Wagyu y whisky
Hasta julio 12 , 2025
semanalmente el sábado
Asientos: 6:30 p.m. y 9:00 p.m.
Un viaje de varios platos a través de raros whiskies japoneses y lujosos A5 Wagyu te espera dentro del comedor oculto de El Secreto Omakase by Paul Qui al Faena Hotel Miami Beach . Wagyu and Whiskey es un menú de degustación de seis platos que combina interpretaciones elevadas de Wagyu con tragos seleccionados, incluidos dos cócteles exclusivos y cuatro selecciones elegantes.
La experiencia se abre con un tártaro de atún rojo sobre una crujiente tarta wonton y un Yuzu Highball, seguido de platos como Wagyu al estilo Shabu en dashi, lomo de Wagyu a la parrilla con langosta con mantequilla marrón y un postre lavado en grasa de Wagyu con trufa y Hakushu. 18 . Cada plato resalta el umami profundo de la carne al tiempo que extrae notas de sabor matizadas de whiskies japoneses premium.
Wagyu and Whiskey se lleva a cabo todos los sábados a partir de 14 de junio a través de 12 de julio , con asientos en 18:30 h y 21:00 h
