Suma de zitz
Comer beber
Panasiático
Zitz Sum es un asiático Fusion restaurante en Coral Gables . El restaurante ofrece un menú de temporada y un menú degustación de siete platos que cambia semanalmente. El menú actual es una oda a la comida japonesa, pero con el uso de ingredientes y técnica italiana. Zitz Sum ganó un 2022 MICHELIN Bib Gourmand, fue designado 2022 Semifinalista de la Fundación James Beard al Mejor Restaurante Nuevo y un New York Times 2022 Mejor 50 Restaurantes en América.
El punto de vista de la Guía Michelin
MICHELIN Bib Gourmand: Cocina de buena calidad y buena relación calidad-precio.
Hay innumerables reglas y tradiciones cuando se trata de cocinar, pero no se lo digas a Pablo Zitzmann, cuya inspiración se extiende desde China hasta Japón y...
