El famoso asiático de Miami Fusion Comida

Azabu's East Tea Brew

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Azabu's East Tea Brew

Por: Shayne Benowitz

Miami ha alardeado durante mucho tiempo de los sabores de Cuba y América Latina. Ahora, también hay una amplia gama de fusión asiática y cocina panasiática en todo Miami. Ya sea chino, tailandés, japonés o solo en Miami Fusion , aquí es donde encontrar el mejor asiático Fusion cocina en Miami.

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Miami Beach

Azabu en el stanton South Beach

los South Beach puesto avanzado de esta ciudad de Nueva York con estrellas Michelin guarida de sushi está escondido en un elegante comedor zen dentro de The Stanton Hotel . Comience con el wagyu tataki japonés con ponzu de trufa o el pulpo a la parrilla con mayonesa de cilantro. Para su plato principal, elija entre una selección de sashimi sobre arroz de sushi, branzino con mantequilla de umami o el bistec de falda kobu. Y para el postre, deje espacio para el pastel de chocolate de Masa, el pastel de queso matcha o el pastel de lima yuzu.

NaiYaRa

NaiYaRa es administrado por el chef tailandés Piyarat Potha Arreeratn, conocido desde hace mucho tiempo en Miami, y se lo conoce como "Chef Bee". El elegante comedor en Sunset Harbour cuenta con altos techos industriales y lámparas de araña de madera. Encontrarás platos tradicionales y experimentales influenciados por las diversas regiones de Tailandia. Desde los tacos de salmón que se derriten en la boca con aguacate y aceite de trufas hasta las deliciosas alitas de pollo sriracha que se lamen con los dedos y el chile dulce, aquí hay más que unos cuantos platos que merecen la pena. También encontrarás de todo, desde el pad thai familiar hasta la exótica lubina verde al curry.

    Bal Harbour

    Makoto

    Pregúntele a un Miamian cuál es su restaurante japonés / sushi favorito y hay muchas posibilidades de que responda con Makoto . A cargo del chef Makoto Okuwa en el elegante Bal Harbour Shops , es un placer para un descanso de compras a la hora del almuerzo o una cena extravagante. Entre su exquisito menú, los platos principales incluyen el arroz frito kobe frito con foie gras y un huevo jidori que se prepara al lado de la mesa, wagyu, costilla corta, parrilla robata y Hamachi ponzu sashimi.

      Centro y Brickell

      Zuma en Kimpton EPIC

      Zuma es un aturdidor japonés ubicado dentro del lujoso Kimpton EPIC Hotel en el centro. También es un imán para las celebridades, desde Kim Kardashian hasta Will Smith. El elegante y lujoso comedor de la importación de Londres tiene vista al río Miami, donde todo, desde sushi hasta robata y tempura, se ejecuta a la perfección. Brunch es un evento aquí con champán ilimitado, cócteles, buffet y entrantes hechos a pedido. No te vayas sin probar su decadente plato de postres.

      Komodo

      Komodo abrió sus puertas como un puesto de avanzada llamativo para la cocina contemporánea del sudeste asiático por el empresario de la vida nocturna David Grutman. Haga sus reservas de cena tarde y deléitese con la alta energía. Scene creado por el hombre detrás South Beach clubes más calientes LIV y la historia. Los aspectos más destacados del menú incluyen el pato de Pekín, el rollo de dinamita con langosta crujiente y el mismo nombre Komodo Roll con setas, soja blanca, tempura enoki y aceite de trufa.

        Wynwood

        Hiden

        No es raro tener que esperar un mes para obtener una reserva en Hiden , El nuevo punto de sushi omakase de Miami. El íntimo bar clandestino de Wynwood tiene capacidad para solo ocho comensales con dos asientos nocturnos. El menú de degustación del chef de ocho platos en constante cambio consiste en platos fríos y calientes junto con postres hechos de Fresh , ingredientes de temporada. La creación de los restauradores de San Diego Showa Hospitality Group, una comida aquí es imprescindible para cualquier entusiasta serio.

        1-800-LUCKY

        Cuando 1-800-LUCKY abierto, se convirtió en un punto de acceso instantáneo en este vecindario moderno. Una meca para todo, desde bao buns hasta ramen, se convierte en un destino de vida nocturna de alta energía con DJ en vivo a medida que el día se convierte en noche. Con siete vendedores de comida diferentes, dos bares de cócteles y un patio al aire libre, hay mucho para probar y descubrir. No se salte el tazón de atún en Poke OG, el sándwich de albóndiga vietnamita en Les Banh Amis y asegúrese de dejar espacio para el té verde matcha y el helado de sésamo negro asado de Taiyaki servido en un cono de waffle en forma de pez con frijol rojo pegar.

          Coral Gables Y Coconut Grove

          Ichimi Ramen

          Para arreglar su ramen, diríjase a Ichimi en bello Coral Gables . Usando una máquina para hacer fideos importada de Japón, disfrute el ramen en uno de Three preparativos: natación tradicional en caldo, estilo de inmersión con un lado de caldo o frío en una presentación de ensalada. El espacio es íntimo y acogedor, perfecto para una comida relajada. Otros puntos destacados del menú incluyen tortitas de cebolleta, ostras fritas, albóndigas de gyoza y bollos de cerdo.

          Akashi

          Con su ubicación original establecida en 1993 en el sur de Miami, Akashi ubicación hermana en Coconut Grove Es uno de los mejores lugares del vecindario para una cena tradicional japonesa / sushi. Con todo, desde sushi, sashimi y rollos de mano en el menú, también se especializan en platos principales como pollo teriyaki, pescado katsu y tilapia frita. Su nombre de rollo Akashi está hecho con anguila, cangrejo, aguacate, pepino y mayonesa picante con salsa de anguila, queso crema, masago y semillas de sésamo.

            South Dade

            Chino tropical

            Establecido en 1984 , Sur de miami Chino tropical tiene algo de un culto de seguidores. Acerca de 16 millas al suroeste de South Beach , vale la pena el viaje por su auténtico dim sum al estilo de Hong Kong, y es una peregrinación que todos los amantes de la comida de Miami han realizado al menos una vez. Con más que 56 variedades para elegir, Fresh , empanadillas humeantes ruedan por el comedor en carros. Incluyen todo, desde la crujiente bola de camarón, el asado de cerdo, las albóndigas de ternera y el tofu relleno.

            Cocina India Ghee

            Cocina India Ghee es una creación del chef Niven Patel, un alumno de Michael's Genuine, ganador del premio James Beard. El abastecimiento de productos de la granja propiedad del restaurante apodado Rancho Patel y el trabajo con pescadores locales, el menú cambia constantemente para reflejar los ingredientes más frescos. Una versión sofisticada de la cocina india, los puntos destacados del menú incluyen coliflor crujiente, tika masala de pollo con tomates reliquia y costillas carbonizadas con chutney de arándanos. Una gran manera de disfrutar de una comida aquí es con el Three -Claro, menú degustación del chef de estilo familiar.

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