Brunch de Pascua en Ariete
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Ariete en Coconut Grove ofrece una versión refinada de la cena de Pascua con un menú de brunch de precio fijo que combina la técnica francesa, el nuevo estilo americano y la influencia cubana. El brunch de Pascua en Ariete , servido el domingo, 20 de abril , tiene un precio de $ 75 por persona y cuenta con un menú de varios platos elaborado por el chef ejecutivo y propietario Michael Beltran.
La comida comienza con un pastelito de temporada y una croqueta, seguido de una selección de primeros platos servidos al estilo familiar, que incluyen ensalada de verduras locales con ricotta salata, kampachi crudo y crema de malanga trufada con huevo escalfado. Las opciones de entrada incluyen opciones destacadas como pato y waffles con guayaba, la exclusiva Chug Burger y pargo con espinacas a la crema y migas de ajo. Entre los postres que ofrecemos se encuentran flan de queso de cabra con compota de fresa, crepe suzette de guayaba y sorbete de zanahoria y lichi.
Ariete cuenta con una estrella Michelin Three años consecutivos ( 2022 – 2024 ) y es conocido por su uso cuidadoso de ingredientes locales y su enfoque elevado de las tradiciones culinarias de Miami. Se recomienda hacer reservaciones.
