Una velada con un chef de renombre mundial: Curtis Duffy

Conozca más sobre el extraordinario viaje de uno de los chefs más aclamados del mundo durante una noche de conversación, resiliencia y conocimiento culinario.

El jueves, 7 de agosto , Libros y libros Coral Gables presentará Una velada con Curtis Duffy , donde el célebre chef con estrella Michelin hablará sobre sus nuevas memorias Fireproof: Memoir of a Chef . Conocido por su precisión en la cocina y su inquebrantable historia personal, Duffy relata un camino marcado por el trauma, la pérdida y una ambición inquebrantable, desde una crianza turbulenta en Ohio hasta las alturas de la alta gastronomía mundial.

Fireproof ofrece una mirada sincera a los costos y triunfos personales detrás del ascenso de Duffy, incluido su paso por algunas de las cocinas más respetadas del país, la pérdida de sus padres, el colapso de su primer restaurante y la creación de su último proyecto, Ever, galardonado con dos estrellas Michelin a pesar de su lanzamiento en medio de la pandemia de COVID-19.

Duffy, cuya vida ha sido narrada en el documental de Netflix For Grace y mencionada en The Bear de Hulu, aporta una apertura poco común a su trabajo y a su vida. El evento contará con un debate moderado, preguntas y respuestas de la audiencia y firma de libros. La entrada es gratuita y se podrán comprar copias de Fireproof en el evento. Se recomienda llegar temprano.