde carne de res picante hasta pollo o jamón y queso. Las croquetas son bechamel enrollado y carne, generalmente jamón o pollo, que luego se empanan y se fríen. Y pasteles son pasteles dulces, a menudo rellenos de guayaba y queso crema. Y wow, seguro que saben muy bien combinados con un cafecito dulce y caliente, ¡así que disfruten!

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