Cena de vino

Disfrute de un menú degustación de seis platos combinado con excelentes vinos españoles durante una velada íntima centrada en la conversación y el sabor regional. Cena de vino en Edan Bistro los lunes, 19 de mayo presenta los aclamados vinos de Alma Carraovejas, un colectivo conocido por su enfoque en el terroir y la sostenibilidad en algunos de los viñedos más distintivos de España. Los invitados explorarán vinos que van desde los blancos frescos de Ossian hasta los tintos atrevidos de Milsetentayseis y El Anejón, cada uno presentado por un representante de la bodega. La carta del chef Aitor incluye maridajes como las Judías Blancas con Calamares en su Tinta y el Chuletón con El Anejón, servidos en una mesa comunitaria con el espíritu de las tradiciones gastronómicas españolas.