Preservando la cosecha

Aprenda técnicas prácticas para prolongar la vida de Fresh , productos de temporada en un taller práctico ambientado en la abundancia tropical de Fruit & Spice Park . La preservación de la cosecha se lleva a cabo el sábado, 14 de junio , presentando a los participantes métodos básicos de conservación de alimentos utilizando ingredientes cultivados en el lugar.

Diseñada tanto para principiantes como para aquellos con algo de experiencia, esta sesión basada en demostraciones cubre una variedad de técnicas, que incluyen secado, encurtido y enlatado, con un enfoque en los sabores y texturas únicos de las frutas y verduras tropicales. Además de consejos prácticos, The Workshop Explora cómo la conservación puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos, extender la abundancia estacional y fomentar una conexión más profunda con los sistemas alimentarios locales.

Celebrada en el exuberante entorno de Fruit & Spice Park La clase anima a los asistentes a interactuar directamente con el paisaje y su diversa vida vegetal. El espacio es limitado y se recomienda inscripción previa.