J. Wakefield Brewery - Un favorito del distrito de Wynwood

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El giro del cómic de J Wakefield

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Interior de J Wakefield

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Cuando esté buscando las mejores cervecerías en Miami, sería negligente saltarse la ciudad Distrito de Wynwood . Este próspero vecindario es el hogar de varias cervecerías que crean algunas de las mejores cervezas artesanales que Miami tiene para ofrecer, fomentando una floreciente escena cervecera que se ha expandido a un ritmo emocionante. Una de las cervecerías principales en Wynwood es Cervecería J. Wakefield , un favorito local que se ha ganado un lugar como uno de los nombres más respetados en la comunidad de cerveza artesanal de Miami. Aquí, puedes disfrutar de una línea única de cervezas elaboradas de forma impecable en un ambiente divertido que no se toma a sí mismo demasiado en serio: ¿qué más puedes pedir?

Una cervecería popular que comenzó con un simple kit de elaboración casera

J. Wakefield Brewery lleva el nombre de su fundador, Johnathan Wakefield, quien comenzó su viaje de maestro cervecero en 2005 . En ese momento, John acababa de concluir una Maestría en Contabilidad y estaba incursionando en pasatiempos como cocinar y hacer cerveza. Comenzó a experimentar casualmente con un clásico kit casero de cerveza Mr. Beer, aprovechando su creciente pasión y talento para ser creativo con el proceso de elaboración de la cerveza.

En poco tiempo, John ascendió en las filas de la comunidad de la cerveza artesanal unida, llevándose a casa numerosos premios de cerveza casera y reconocimiento profesional. Su nombre se hizo conocido en todo el mundo, asociado con la excelencia cervecera y sabores y técnicas impecables. Al darse cuenta de que sus sueños de elaboración de cerveza se hacían cada vez más grandes, John comenzó una campaña financiada por la multitud llamada CrowdBrewed para recaudar fondos para abrir su propia cervecería. En poco más de un día, se alcanzó su objetivo de financiación, una indicación no pequeña del apoyo y el respeto que la comunidad de la cerveza artesanal tenía para él incluso en ese momento.

En 2015 , Las aspiraciones y el trabajo duro de John dieron sus frutos con la apertura de J. Wakefield Brewing, y como dice el viejo dicho, el resto es historia. La cervecería se ha establecido como un pilar de la escena de la cerveza artesanal tanto en Miami como en todo el mundo, con dos de sus cervezas obteniendo la clasificación de los dos mejores berlineses del mundo.

Una cervecería artesanal y taberna con un toque de cómic

Desde el momento en que ingrese a J. Wakefield Brewing, notará de inmediato los vibrantes murales de estilo cómic que adornan las paredes. Eche un vistazo más de cerca y reconocerá un puñado de personajes icónicos de Star Wars en la mezcla, incluidos varios Stormtroopers y Darth Vader brindando con cervezas artesanales. Fieles a las raíces locales de J. Wakefield, los murales de la taberna fueron creados por artistas locales. Fuera de la taberna principal, puede disfrutar de un poco de sol de Miami en el jardín de cerveza de temática Empire, dando un giro divertido a beber al aire libre.

El ambiente relajado y el ambiente acogedor hacen de la cervecería el lugar perfecto para relajarse con amigos para una reunión después del trabajo o un fin de semana, mientras que el amable personal y los clientes prometen visitas en solitario igualmente agradables para los días en que se encuentre en el vecindario. Siempre hay algo nuevo en J. Wakefield Brewery, especialmente cuando se trata de la comida. La cervecería se asocia con camiones de comida locales, empresas y restaurantes para ofrecer una selección siempre rotativa de deliciosos platos, que van desde empanadas hasta pizzas hechas a mano. El último sábado de cada mes, un Brewery Boot Camp combina un excelente ejercicio con una refrescante cerveza insignia de JWB, que le da un nuevo significado a mantenerse hidratado.

Si está planeando un evento grupal, J. Wakefield Brewery podría ser el lugar que está buscando. La taberna está disponible para alquileres privados y permite el uso completo de los dos televisores de pantalla grande, lo que hace que las reuniones de negocios sean infinitamente más agradables. Para los amantes de la cerveza apasionados por el proceso de elaboración de la cerveza, los recorridos privados detrás de escena son una excelente manera de pasar una tarde.

Sabores que se destacan de la multitud

Si bien la historia de la fundación y el estilo ecléctico de J. Wakefield Brewery se encuentran entre sus características definitorias, lo que realmente lo distingue es su variado menú de cervezas originales. La taberna presume 15 grifos de cerveza que cuentan con una selección rotativa de cervezas principales y especiales de temporada, por lo que es poco probable que alguna vez te quedes sin nuevas cervezas para probar.

Dos de las cervezas más famosas que emergen de J. Wakefield Brewery son Miami Madness , un galardonado Florida Weisse, y el Fruta de la pasión de la fruta del dragón (DFPF) Florida Weisse , un Berliner Weisse mejor calificado. Otras cervezas notables incluyen El Jefe (un Hefeweizen con infusión de coco) y lúpulo 4 Profesor IPA (una India Pale Ale cítrica). Cada cerveza ha sido cuidadosamente elaborada y elaborada con el máximo cuidado, por lo que no debería tener problemas para encontrar al menos algunos nuevos favoritos.

Pase por la cervecería J. Wakefield y disfrute de una cerveza casera

La cervecería J. Wakefield está abierta los siete días de la semana y ofrece horarios extendidos de fin de semana, por lo que es fácil adaptar una visita a su agenda. Ubicado a solo minutos de la carretera interestatal 95 , la cervecería está en un lugar fácil de encontrar en el distrito de Wynwood, cerca de la intersección de 24th Street y 2nd Avenue. Cuando estés listo para dirigirte a la cervecería J. Wakefield y probar sus mejores cervezas artesanales, mira sus sitio web para planificar tu visita

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