Naoe
Comer beber
A Naoe , un íntimo restaurante japonés de omakase en Brickell Key y ganador constante de la calificación de cinco estrellas de Forbes, el chef / propietario Kevin Cory sirve un delicioso menú de degustación nocturno para no más de ocho clientes a la vez. El menú cambia todos los días en función de los mariscos del chef Cory, fuentes frescas de Japón o de la pesca local del día. Y además de elegir el menú diario, el Chef Cory prepara todos los platos, desde la caja de bento hasta cada nigiri y postre ingeniosamente elaborados. Los comensales sentados en la barra de madera de ciprés pueden disfrutar de una vista en primera fila de cada manjar omakase que se prepara en la cocina abierta. Para completar la experiencia, la salsa de soya y el sake se sirven en Naoe provienen de las cervecerías familiares del chef Cory en Japón.
Con un exclusivo 12 asientos por semana, se requieren reservaciones y deben reservarse con semanas de anticipación.